カップ酒捕物帳

カップ酒よりも旅の思い出(国内・海外)が主になってしもうたのぅ(^^;)

ふるさと宮城 -仙台市・ふくや定食-

2022年01月30日 | ふるさと宮城

ふくや定食/ふくや(仙台市青葉区国分町)
以前は「ゆで太郎」があった場所に新しいお店が出来ている。
大きく「温麺・うどん・定食」とある。
へぇー、蕎麦じゃなくて「温麺(うーめん)」なんだ・・・。
温麺は県南の白石市の名産品なのですが、それをここで提供するようだ。
面白い、食べてみよう!
カレーライスの小に、うどんか温麺を選べるセットメニュー「ふくや定食」のボタンを押した。
作業を見ていると、温麺は茹で置きではなく、都度乾麺(1把)から茹でている。
温麺の茹で時間は3分程度なので、生そばでの提供とさほど変わらないか。


お声が掛かり、取りに行く。


カレーはよくある辛くないボテッとしたやつ。
でも立ち食いそばのカレーはこれでいいんだ(^^)
温麺はスルスルとしたのど越し、優しいツユとの味わいがマッチしていてウマイ。

こちらのお店、気軽に白石名物「温麺」を楽しめるのがいいね。
茹で上がりの早さは温麺ならではだし、
そもそも温麺を出す立ち食いそば店が珍しく、グッドアイディアだと思うなぁ。
ごちそうさまでした~。
(2021年10月訪問)

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