みそねぎつけ麺@鷹乃巣

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この日のお昼は鷹乃巣さんにお伺いしました。

鷹乃巣さんと言えばトンコツですが、この日はみそねぎつけ麺をポチッと。



なんとも迫力のある丼面です。

シャキシャキのねぎ盛りの上に辛味がトッピングしてあります。

中太～やや太めの縮れ麺です。トンコツ系の細麺は低加水でしたが、こちらはやや加水高めのモチッと麺です。

つけだれは豚の骨と肉のコクが出ています。味噌の味がしっかりしていますが、それほどしょっぱくはありません。ほんのりとニンニクの香が食欲を増進。

タレは絡み過ぎず、太目の縮れ麺に相性はバッチリです。

シャキシャキのメンマです。

肉の旨味を残したジューシーなチャーシュー。

辛味を徐々に足して、味変を楽しみました。結局は全部いれました。

ホール担当のお父さんは相変わらずの元気いっぱい。わたしのお腹もいっぱい（笑）。味噌系もおすすめの鷹乃巣さんでした。

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ツイート集 2021.6.17

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セブンイレブンに冷凍のフレンチトーストがありました。冷蔵のフレンチトーストがあまりにも美味しく、めっちゃハマったので、これも期待が大。

レンチン後ですが、なんともパサパサなトーストです。あの冷蔵のフレンチトーストのフワフワ感とは大違い。

シロップをかけて、なんとなく食べれましたが、ちょっと残念な商品でした。


この時期に大山の福田屋さんで販売される葛のコーヒーゼリーが大好きです。

一見、普通のコーヒーゼリーですが、葛のモチッとした食感と風味が良いのです。

きな粉のわらび餅も美味しいです。セットでお使い物にいかがでしょうか？


ファミマの冷やして食べるクリームクロワッサンです。

カスタードクリームがボリューミーですが、冷えているのであまり重さは感じません。バニラビーンズがプツプツと見えますが、この香と味が好きなんです。


ヤマザワや主婦の店で買えるフルーツロールケーキです。フルーツはフレッシュです。そしてとにかくホイップクリームの量が多いです。

新潟町の八百屋さん。まるきちさんの商品でした。

「史上最も人気のあるロックバンド」ランキング！　1位の「ビートルズ」に続く2位は？ 【ロックの日】 | ねとらぼ調査隊

「史上最も人気のあるロックバンド」ランキングTOP10 ザ・ビートルズ「アビイ・ロード」（画像はAmazon.co.jpより引用）・出典：1...

ねとらぼ調査隊

 

↑6月9日のロックの日にちなんで掲載されていました。『史上もっとも人気のあるロックバンドBEST10』だそうです。1位ビートルズ 2位ツェッペリン 3位クィーン 4位ピンクフロイド 5位ストーンズ 6位AC/DC 7位イーグルス 8位メタリカ 9位ガンズ 10位エアロでした。実に半分がメタル&ハードロック系とは？ロックバンドという事、ロック感が強いのは、どうしてもそっち系という事なのかもしれません。パンクが入っていないのでクラッシュ、あとは90年代を代表してニルヴァーナあたりを入れても良かったのかな？あっTheWhoも入っていないし。

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インド料理 マサラマスター

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この日は、当店を利用していただいているインド料理のお店、マサラマスターさんにお伺いしました。まだ明るい時間でシャッター長でした。















