ラビオリ物語

 

ラビオリ物語

 


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(sayuri43.jpg)

件名：

ラビオリカレーを思い出しました

おいしかったね

♪┌(・。・)┘♪


(ravioli2.jpg)


(ravioli3.jpg)

日付： Jun 5, 2018, 10:39 PM
差出人： "sayuri1234@yahoo.co.jp"
宛先： "denman9876@gmail.com"

 

昨日の熱さ、辛かった。
ものすごく　日焼けしたと思う

馬力の強い　草刈り機　を買って実家の庭をやろうと、
あまりの　回転の強さに隣の家のガラスまで
石や　土が飛んで草も切れてるが
周り一帯にかっちらかして

もう　危ないから　やめて手で草取りしました。
３万円以上もしたよ。


(lawnmow2.jpg)

 

今日から　梅雨入り。
外の事は出来なくなるから、
パソコンに向かうか？
本を読むか？

この前　オークションで落札した洋裁の機械を使って、
クッションか　枕を作ります。

作ってあげようか？
枕のサイズを教えて。
カバーだけ作りますよ、
秋に持って帰ってね

 

小百合さんからいただいた“焼きそば粉末ソース”をすべて使い切ったので
残りの即席乾燥中華麺をどのようにして食べようか？

乾燥中華麺だから、そのままにしておいても、腐ることはないけれど、
いつまでも　ほおって置くと湿気を吸って、腐るかもしれないと思えたので、
いつものように、すぐそばのNo　Frills　Market　（安売りマーケット）へ行ったときに考えたのですよ。。。

 


(joe002.jpg)


(joe001.jpg)

 

通路を歩いていたら、ピザソースの缶詰が目に留まったのです。

２１３mL　（約２００グラム） で　８９セント！

日本円で７０円ぐらい！


(pizza75.jpg)

そういうわけで、一缶買ったのです。。。

つまり、即席乾燥中華麺に熱湯を注いで、２分ぐらいでスパゲティの麺になるので、
それを皿にあけて、その上に缶から、そのままピザソースをかけて食べるのですよ！

（そんなのスパゲティじゃないわよう！　んもおおおォ～！）。。。という小百合さんのムカつくような声が聞こえてきますよう！　きゃはははははは。。。

(joe301.jpg)

 


(plus01.png)

 


(pizza75.jpg)

 



 


(spaget81.jpg)

 

ところが、これが、なかなかイケルのでした！

とにかく、熱湯をかけて２分ですからねぇ～。。。
しかも、意外に、これが旨いのですよ。　（爆笑）

そういうわけで、長らくキッチンテーブルの上に置いてあった即席乾燥中華麺がスパゲティ・ナポリタンになって僕の胃袋に無事に納まったのでした。
うれしい！

---

『バレンタインを探して』より
（２０１８年６月５日）

 



ピザソースをパスタにかけて も　しょうがないよ！

そういえば、缶のラビオリをカレーにしたの　おいしかったね

日本では　売ってないよ。

缶のラビオリはもう味が整っていて、完璧に出来上がっていたし

ミートも入っていて。


(ravioli80.jpg)

そのまま食べられる缶詰めで、こっちの田舎にはないのよ。

やっぱり、バンクーバーが懐かしくなります。

 

そんなわけで、カレーのルーを作ってみました。

スパイスはS＆Bではなく

ナイル（銀座）の出してる缶いりのカレースパイス。


(nair02.jpg)


(sayuri201.jpg)

小麦粉を油で　炒めカレーパウダーを入れて練っていく。

冷めて　キャラメルのように四角にまとめて

使いやすいようラップして、

その都度、切って使います。

さっそく　お昼近くにポークカレーを作り食べた。

市販のカレールーと違い、私オリジナルで素人（しろうと）カレー。

きっと　行田のお母さんも　こんな感じのカレーを作ってくれたと思う

思い出を食べる

繰り返し

贅沢ではない、安価なもの

けれど　すぐには　買えない食べられ ない

今月末　富岡よって　あのカレーを食べよう。


(tomioka98.jpg)

■『年賀状@富岡』

あと何度、食べることになるのかな～？


(sayuri15.gif)

 

小百合より

(kato3.gif)

小百合さんに言われて、そういえば、ラビオリカレーを作ったことがあると、思い出しましたよ。。。


(sayuri55.gif)

