エスニックデザート

今年の夏は　神戸に旅行に行ってきました。神戸の南京街で　黒タピオカ入りのココナッツドリンクを飲みました。

私　ココナッツミルク　実は好きなのよね～
去年のお彼岸もピンクタピオカ入りのココナッツミルクのデザート作ってたみたい。
http://oka-chie.blogspot.jp/2011/09/blog-post_26.html
ココナッツミルク入りのカレーや　これからの季節だったらココナッツミルクを使った里芋と鳥肉の煮込みとかいいでしょ。

今回はデザート！！黒ゴマペーストを使ってプリンを作り　その上に黒蜜と黒タピオカをトッピング！！　そして　黒タピオカとマンゴーなどの果物入りのココナッツドリンク！！
ひとつ失敗は　ストローが細かった（*^_^*）　
太いストローなら　黒タピオカがちゃんと吸えたのに。。