みっちゃんは当然ビールセットです。生ビールに、、小麦粉を薄く焼いたせんべいの様なモノ。

チキンティカとガーリックティカとシシカバブがセットになっています。

サラダとスープは全員に付きました。

娘はレディースセットです。カレーは選べますが、ビーフカレーの甘口にしました。

ライスとナンも選べますが、娘はナンです。

生春巻きとソフトドリンクが付いて税別1250円でした。

私はラジャセットです。カレーはチキンカレーの辛口をチョイスです。スパイシーなのはもちろん、とてもクリーミーなカレーです。本当に美味しいです。

やはりライスかナンか選べますが、私はライスです。

チキンテキカ×２とガーリックティカがつきます。これにソフトドリンクで税別1500円です。

更にチーズナンです。もうお腹がいっぱいです。

いつもウチの店に来てくれるホール担当のスタッフさんは、常にニコニコと笑顔を絶やさず。美味しい上に癒されました。ありがとうございます。

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白幡進 回顧展@致道博物館

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ここでも何度かお話しておりますが、高校時代3年間の担任は画家の白幡進先生です。失礼ながら、教員時代から先生というよりも芸術家肌の個性的な方でした。1年の時には『この人が担任とはラッキー』と思いました。厳しくなくちょろいなぁという気持ちでした。それが3年間の高校生活を経て、我々も大人になり、その後の先生に触れて『白幡先生が担任で本当に良かった』という気持ちに変わりました。芸術家であるがゆえに、とてもピュアなんです。こちらから先生と慕えば、優しく包み込んでくれます。白幡先生が長年会長を務めた白甕社の展示会も毎年お伺いしましたが、絵画に向き合う純粋さは、その作品にも表れていたと思います。晩年に描き続けた山岳信仰～生まれ変わりを追求する気持ちには、執念というより人としての純粋さの現れの様なきがしました。

第一展示室の先生のお姿と、使い込まれた画材を見て、ウルッときてしまいました。


　




第二展示室の良い場所に飾ってもらえました。





第二展示室は旧鶴岡警察になります。あの青く塗装された建物ですが、その2階のベランダからの眺めが絶景でした。

歴史的な建造物と超モダンな建造物が混在する、この地域を見ることができます。この風景面白いですよ。

致道博物館の入館料(大人800円)で、白幡先生の個展は別に払う必要がありませんので、ついでに久し振りの致道博物館巡りも楽しいです。

7月19日までとなっております。是非ご来館下さい。


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麺絆英の新朝ラー2021ver.

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この日は、愛犬のノアちゃんに起こされて、そのまま麺絆英に直行です。6:45着ですが、既に2名の方が麺を啜っていました。





朝からつけ麺も良いのですが、やはり朝は朝ラーです。しかし本当に綺麗な丼面です。見ただけで美味しいのがわかります。

鶏ガラやモミジ、トンコツの動物系と節系のダブルスープです。動物系のコクがシッカリしていますが、油控えめのアッサリ系です。やや濃い口ですのでストレートの細麺でも、味はちゃんと乗ります。

そのツヤツヤのストレート細麺です。ボーメ度が低く、小麦の良い香りを感じます。

噛み応えのある、大きく厚めのロースチェーシューです。

ゴリゴリのメンマはやや甘口です。



6月19日と20日は500円朝ラー復活祭と書いてありました。愛犬ノアちゃん、起こしてくれるかなぁ。

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ザ・バーゲンセール開催中【鶴岡市 リサイクルショップ 新品アウトレット家具】

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ただいま半期に一度のザ・バーゲンセール開催中です。

洋服・着物の衣類は更に半額。

冷蔵庫・洗濯機も更に半額。

シーツや毛布などの箱入りギフト品も半額。

その他の電化製品、生活雑貨、服飾雑貨、ブランド品、ホビー品、楽器、おもちゃ、家具は新品もリユース品も更に20%オフです。すでに値下げした商品や広告の品、金券などの一部除外品もございます。またセール品のご精算は現金、もしくはペイペイ決済となります。







是非この機会にご利用ください。22日まで開催中です。

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辛豚中華レベル２@東京庵

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この日は休日。みっちゃんと東京庵さんにお伺いしました。



本当にメニューは豊富だし、食べたいものだらけですが、本日のお目当ては↓です。琴壱の奥方もハマっているという辛豚中華です。

↓みっちゃんは冷やしたぬきそばにとろろも付けました。これも美味しそうです。



↓私の辛豚中華のレベル２です。

麺は硬めと言わなくとも、ちょうどいい硬さでした。中太でプリプリの縮れ麺で、のど越し歯ごたえを堪能できます。

辛いのは苦手でもなく、得意でもなくという事でレベル２にしました。さすがの八幡屋の唐辛子です。辛さの質が違います。スープですが、どうも普通のラーメンのスープに辛味を入れただけでは無いようです。和出汁を感じるので、これは蕎麦のスープかと、木村店主に聞いてみたところ、蕎麦と中華のスープをブレンドしたものだと判明。それがこの辛味に合うのだそうです。琴壱店主の奥様はハマるのもわかります。旨辛スープはマジ美味しいです。