もうずいぶん前ですよね。。。

うん、うん、うん。。。　確かに、１０年も前のことですよ。。。

 

(pasta22.jpg)

Subj:あの行田“モダン・パスタ”での

小百合さんの食べっぷりを

見ていますからね。。。

＼(^_^)／キャハハハ。。。

Date: 02/03/2008 11:33:43 PM Pacific Standard Time
（日本時間：　３月３日午後４時３３分）
From: barclay1720@aol.com
To: fuji@adagio.ocn.ne.jp

 

＞　私もそろそろデンマンさんから

＞　返信が来ると思っていました。

＞　主人が作ったカレーを食べて(今が朝食です）

＞　その前にコーヒー４杯飲んでるけど

 



 

小百合さんはいい身分ですねぇ～？
旦那にカレーを作ってもらって食べるなんて
午前様のようですねぇ～？

＼(^_^)／キャハハハ。。。

つまり、真夜中に帰ってきて起きるのが遅くなるのですよね。
そうすると当然、朝ごはんは昼飯頃になりますよね。
それで、午前様は朝飯と昼飯が一緒になるのですよ。

小百合さんは、そのブランチを旦那に作ってもらうのだから、これ以上の幸せは無いですよう。
もちろん、小百合さんが外で男遊びをしてきたとは思いませんが。。。

＼(^Д^)／ギャハハハハ。。。

それにしても、まさか、返信がこれほど早く来るとは期待していませんでしたよう。
ライブドアに投稿してから
僕が発明したラビオリ・カレー（ravioli curry）を作って食べました。


(ravioli3.jpg)

本当に偶然ですねぇ～。
僕もカレーだったのですよう。
以心伝心ですねぇ～。

ヽ(´ー｀)ノ　うししししし。。。

このラビオリ・カレーは簡単に作れますよ。

Beef ravioli & meatballs in tomato sauce

(Ravioli au boeuf et boulettes de viande en sauce tomate)

（４２５　grams）

これがなんと！　＄１．２４　（１ドル２４セント！馬鹿ヤスゥ！）

ミートボールが入ってないものは　９６セント！


(ravioli2.jpg)

アメリカで製造されたものですがカナダの会社（Lablaw）が輸入して売っていますよ。
そう言う訳で英語とフランス語で書かれています。
（　）の中はフランス語ですよ。

この缶詰を買ってきて、これに、たまねぎとカレー粉と香辛料を混ぜて出来上がりですよ。
簡単！僕の発明！創作カレー！うしししし。。。

このravioliは、Chef Boyardee というブランドです。
ウェブサイトがありますよ。

 


(chefboy2.jpg)

■『実際のページ』


(chefboy3.jpg)

■『実際のページ』

 

記事に書く時は写真を紹介できると思いますよ。

３月５日の記事に書くつもりです！

＼(^_-)ノ

小百合さんのおかげで、またインスピレーションがわいてきましたよ！

ありがとう！

＼（＠_＠）/ キャハハハ。。。

横浜と東京での買い物、

ゆっくりと楽しんできてくださいね。

では。。。

 


(byebye.gif)

by デンマン

---

『食べるの好きです』より
（２００８年３月５日）

 



１０年前の記事をよく覚えていましたわねぇ～。。。？



もちろん、検索して探したのですよ。。。　記事のタイトルなどすっかり忘れていたけれど、ラビオリの事を書いたことは覚えてますからね。。。　小百合さんの“山の家”でラビオリカレーを作ったこともあった。。。　記事を探してみたら次のような箇所に出くわしましたよ。。。

 

やだわあああァ～。。。 他人には見せたくないメールですわ。



いいじゃありませんか！

私が味噌汁も作れないということを、こうしてわざわざネット市民の皆様に公開してしまうのですか？

あのねぇ～、誰にだってぇ、得手・不得手があるのだから、たまには女性でも料理の苦手な人がいて、味噌汁を作れない人が居てもネット市民の皆さんは驚きませんよ。　これを読んでいる人の回りにも、そういう女性が居ると思うのですよ。

