長崎ちゃんぽん／香蘭（佐世保市）
「そうだ、ちゃんぽん喰わなきゃな」
ＪＲ佐世保駅ビルにある行灯看板に惹かれて、ふらふらとやって来た。
お店は２つあって、迷ったけどこちらに入店。大好きなちゃんぽんを注文です。
カウンター席に座り、店主が作ってる姿を見ながら待つ。
アレきっと、オイラのちゃんぽんだろうな（＾＾）楽しみ。
で、そのちゃんぽん、すごくオイシイ！ さすが本場長崎！
魚介も入ってて、牡蠣はすごい小粒なんだけど、旨味が濃くてびっくり。
地元佐世保の「九十九島産」牡蠣のようです。
野菜や練り製品などの具材から溶け出した旨味。そのスープを飲み干した。
とても美味しいちゃんぽん、ごちそうさまでした～。
このブログ記事を書くために写真を改めて見た。
それにしてもホント旨かったなぁと当時の事を思い出す。
ん？ メニューサンプルにある人形は何だろう？
拡大してみると、「ミシュラン」のあの人形だ。掲載店だったのか！！