もちろん豚肉からも出汁がでています。これにはチャーシューではなく豚バラですね。

刻みのりも良い仕事をしていると思います。

長ネギではなくタマネギであるところも、計算されたトッピングです。

立川地区でたくさん叩いた翌日でも、シッカリ仕事をしていた店主です（笑）。

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【DVD/映画】ステイホームで見た映画 2021.6.10

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新感染半島/ファイナル・ステージ


新作レンタルです。人間を凶暴化させる謎のウイルスが半島を襲ってから4年後。香港に逃げ延びていた元軍人のジョンソクが、ある任務遂行のために半島に戻ってきた。その任務とは、限られた時間内に大金が積まれたトラックをチームで回収し、半島を脱出することだった。トラックを回収し、任務は順調かに思われたが、民兵集団によりジュンソクたちはトラックを奪われてしまう。そんなジュンソクを窮地から救ったのはミンジョン母娘だった。というアラスジです。
とてもテンポが良く、ストーリーもわかりやすく面白い映画でした。さすがに韓国映画は雰囲気つくりが上手です。賛否あるカーチェイスのシーンはもろマッドマックです。そこのシーンのCGがプレステ3あたりのレベルで、ちょっと萎えた気分になりました。ラストでもう一波乱あるところは大好きな展開です。



ロックンロール・ストリップ


新作レンタルです。売れない劇団の座長・木村勇太。映画監督になりたいという夢を抱く勇太は、売れない劇団をやりながら、大阪で小さなバーを経営している。ある夜の閉店間際、勇太の店に見慣れぬ美女・冬音がやってきた。勇太は冬音から、勇太が仲間と旗揚げした劇団「チームKGB」にストリップ劇場で上演してほしいと依頼される。「チームKGB」のファンである冬音は、人気ストリッパーの旭川ローズだった。劇場を満員にしたいという旭川ローズの思いをかなえるため、勇太たち劇団員4人の珍騒動が始まる。というアラスジです。
インディーズの香がしたので借りてみました。正直あまり期待はしていませんでしたが、映画の完成度は別として、ストーリー的には面白かったと思います。本当に単純に楽しめる人情味あふれる、いにしえの日本映画の雰囲気です。まぁベタベタな部分は多いですが、そこは狙って打ったという感じだと思います。頭を空っぽにして楽しめる映画って、最近少ないですから、こういうのも良いと思います。



シェイプ・オブ・ウォーター


1962年、冷戦下のアメリカ。政府の極秘研究所で清掃員として働く女性イライザは、研究所内に密かに運び込まれた不思議な生き物を目撃する。イライザはアマゾンで神のように崇拝されていたという“彼”にすっかり心を奪われ、こっそり会いに行くように。幼少期のトラウマで声が出せないイライザだったが、“彼”とのコミュニケーションに言葉は不要で、2人は少しずつ心を通わせていく。そんな矢先、イライザは“彼”が実験の犠牲になることを知る。というアラスジです。
2018年公開の映画で、好きなギレルモ・デル・トロが監督の作品でしたが、ファンタジー・ラブストーリーという事で避けてきましたが、ツタヤのサブスクで見たい映画がなかなか来なく、後回しだったこの作品が送られてきました。とっても綺麗で、映画としての完成度も凄く高いです。グロテスクな半魚人と人間との恋とは、奇想天外なファンタジーの他ありません。やはりこの手の映画は苦手です。終盤の手に汗握るシーンは、それなりに食い入って見ました。半魚人をいたぶるシーンはかわいそう。見どころも結構ありますし、ファンタシー・ラブストーリーが好きな方には良い映画だと思います。



