須坂屋そば/新潟駅前店

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先週の水曜日は、娘のアパートを探しに新潟市に行きました。お昼は行く前から決めておりました。新潟名物へぎ蕎麦は、つなぎに海苔を使ったお蕎麦です。お店は小嶋屋さんか須坂屋さんしか知りませんが、不動産屋さんの近くに須坂屋さんがあり、そこにお伺いしました。嫁が前回、オープンキャンバスに付いて来た時は、外まで行列だったそうですが、この日は幸運にもすんなり入れました。






へぎ蕎麦を大盛り（３０００円）と天ぷら上（１３３０円）を３人でシェアしました。蕎麦は細く、ぽきぽきした食感です。
蕎麦はもちろん天ぷらは最高に美味しかった。サクサクの衣の加減が絶妙です。このボリュームもアッという間にペロリンチョでした。
多分、次に新潟に来てもラーメンではなく、へぎ蕎麦だと思います。それほど美味しかったです。鶴岡のラーメンに匹敵するのがあれば別ですが(笑)。
梅さん、おすすめありましたら紹介してください。<(_ _)>





京一郎とはるみさんも来ていました(笑)。そう言えば、はるみさんはフジテレビ系のドロドロした昼ドラに出ていますね。バカバカしくて面白いのでたまに見る事があります。


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