Casillero del Diablo Devil's collection 2014 ～ アオリイカ、マダイ、フグ

カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズコレクション 2014
Casillero del Diablo Devil's collection 2014
お国：チリ
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン、カメルネール、シラー
輸入者：メルシャン株式会社
販売者：イトーヨーカドー
価格：1500円

正月休みも最終日、明日からの仕事へ鋭気を養うために、どっしりとしたワインを空けましょうか。
と、このときにも飲んでいるディアブロデビルズコレクション。

この日に釣ったマダイと当日に釣ったアオリイカの刺身。
マダイはさすがにこれだけ熟成させると身がかなり柔らかくなってます。

言うことナッシングな美味なり。

この日に釣ったフグの空揚げ。
空揚げ最強素材かもしれません、ショウサイフグ。

ひややっこ。

野菜も摂らナイト、とteruterubouzさまの作ったコールスロー。

お正月の残り物。

4月に来日するボブディランを聴きながら、すいすい空いて、ごちそうさま。