麺絆英の新朝ラー2021ver.

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

この日は、愛犬のノアちゃんに起こされて、そのまま麺絆英に直行です。6:45着ですが、既に2名の方が麺を啜っていました。





朝からつけ麺も良いのですが、やはり朝は朝ラーです。しかし本当に綺麗な丼面です。見ただけで美味しいのがわかります。

鶏ガラやモミジ、トンコツの動物系と節系のダブルスープです。動物系のコクがシッカリしていますが、油控えめのアッサリ系です。やや濃い口ですのでストレートの細麺でも、味はちゃんと乗ります。

そのツヤツヤのストレート細麺です。ボーメ度が低く、小麦の良い香りを感じます。

噛み応えのある、大きく厚めのロースチェーシューです。

ゴリゴリのメンマはやや甘口です。



6月19日と20日は500円朝ラー復活祭と書いてありました。愛犬ノアちゃん、起こしてくれるかなぁ。

↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村