盛華楼の麻婆ラーメン

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日曜日の夜は仕事も遅くなり、疲れもあるので外食確率は高いです。この日は盛華楼さんにお伺いしました。
　

　
やはり生ビールで乾杯です。

みっちゃんはシャーレンハンというエビの玉子とじご飯です。これ本当に美味しいです。私も分けてもらいました。

食欲不振の娘の春巻き。

餃子は肉多めでとってもジューシーです。

私は麻婆ラーメンです。

麻婆豆腐は木綿でゴロッと食べ応えがあります。辛味は程ほどで万人向けだと思います。

トロミはあまりありません。鶏ガラがやや強めですが、麻婆風味が勝ります。

中太のやや縮れ麺です。加水は控えめで、ややパリッとしています。

箸袋も良し（笑）。

感染症対策もシッカリした盛華楼さんですが、コロナ禍にあって、お客様は少なかったです。高齢者のワクチン接種も始まりますが、我々はいつになったら打てるのでしょうか？

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