夏ビラメは秋ビラメ

銚子産のヒラメさんを持って、野毛のNIKEへ。 お通しの隠元の胡麻よごしで、ウーロン茶を一杯(^^) それはさておき、花ちゃんにヒラメを渡すときに話した薀蓄をここでも書いておきます。 「もしかしたら『夏ビラメって不味いんでしょ？猫も食わないとか』って言ってくるお客さんいるかもしんないけど、それはカクカクシカジカだからね」 と言っておきました。これ、ツリオヤジでも勘違いしている人はけっこ . . . 本文を読む