。。。で、デンマンさんには、「栗ご飯」でどのような思い出があるのですか？

あのねぇ～、実は、僕は小百合さんが料理が苦手だということを知っていたのですよ。

だったら別に上のメールを持ち出す必要はないでしょうに。。。　んもおおォ～。。。

でも、僕が「小百合さんは料理が苦手ですよね」とここで書いても、何となく　その場のデマカセのように聞こえるじゃありませんか！　本人のメールを持ち出せば、ネット市民の皆様も信用しますからね。

私が料理が苦手だということを証明するために上のメールを持ち出したのですか？

そうですよ。　それに、小百合さんの「山の家」で僕が創作したラビオリ・カレー（ravioli curry）を作ったことがありました。

 


(yamagoy3.jpg)


(ravioli2.jpg)


(ravioli3.jpg)

■『ラヴィオリ・カレー』

 



覚えているでしょう？　その時に、小百合さんがご飯をとぐのに、泡たて機でかきまわすのを僕は見てしまったのですよ。


(awadate2.jpg)



そのような事をここでバラす必要はないじゃありませんか！

いや。。。　その必要があるのですよ。　そういう小百合さんが“栗ご飯”を作ったという事実がすごいと思ったのですよ。　ちょっと次の文章を読んでみてください。

 

栗ご飯

 


(kuri03.jpg)

栗飯（くりめし）とは、白米にむき栗を入れて炊き込んだ赤飯に似た炊き込みご飯の一種。
晩秋の季語。
栗ご飯（くりごはん）ともいう。

市場で販売もされており、中華風ちまきのように国外産の栗を混ぜたもち米を蒸して作るものは特に栗蒸しご飯と呼ぶ。

普通、栗飯には日本原産の甘みの少ない大振りな栗を丸ごと使い、白米の旨みと栗のほくほくした歯ごたえ、少量の塩を入れることで感じられる栗のほのかな甘みを楽しむ。
家庭によっては塩ではなく醤油で味付けするところもある。

 

料理法

白米をよく研ぎ水を吸わせておく間、具となる栗の皮を渋皮ごとむいておく。
あとは好みの塩加減で栗を混ぜた白米を炊き上げれば完成だが、栗飯に用いる日本原産の栗は表皮が分厚いだけではなく渋皮が非常に取りづらいため、硬い表皮と渋みの元になる渋皮をはがす皮むき作業は相当重労働になる。

そのため、作業に手間がかかりすぎるのを嫌って、あまり外食産業では見受けられない家庭料理である。
家庭でも既に下ごしらえがされたレトルト材料を使う事が多い。

---

出典: 「栗ご飯」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 



渋皮をはがす皮むき作業は相当重労働になる。　そのため、作業に手間がかかりすぎるのを嫌って、あまり外食産業では見受けられない家庭料理であると書いてあるでしょう！



それがデンマンさんの「栗ご飯の思い出」と関係があるのですか？

ありますよう。　僕は栗が大好物なのですよ。　でもねぇ、子供の頃から　あの渋皮をはがすのが　どうも苦手というか、やっかいで　皮をむいているとムカついてくるのですよ。　実は、小百合さんは僕のお袋に食べて欲しかったようだけれど、お袋は歯が痛いと言うので僕が代わりに全部食べてしまったのですよ。

あらっ。。。　デンマンさんが全部食べてしまったのですか？

そうです。。。　それで、食べながらねぇ～、料理が苦手で、味噌汁も作らないし、米を研（と）ぐのも泡だて器で研ぐという小百合さんが　マジでこの栗ご飯を作ったのォ～！？。。。と感心するやら、驚きながら。。。複雑な思いで栗ご飯をじっくりと味わって食べたのですよ。

つまり、それがデンマンさんの「栗ご飯の思い出」なのですか？

だって、そうでしょう！？　人間、年をとると共に変わるというけれど、２００７年の頃の小百合さんと比べても、ずいぶん変わったなァ～、と栗ご飯を食べながら実感したわけなのですよ。

---

『栗ご飯の思い出』より
（２０１３年１２月２０日）

 



どうですか？　こうして小百合さんの長所をさりげなく書くことで　小百合さんが読めば、今日の気分はルンルンになるでしょう？



こういう事を読まされると、ネット市民の皆様はマジで白けるのですわァ～。。。

確かに、そういう市民もいるでしょう。。。　でもねぇ～、ラビオリに興味を持つ人だっているのですよ。。。　これまでの人生でラビオリを食べたことがない人だって居るのだから。。。

