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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

大船一丁目やきとん [鎌倉市] ~ 鎌倉和えと焼きとんと

2023-10-04 05:27:54 | 飲み屋
3軒目は大船やきとんへ。こないだ来て、良さげなお店だったので再訪。 ちうはい。 やきとんを頼みますか。 左から、てっぽう、チレ、ピートロ。タレが甘すぎず、旨い。 鎌倉和え?初めて耳にする、頼んでみましょう。 後で調べてみたのですが、鎌倉和えとは、おろし和え、みぞれ和えを指すようです。 これがマグロの鎌倉和え。おろしはついていません。のり、あさつき、わかめ、わさびが添 . . . 本文を読む
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