先週は 遊びと学びの一週間。

先週末は　宮浜温泉のうちあげが金曜日にありました。
毎年のごとく　お酒は一滴も飲まないのに　テンションノリノリでカラオケ行きました。どうもありがとうございました。
そんな寝不足の次の日ランチに行ったのは　宮島口のPolipo.
超久しぶり！！　局アナ時代の先輩と久しぶりにランチということで　宮島口といえばここでしょ～とご案内しました。
石原先輩のブログはこちら。http://www.footmedia.jp/ishihara/

土曜のお昼ということでかなり賑わってました。お勧めは
やはりピザよね。大きいんですよ。時節柄　きのこのピザにしました。
デザートも南ナポリならではのものもあり　ほんとおいしかった。

こだわりのナポリ料理が楽しめるよ。

南イタリアは行ったことないけど　シシリア島に一週間滞在したことがあるので　ここに来ると瀬戸内海がイタリアの海に思えます。
宮島口で南イタリアに行った気分が味わえますよ。
料理もBuono!景色もottimo!

この写真に写っているのがPolipo自慢の釜です。
ちなみに、その釜の絵を描いたのは廿日市在住のイラストレーターChaoさんです。Chaoさんは　廿日市商店街にヨガが楽しめるお店をオープンされてるのでいってみてね。
こちらがChaoさんのブログhttp://chao1226.exblog.jp/i17/

ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ－ＰＩＺＺＲＩＡ　Ｐolipo
tel 0829 56 5308
宮島口　１－８－１４　宮島口桟橋近く
http://www.polipo-net.com/

はい。私は　午前に引き続き　これから　三連休の仕事の準備しますよ！！ 　ジュリアロバーツの“Ｅａｔ　Pray Love" が久しぶりに観たい気分だけど。。

かわいい、かわいいカプチーノ

ずっと行きたかったお店。Ｍｉｏ　Ｂａｒ．
私は　カプチーノが大好きで　昔は自分でもいれてたんだけど
今は余裕がなくて。。マシンも壊れたし。
いつか　かわいい絵がかけるようになりたいな～なんて思います。　これは　クマとワンちゃん。
いくら練習しても　こんなかわいいカプチーノはできないよねぇ。
イタリア料理教室の後　イタリア好きメンバーと行ったお店です。

Ｍｉｏ　Ｂａｒ
中区幟町５－１４　幟町マンション１Ｆ
tel 082-222-9160
http://www.miobar.info/
ランチ、ディナー、バーもあるので　ゆっくり時間がとれるときにいってみよっと。
そうそう、こちらのMio Barの宮西代表は廿日市の学校出身だから　
いつか　番組のゲストにもお越しいただかないとね！！

超久しぶりのお料理教室

イタリア好きのお友達とイタリア料理教室に行ってきました。
この写真をみると　いかにも上手に作っているようですが
ほとんど先生が仕込みをしてくださってました。（*^_^*）
野菜のマリネの肉巻きサラダ仕立ての肉を巻き巻きしている所。（お弁当にもいいね！！）
パプリカを真っ黒に網の上でやいて　皮をむくなど丁寧な作業をしたのはほんと久しぶり！！　ゆず胡椒も使うし、和風だしもつかうので　イタリアンでもかなりあっさり仕上がります！！
これなら　イタリアンが苦手な高齢の方でも喜ばれます。

これが出来上がり！

サーモンと完熟トマトの冷製パスタ。（アンチョビペースト、バジルペーストがきいてます）
海老とホタテのアヒージョ（スペイン料理らしい）
デザート風冷たいコーンスープ（黒タピオカ、スイートポテトもはいってます）
野菜のマリネの肉巻きサラダ仕立て（ポン酢のジュレがさっぱりきいてます）

おしゃれでしょ！！

ひよこ豆をサラダに使うというのもおしゃれよね。
先生、次回は　セレブお弁当教室お願いします。
９月にはいって毎日のお弁当作りのマンネリに困ってます。
先生は　実は料理は趣味で日本画家で絵画教室の先生なんです。
西原先生のHPは　http://homepage3.nifty.com/n-butugu/atorie.html