そういう人が居るかしら？

あのねぇ～、誰だって、初めて食べる時があるのですよ。。。　つまり、“初体験”です。。。　ラビオリの初体験ですよ！

そういう人たちのために、この記事を書く気になったのですか？

その通りです。。。

---

初出：　２０１８年６月１２日



(laugh16.gif)

【卑弥子の独り言】


(himiko22.gif)

ですってぇ～～

あなたはラビオリを食べたことがありますか？

あたくしは、今、ラビオリよりも　“たい焼き”が食べたいのでござ～ますわよう。

あたくしは京都の出身なので、“たい焼きパフェ”をいただきます。。。


(taiyaki20.jpg)



 

あなたも　お腹がすいてきて、“たいやき”が食べたくなってきたでしょう？

でも、この記事を最後まで読んでから　たい焼き屋さんに走ってくださいねァ～。。。

 

ところで、小百合さんが　なぜ「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれているのか？

ご存知でござ～♪～ましょうか？

なぜ。。。？

実は簡単な事なのですわよう。

小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。

小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。

分からない事ではござ～ませんわ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。

現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。


(suikyu9.jpg)

それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。

だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。

じゃあねぇ～～。


(hand.gif)

(surfin2.gif)

ィ～ハァ～♪～!

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こんにちは。ジューンです。

日本のハーブティーは、なんといっても桜湯だそうですけれど、


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カナダ、アメリカ、イギリスではハーブティーとして

ローズティーが好まれています。

普通、ローズヒップティーと呼ばれます。

ローズヒップ（rose hip）とは

バラ科バラ属の植物の果実。

つまり、バラの実です。

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種、

特にRosa canina（ドッグ・ローズ）が栽培されています。

ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもあります。

また、ローズヒップオイルは食用油として、

ジャム、ジェリー、マーマレードにも用いられるほか、

スキンケアにも用いられます。

こんなエピソードがありました。

第二次世界大戦中、

イギリスはドイツ海軍Uボートの海上封鎖により

オレンジの輸入がストップしたのです。

ビタミンCの補給ができなくなったのです。

それで、英国の学童たちは生垣に生えている

ローズヒップの採集を命じられました。

ローズヒップティーにして飲んで

ビタミンCを補給したのですって。。。


(rosehip.jpg)

なんだか信じられないようなお話ですよね。

ところで、英語の面白い話を集めました。

時間があったら覗いてみてください。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょう。

じゃあね。


(chirashi.jpg)


(bravo.gif)

カレーdeパリ

 

カレーdeパリ

 


(curry81.jpg)


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(sayuri55.gif)

デンマンさん。。。　パリのカレーを取り上げるのですか？


(kato3.gif)

そうです。。。　いけませんかァ～。。。

だってぇ～、デンマンさんはカレーに飽きてしまったのではありませんか？

いや。。。、小百合さんと一緒に食べるカレーは格別ですよ。。。　（モナリザの微笑）

そのような見え透いたことを言っても、誰も喜びませんわァ～。。。

実は、群馬県の前橋市に住んでいる 橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんがパリでカレーを食べたことを懐かしみながら僕のブログにやって来たのですよ。。。

 


(vsign04p.jpg)

 



橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんはマジで　パリのカレーを味わったのですか？



そうです。。。　このような真面目な時に　僕はウソや小百合さんの尻は突きません。。。

そのような下卑（げび）たギャグを飛ばさないで、その証拠でも見せたらどうなのですか？

じゃあ、まず次のリストを見てください。。。

 


(liv71004a.png)


■『拡大する』

■『カレーライス@パリ』


 



これはライブドアの僕の『徒然ブログ』の日本時間で１０月４日の午前１時６分から午前２時２０分までの「生ログ」のリストです。。。　赤枠で囲んだ箇所に注目してください。。。



あらっ。。。　１０月４日の午前１時４３分にGOOGLEで検索して『カレーライス@パリ』を読んだのですわねぇ～。。。

そういうことです。。。

。。。で、IPアドレスを調べて橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんが読んだと突き止めたのですか？

その通りです。。。

 


(ip110172b.png)

■『拡大する』

 



。。。で、橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんは　どのように検索したのですか？



次のようにして検索したのですよ。。。

 


(gog71004a.png)


■『拡大する』

■『現時点での検索結果』

■『カレーライス@パリ』


 



