株式会社アルモニーの廣瀬優子さんがゲストでした。廣瀬さんは、ティーブレンダーして会社を立ち上げ、レストランや洋菓子店のオリジナル紅茶作りをされています。更には、国際マナー講師として、そしてFMはつかいちパーソナリティとしても、現在ご活躍。
今日は、廣瀬さんがプロデュースされた宮島茶をご紹介いただきました。宮島に自生するハマゴウを使用した日本茶と紅茶です。私も自宅で頂きましたが、少し生薬の香りがする美味しくて健康的なお茶です。宮島の岩惣、廿日市市宮内のパティスリーパックで販売されてます。が、大人気でただ今品切れ中。五月末からハマゴウの収穫にいって、今年の宮島茶を生産されるということです。
4000年前から自生しているハマゴウを使った宮島茶、是非、飲んでみてくださいね。