ここあコテージⅡ

鳥撮り、ガーデニング、手作りした物などを紹介します。

冬のホットドリンク

2022-02-08 06:18:44 | おいしいもの

立春になりましたが、こちらはまだ雪が降り続き、

まるでクマの冬眠状態のような津軽地方です。

札幌ではまたもや大雪になって大変でしたね。

かつて札幌在住の頃は、

そんなに積もらなかった記憶があります。

今年の道央地方は雪が多いようですね。

春まであともう少しですよ!

北海道の皆様にお見舞い申し上げます。

 

さて、そんな真冬の寒い時は、お家の中で

ホットドリンクを飲みたいですね。

 

最近の我が家のホットドリンクは何種かありますが、

代表的なのは、まずは「麹の甘酒」です。

 

自家製です。(原液)

これはかなり甘いので、お湯割りしています。

このあとは自由にアレンジして飲みますよ。

 

例えば、生姜のスライスやジンジャーパウダーを入れたり、

時にはシナモンなどの香辛料を入れても良し。

あるいは、お湯の代わりに牛乳か豆乳を入れたりします。

 

 

次は、先日紹介した「甘夏柑のマーマレード」をお湯割りした

ホットドリンクです。

 

普段なら炭酸割りして飲んでいますが、

これをお湯割りして温かいのも飲みますよ。

手作りのジャムではなくても、あまり余計な物が入らない

おいしいジャムをお湯割りしてもおいしいと思います。

 

除雪で汗をかいた時は、炭酸割りして気分も爽快ですが、

そうではない時は、読書、ラジオやポッドキャストを聴きながら、

最高にリラックスできる、いい時間になりますね。

 

この他に、私が真冬に飲むドリンクと言えば、

「板粕の甘酒」、紅茶やほうじ茶で作る「チャイ風飲み物」、

ホットココアですね(あら、共食いみたいに聞こえる。笑)

 

これを下書きしている今も、

マーマレードのドリンクを飲んでますよ♪

 

***

 

 

昨日も雪がちらついて、マイナス日でしたが、

今日は最高気温0℃。明日以降はプラス気温になりそうですよ。

南の地方から梅やスイセンの便りが届いていますが、

こちらは雪の花が咲いてます。笑

 

相変わらずネタに苦労しているので、

明日も投稿できるかわかりませんが、皆様の所には

お邪魔させて頂きますので、よろしくお願いいたしますね。

 

それと、フィギュアスケート団体の銅メダル、

おめでとうございますー!  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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4 コメント

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こんばんは (ミルク)
2022-02-08 17:32:43
かなり、陽が延びて、まだすこ~し明るさが残ってます。(雪あかりかな)
甘酒、昔はよく炊飯器で作りました~。近頃は作らなくなりました。
マーマレードのホットドリンクも美味しそうです♪
冬になって、体重が・・・(^^; で、甘いものを控えてますが・・・

板粕たくさんいただき、かす汁を作ったり。冷凍もしました。
甘酒にしても、けっこうアルコール分ありますしね。
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Unknown (ロメオ)
2022-02-08 20:24:24
ここあさん、こんばんは。
札幌にお住まいだったのですね。今年の大雪、とんでもないことになっていますね。
JRやバスが運休で、雪に埋もれた車を掘り出せず、ゴミ収集も臨時休止、異常事態に驚きの連続です。
それでも、会社や学校が休みにならないとか
雪国あるあるある、なので、内地の皆さんは驚いているようです。
ホットドリンクが恋しい季節ですね。
乾燥して喉が渇くので、トイレが近くなるのに、ついつい飲んでしまいます。
甘酒の入ったカップ、特注でしょうか。
外側はミラーのようになっているのに、内側は陶器? 綺麗なカップですね。
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Unknown (ここあ)
2022-02-08 21:29:45
ミルクさん、こんばんは。
いつもコメントをありがとうございます。
炊飯器で麹の甘酒が作れるのですね!確かに温度もキープできて、手軽にできそうですね。
我が家は、専用の発酵器があり、楽に作れます。塩麹やヨーグルトも作れますから、とても便利です。
ただし、作るのは娘ですよ。娘は発酵マイスターの資格があるので、いろんな発酵食品を作り、私も毒味をさせられます。笑
今年は寒いので、粕汁が特においしいですね!私も大好きです。
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Unknown (ここあ)
2022-02-08 21:42:44
ロメオさん、こんばんは。
いつもコメントをありがとうございます。
北海道は札幌市に3年間、砂川市に6年間暮らしましたよ。特に砂川市は冬が極寒でしたし、雪も多くて大変でした。
でも、砂川市で鳥見の趣味ができたので、ホントに感謝でいっぱいです。
また北海道に行って、まだ出会っていなかった多くの野鳥たちを探してみたいです。
今年は日本中寒く、雪も多くて大変ですよね。こちらも積雪が増え続けています。明日はその話をアップします。

青いカップは市販ですが、確か娘がクラフト展で見つけたものだったと思います。
私も色が好きで、たまに使いますが、今回写真を撮ると、まるでガラスのようになったので、
私もビックリしましたよ。あれは光が当たったからかもしれません。藍色に近い濃い青です。
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