あらっ。。。　「カレーライス パリ 徒然」と入れて検索したのですわねぇ～。。。



そういうことです。。。　９７，１００件ヒットするのですよ。。。

赤枠で囲んであるタイトルをクリックしてデンマンさんの『徒然ブログ』で記事を読んだわけですか？

そうです。。。

でも、どういうわけで「カレーライス　パリ」だけじゃなくて、「徒然」を付け足して検索したのですか？

沙世莉（さより）さんは、僕の『徒然ブログ』の常連さんだからですよ。。。

どうして常連さんだと判るのですか？

沙世莉（さより）さんが記事を読んで、懐かしくなったついでに僕にメールを書いて寄越したのです。。。

マジで。。。？

小百合さんは疑り深いのですねぇ～。。。　昔の人は“信じる者は救われる！”と言ったのですよ。。。　だから、小百合さんも素直に信じて救われてねぇ～。。。

。。。で　橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんは、何がそんなに懐かしくなったのですか？

次のメールを読んだからですよ。。。

 

(foolw.gif)

Subj:小百合さん、おはよう！

夕べ小百合さんの夢を見ましたよう！

きゃはははは…

From: denman@coolmail.jp
To: sayuri@hotmail.com
Cc: barclay1720@aol.com
Date: 28/11/2010 5:29:09 PM
Pacific Standard Time
日本時間：１１月２９日（月）午前１０時２９分

　


(paris32.jpg)

パリのセーヌ川の右岸を小百合さんと一緒に歩いているのです。

空は抜けるように青くて

どこからともなくイヴ・モンタンの歌う「枯れ葉」が聞こえてくるのですよう。

もう、僕は感激ですよう！


(paris40.jpg)



ロマンチックでもあり、またメランコリックでもあり、
何とも言えなく　いいですよねぇ～。

僕は、当然、小百合さんの腰に手を回すのですよう。
うししししし。。。


(love126.jpg)

「デンマンさん！くすぐったいから、お尻に手を当てないでねぇ～」

小百合さんは、半分白けたように僕を見つめて、そう言うのですよう。

でも、僕は何と言われようと、もう、うれしくて、うれしくて仕方がないのですよう。

パリのセーヌ川のプロムナードを小百合さんと一緒に散歩しているのですからねぇ。


(paris29.jpg)



これ以上のロマンはないのではないかと、僕はもうウキウキ、ドキドキ、ウハウハしているのです。
きゃはははは。。。

夢を見ているのに、僕自身はマジで現実のつもりなのですよう。

夢を見ているなんて、僕自身は少しも思っていない！

そのくせ、夢の中で、「これは夢じゃないの！？」

そう思っているのだから、今から思い出すと、しまりのない夢でしたよう。

「小百合さん、せっかくパリにやって来たのだから、この辺で　Ｈよりも感じるハグをしませんか？」

僕が、そう言うと、小百合さんはニッコリするのだけれど、僕が抱きしめようとすると、するりと僕の腕から抜け出てしまうのですよう。

「小百合さん。。。そのように恥ずかしがらなくてもいいではありませんか？　僕も小百合さんもパリに居るのですから。。。さあ、記念に心を込めてハグしましょうね」

僕がそう言うと、小百合さんは、ちょっとムカついて言うのですよう。

「デンマンさん！　日本人の団体の観光客の人たちがジロジロ見てるわ。　ほら、あそこ。。。だから、おやめになってぇ～」


(dantai10.jpg)

小百合さんの指差す方を見ると、旗を振っている添乗員の後を、山梨県の山奥の方からやって来た、団体のおじさん、おばさんたちが、僕と小百合さんを確かにジロジロ見てるのですよう。

やっぱり、パリも日本人の観光客の人たちで、ごった返しているのですよう。うもお～～。

「あらっ。。。デンマンさん。。。こんな所にインドカレーのお店がありますわ」

小百合さんが、そう言ったので指差す方を見ると、なんと、利根川を渡った所にある千代田町の本場のインドカレーの店があるではないですか！

小百合さんは、パリでも本場のインドカレーが食べられると、大喜びで店の中に入ってしまいました。


(curry90.jpg)


(curry91.jpg)

パリに来てまでインドカレーはねえだろう！？

僕は、カレーを食べ飽きているので心の中で、そう叫びましたよう。
でも、小百合さんが店の中に入ってしまったので、僕が一人で外に居るのもバカバカしいので、仕方なく入りましたよう。

