車橋もつ肉店:5 [石川町] 2009-10-09 06:43:45 | 立ち飲み 今日はSUEOKAセンセイと生肉＆もつ焼きツアー。 久しぶりの車橋もつ肉店です、この日以来。 まずは、塩カルビ、牛刺し、馬刺し。 写真は塩カルビ。 マグロの刺身ではありません、レバ刺し。 このレバがコリコリしていてめっちゃ旨い。 串焼きは、カシラ、白、テッポウ。 写真はシロです。 ここのモツは最高に旨いですよ。 ブタシリーズに突入、煮ブタ。 豚足。 コラーゲンたっぷり . . . 本文を読む
