麺辰さん（山形市）の特製鶏中華

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

山形市青田南に買取りオープンした当社、リサイクルショップ・ハローズ工具館からクルマで５分ほどの場所にある、山形市内の超人気ラーメン店の麺辰さんにお伺いしました。





魚介の利いたとっぁんラーメンを食べたかったのですが、この日は土曜日で、お昼には提供しないそうです。看板メニューである特製鶏中華をオーダーしました。
やはり鶏油（チーユ）がガッチリです。もちろんコクもガッチリです。多少甘味のあるスープです。

やや太目の縮れ麺です。出来上がりは硬めですが、シッカリ弾力もあります。

鶏中華とはスープの鶏だけでなく、チャーシューも鶏です。味付けも良く、これは美味い。

白髪ねぎの量がとても多く、麺に絡めてシャキシャキの食感を楽しめます。





TEL　023-666-8570

住所　山形県山形市中桜田2-5-5

営業時間　1:00～14:30 17:00～21:00　　[土・日・祝] 11:00～21:00

定休日　火曜



↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村