そしたら、なんと千代田町のあの店に居たナナさんが居るではありませんか！
ナナさんは、インド生まれインド育ちなのに、日本語がうまいのですよう。
小百合さんと楽しそうに再会を喜び合っているではありませんか！


(nana03.jpg)

「ナナさん、いつパリに支店を出したの？」

「あらっ。。。デンマンさんもパリにやって来たのですか？　パリのこのお店が本店で、日本の千代田町にあるお店の方が支店なのですわよう」

相変わらず愛嬌があって、ニコニコと笑顔を振りまいている様子は、インドの「愛の女神」かと思うほど、彼女の愛の精神が伝わってきますよう。

「デンマンさん。。。あの時は“激辛”を食べたのに、あまり辛くはないと言ってましたよね。　だから、今日は“超激辛”を食べてみてくださいな」
もう、こうなったら、“超激辛”でも、“めちゃ超激辛”でも、ナナさんの薦める物を何でも食べようと思いました。

その時、近くのテーブルで食べている女性二人が楽しそうに笑いながら僕を見ているのに気づいたのですよう。
なんと、ブルックリンのマリアさんと、カナダのマルサの女・ナンシーさんですよう。
いくらなんでも、これはできすぎているよ！

パリに千代田町のインドカレーの店があり、
しかも、ナナさんが居るのは偶然としても、
こともあろうに、ブルックリンのマリアさんが居るのは偶然にしてはできすぎている。


(maria15.gif)

さらに、小百合さんがパリにやって来たのをかぎつけて、カナダのマルサの女・ナンシーさんまでがパリにやって来たなんて、絶対に信じられない。


(pic14d2.gif)

「小百合さん。。。これは絶対に夢だよう！　夢か現実か？見極めるために、ちょっと僕のほっぺたをつねってみてよ」

僕は小百合さんに向かって、そう言ったのです。

「分かりましたわ」　小百合さんは、そう言うと思いっきり僕のほっぺたをつねったのですよう。んもお～～。。。
その痛さで目が覚めたと言う訳です。
うしししし。。。

考えてみたら、小百合さんにメールを書いてまで話すような夢ではなかったですよね。（爆笑）

でも、夢の中で小百合さんに会えてうれしかったですよう。
小百合さんも、軽井沢タリアセン夫人になりきって、たまには僕の夢でも見てね。
きゃはははは。。。

じゃあねぇ。
　

(denman01.gif)

---

『パリの空の下で』より
（２０１０年１２月１日）

 



ずいぶんと昔のメールを持ち出してきたのですわねぇ～。。。



いけませんか？

だいたい、夢の話などをメールで書いて、さらにネットで公開する心理が、私には理解できませんわ。。。　このメールを読んだネット市民の皆様は呆れるだけだと思いますわァ～。。。

それが、そうではないのですよ。。。　橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんはメールの中に出てきた『枯葉』を聴いて、鮮やかにパリの思い出が蘇（よみがえ）ったと言うのです。。。

どういうわけで。。。？

あのねぇ～、沙世莉さんは実は、イタリアの歌手、アンドレア・ボチェッリの熱烈なファンなのです。。。　彼女のかつてのボーイフレンドがイタリア人で、誘われてコンサートに行ったときに歌ったのが次の『枯葉』なのですよ。。。

 


(bocelli03.jpg)



 



つまり、メールの中に出てきた『枯葉』を聴いたので懐かしくなってデンマンさにメールを書いたと言うのですか？



いや。。。　そればかりじゃない！　実は、「パッサージュ・ブラディ(Passage Brady)」のアーケード街で本場のカレーの味を初めて体験したというのですよ。。。　パリ　メトロ（地下鉄）の４号線のシャトー・ドー（Château d'Eau）駅で降りるのです。

 


(metro4.gif)

 



駅の出口から　ストラスブール・サン・ドニ（Strasbourg Saint-Denis）通りに出ると、まず目に付くのがアフリカ系美容院です。　それと　貸衣装屋さんや着ぐるみを売る店などが並んでいます。　目がチカチカするほど派手な店が多いので小百合さんもちょっとビックリしますよ。　パリじゃなくて、まるでインドかパキスタンにいるような錯覚に陥（おちい）ります。　行きかう人も　フランス人よりもインド人やパキスタン人の方が多いくらいです。



