斎藤家 [中区] / ラーメン中

買い物ついでの昼ごはんは根岸でラーメン。 斎藤家。 今年の8月10日オープンの新しいお店。食券を買ってから並ぶ方式。このときは店外4人待ちでした。 ラーメン中のボタンをポチ。お好みはと聞かれ、ぜんぶふつうで。 左から、刻みしょうが、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが。これに胡椒と酢も。 ラーメン到着。濃厚なスープだけど、とても上品。塩加減もそれほど濃くない。 . . . 本文を読む