友千庵 [港南区] / そぼろ丼

この日はばあさんと一緒に外でランチ。 こないだ行って美味しかった友千庵。 これにしますか、そぼろ丼。そばは温冷選べます、温で。 肉そぼろと炒り玉子、紅生姜が乗っています。三色丼とも呼ばれますね。紅生姜の代わりに、でんぶやさやえんどうが乗ることもありますが、トリコロールな丼です。 そぼろを漢字で書くと粗朧で、粗い朧(おぼろ=不確かなさま)のようです。 付属の半そばには、天か . . . 本文を読む