沖縄の味 -沖縄そば-

沖縄そば／アワセそば（沖縄市）
沖縄そばの麺が好きだ。どことなく赤いきつね風。
箸いっぱいに持ち上げて食う時の、唇を通過する感覚がいいんだよなぁ。
きしめんやうどんとは違う食感が、また食べたい気にさせてくれる。