今年も桃のタルト＆ズッキーニのチーズ焼き

少し前の事ですが、娘の誕生日の時に、

今年もおいしいケーキを食べました。

 

真夏なので、あまりこってり系のは食べたくなくて、

結局毎年のようにフルーツ系やゼリー系のものを買ってしまいます。

 

隣町にあるアンジェリックさんのタルトとムース。

手前が桃のタルト、奥の左がシャインマスカットのタルト、

奥の右がメロンのムースです。

 

桃のタルトは私の毎年の恒例です。

でも、今年はなんと桃が丸ごと１コ（小型ですが）

乗るようになりました！

去年までは半分だったんですよ。大きい桃でしたが。

ソースの種類も変わったようです。

うーん、おいしい！

 

 

＊＊＊

 

 

ズッキーニを頂いたので、焼いてみました。

 

切って、中を少しくり抜いて、そこにチーズをかけて、

塩とコショウとオリーブオイルをかけて

オーブンで焼きました。

おいしかったですよ。

 

 

ズッキーニを焼く前に、パンも焼いていました。

 

（冷蔵庫で一晩低温発酵させました）

 

面白い形になりました。笑

ゴマの生地の上にチーズをのせただけ。味は素朴です。

 

 

＊＊＊

 

 

昨日はピーカンのお天気で、暑かったですが、

木陰や家の中は涼しかったです。

久しぶりに公園に行きました。

でも、やはり夏枯れ。小鳥はほとんど居ませんでした。

やっぱり・・・。

でも、自然に親しみ、心地よかったです。

 

今日は32℃予報で、暑くなりそうです。

まだまだ残暑は続きそうですね。

熱中症には気をつけましょう！