挽肉が好き

挽肉が好きなのです。

ステーキのような厚切りの肉だって好きだし、しゃぶしゃぶやすき焼きのような薄切りの肉だって好き。
でも、拙者が一番好きなお肉は挽肉なのだ。

餃子、ハンバーグ、ミンチカツ、麻婆豆腐、ミートソース、キーマカレー・・・・
とにかく挽肉を使った料理が大好きなのでござる。
まぁ、カレーに関しては挽肉でなくても大好きなんだけど（笑）



で、今日のお昼ご飯がこれ♪



合挽のミンチ肉とタマネギをバターで炒めて、味付けはシンプルに塩こしょう、風味付けで醤油をちょっと。
それをご飯に乗っけて一気にかっ込むのだー！

美味しかった♪






※おまけ
本日の二人さん

陽のあたる窓辺の箱の黒いの

みっちり隙間なし（笑）



一方、こよりんは別の箱でリラックス中












源五郎日記　11/20更新

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