新作！！季節のワッフル ～クリークソルベ＆フラン・ピスターシュ添え～

こんにちは。

本日は久々の新作デザートを御紹介させて頂きます。

初夏を彩る爽やかな仕上がりになっております。



その前に、先日行われた横浜での”ベルギービールウィークエンド”にて、

御利益のありそうな縁起の良いフォトが撮れましたので御紹介を…



　　　　　　　～寿・関取に掛かる虹～






…そして本題です！！






～季節のワッフル　クリークソルベ＆フラン・ピスターシュ添え～




ベルギーならではのサクランボ果実を用いたビール「クリーク」で作ったアルコールを飛ばしてない大人のシャーベット…

ピスタチオの香ばしさ盛んな特製フラン…

そして、ワッフル生地にもクリークが練りこんであり、ワッフルからも、ほのかに香るチェリーの甘風味…

蒸し熱くなるこれからの季節に相応しいデザートです。

是非お試し下さい。








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ベルギーレストラン　シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田１－１０－６

ＴＥＬ　０３－５２８１－０３３３

ＦＡＸ　０３－５２８１－０３３４

限定入荷樽生ビール ～ジャックス・プレシャスＩＰＡ～

こんにちは。

先日に引き続き、限定入荷の樽生ビールの御紹介です。

限定ビールはどんどん「夏向け」に切り替わって行きます！！




　～ジャックス　プレシャス　ＩＰＡ～　

アルコール度数5.9％

グレープフルーツのような柑橘系のサッパリとした風味に加えて、心地よい程度の強い苦味。

喉の渇きを癒してくれる爽快な一杯です。

蒸し熱くなるこれからの季節にピッタリです！！

尚、現在お取り扱いの限定ビール２種はこのジャックスプレシャスＩＰＡと先日御紹介させて頂いた

サワーエール「ベルサリス　サワーブレンド」の２種となります。

是非お試し下さい！！





「サワーブレンドにジャックスＩＰＡ…個性は違えど、どちらも後口サッパリの一杯…。
　神輿を担いで疲弊した身体にしみるぜ！！」

※神田祭りの前は全ての事柄を祭りに絡めないと気が済まない原田氏。神田祭りまで、あと３日！！






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新入荷樽替わりビール ～ベルサリス サワーブレンド～

こんちには。

ゴールデンウィークも終わり、私の楽しみは当面、

不定期で入荷してくる新しいビールを試飲する時のみとなりました。

というわけで、限定入荷の新しいビールを御紹介致します。

蒸し暑くなるこれからの季節に本当にピッタリのビールです！！




～ベルサリス　サワーブレンド～



アルコール度数は６％

このビールは酸味が特徴のランビック（自然醗酵ビール）とブロンドエールをブレンドした

非常に珍しいビールです。

ブレンドされる事により、麦芽の風味が活きつつも、マイルドな酸味が楽しめる素晴らしい味わいに仕上がっております。

蒸し暑いこれからの季節にもベストマッチです！！

是非お試し下さい。




さて、今週末は原田氏が躍動し、宙を舞う？…二年に一度の祭典「神田祭」が開催されます。

この時期になるとな何故か？口が悪くなる神田の男達…



「気合い入れろ！てめぇ～このやろぉ～バカ野郎ぉ～」と、神田の強面を気取るも、
　祭りが楽しみ過ぎて笑いが抑えきれず、全くもって迫力の無い原田氏。







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