犬神の悪霊（たたり）


ウラン鉱探査のため久賀村を訪れた竜次は、村にすむ麗子と結婚した。犬神すじの垂水家が祝いに来るが、麗子の父親は追い返してしまう。その後不吉な事件が続き、村人たちは垂水家のたたりではないかと疑う。川魚が大量に死ぬという事件で疑惑は頂点に達し、垂水家の母子は村人たちに殺されてしまう。憤怒に燃える父親は村全体にのろいをかけて自殺する。そしてその怨念は、麗子の妹・磨子へと向かうのだった……。
1977年の邦画です。エクソシストやオーメンのホラー映画に触発されて作られたという事です。いにしえの和製ホラーで、サスペンスやミステリーではありません。直球ど真ん中、本当の祟りですが、全く怖くはありません。グロくもありません。たたプチエロはありますが、それが当時をしのばせる良い雰囲気があります。いわゆる『つっこみどころ満載』という楽しさはありますが、あまり残らない映画です。わたし的には時間の無駄以外の何物でもありませんでした。


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盛華楼の麻婆ラーメン

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日曜日の夜は仕事も遅くなり、疲れもあるので外食確率は高いです。この日は盛華楼さんにお伺いしました。
　

　
やはり生ビールで乾杯です。

みっちゃんはシャーレンハンというエビの玉子とじご飯です。これ本当に美味しいです。私も分けてもらいました。

食欲不振の娘の春巻き。

餃子は肉多めでとってもジューシーです。

私は麻婆ラーメンです。

麻婆豆腐は木綿でゴロッと食べ応えがあります。辛味は程ほどで万人向けだと思います。

トロミはあまりありません。鶏ガラがやや強めですが、麻婆風味が勝ります。

中太のやや縮れ麺です。加水は控えめで、ややパリッとしています。

箸袋も良し（笑）。

感染症対策もシッカリした盛華楼さんですが、コロナ禍にあって、お客様は少なかったです。高齢者のワクチン接種も始まりますが、我々はいつになったら打てるのでしょうか？

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ツイート集 2021.6.8

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いつものセブンスイーツ。苺のパフェです。ホイップクリーム、苺ソース、ビスケットがトッピングで、中はスポンジケーキ、苺ソース、バニラムース、そこにはカカオソースのビスケット。これでお分かりの通り、層になって色んな味が楽しめます。セブンにしては甘さが濃い感じですが、食べたぁという満足感はあります。


大山福田屋の草もちです。草の香がとっても良いです。これが薄いのはダメだけど、強すぎても食べにくい。本当に丁度いい風味。餡子の甘さも丁度いいです。


マツコの知らない世界で及川光博さんがナポリタンスパゲッティの特集。もう美味しそうだし、口がナポリタンになっているし、セブンイレブンでとろ～りチーズのナポリタンを購入。ああっこれこれ。濃～いケチャップ味にチーズがまったりと絡んでめっちゃ美味しい。


ウチは鶴岡市内でも南、丸亀製麵は北に位置するので、なかなかお伺いできませんでしたが、みっちゃんがうどん弁当を購入してくれました。なんでも、このうどん弁当には行列ができていて、店内での飲食は割と空いていたそうで、、、どっちが感染リスクが高いやら？



↑やはりというか、昔の常識、現在の非常識、喫ネタが多いですね。電車や飛行機で喫煙できたなんて序の口です。小学校6年の担任は、教卓に缶ピースをドンッと置いて、喫煙しながら授業していました。
あと昭和時代は割と普通に酒酔い運転している人がいました。車内で飲んだジュースの瓶や缶をポイ捨てもよく見かけました。ソロソロ～っと信号無視も、、、、この辺のモラルは向上している反面、いろんなモンスターが増えましたね。

私も禁煙から丸8年になります。周囲の喫煙者もずいぶん減りました。禁煙すると良いことばかりですよ。喉や食道の違和感やモヤモヤもなくなります。何より喫煙できる場所が少なくなった昨今、それを探さなくとも良いです。更にはおこずかいが増えますよ。


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