この界隈に本場のカレーを食べさせてくれるお店があるのですか？

あるのです。　上の地図のストラスブール・サン・ドニ通りを歩いてゆくと　「パッサージュ・ブラディ(Passage Brady)」というアーケード街の入口が見えてくる。

 


(brady03.jpg)





 



このアーケードの中に入ってゆくのですか？



そうです。　ちょっと狭くてゴミゴミした感じですよ。

 


(brady02b.jpg)

 



このアーケードに本場のカレーを食べさせてくれるレストランがあるのですか？



あるのですよ。　狭い通りにテーブルと椅子が出ています。

 


(brady04c.jpg)

 



どんなカレーを食べさせてくれるのですか？



こんな感じです。

 


(curry32.jpg)


(curry33.jpg)

 



なんだか見ているだけで喉が渇いてきましたわ。



そういう時には、カレーに合ったインドの飲み物を注文するのです。


(lassi3.jpg)



これは何ですのォ～？



ミントのフレーバーを利かせたラッシー（Lassi）　です。　ヨーグルトを使った飲み物です。

ミント以外のフレーバーもあるのですか？

あります。　マンゴー味なんかァどうですかァ～？

美味しそうですわねぇ～。。。　で、橋爪　沙世莉（はしづめ　さより）さんもインドの本場のカレーを味わった後でラッシー（Lassi）を頂いたのですか？

そうですよ。。。

つまり、この事を言うためにわざわざ私をお呼びになったのですか？

もちろん、そればかりじゃありませんよ。。。　僕が１０月中旬に行田に里帰りしたら、今年は行田の「音時計」で小百合さんと一緒に古代米カレーを食べようと思い立ったわけです。。。

 


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(ondokei01.jpg)

 



どうですか？　小百合さんも興味があるでしょう？



そうですわねぇ～。。。

なんだか、余り乗る気ではなさそうですねぇ～。。。

デンマンさんが帰省するまでに　考えておきますわァ～。。。

---

初出：　２０１７年１０月８日



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【卑弥子の独り言】


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ですってぇ～。。。

たぶん、小百合さんはデンマンさんと一緒に古代米カレーを食べに行かないと思いますわ。。。

それよりも、小百合さんはピリ辛のレリッシュを　たくさん載せたホットドッグを食べに行くような気がするのです。


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では、あなたのために　ピリ辛のディル・ピクルス・レリッシュ（Tangy Dill Pickle Relish）の作り方をお見せしますわねぇ～。。。
　

(tangy03.jpg)



どうですか？

あなたにも作れそうでしょう？

ところで、小百合さんが「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれているのですわァ。

なぜ。。。？

ご存知でござ～♪～ますか？

実は簡単な事なのですわよう。

小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。

小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。

分からない事ではござ～ませんわ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。

現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。


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それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。

だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。

じゃあねぇ～～。


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ィ～ハァ～♪～!

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こんにちは。ジューンです。

「上を向いて歩こう」がアメリカで人気が出るきっかけは

何だったのでしょうか？

通説によると、１９６３年の春、

アメリカ西海岸のローカルラジオ局のDJが、

異国情緒を味わってもらおうと、たまたま手元にあった

日本の曲をオンエアーしたところ、

リスナーからリクエストが殺到したために

人気に火がついたと言われています。

果たして、その話はどこまで本当なのでしょうか？

アメリカで「上を向いて歩こう」をシングルとして

最初に発売したレコード会社はキャピトルです。

同じ時期にキャピトルはイギリスの親会社であるEMIが

ビートルズのシングルを出すようにと要請してきたのです。

ところがアメリカでは人気が出ないと断っているのですね。

では、いったい誰が「上を向いて歩こう」をシングルとして

発売したのでしょうか？

その発売を決定した人の名前が

デンマンさんが描いた次のチャートに出ています。


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デイブ・デクスター・ジュニアさんなのです。

「A&Rマン」と言われていた人で、

売れる可能性のあるアーティストを発掘し、契約を結び、

制作を担当する仕事をしていた人です。

ローカルラジオ局のDJからある日電話がかかってきて

「上を向いて歩こう」が人気が出ていると聞いて、

さっそく自分でも聞いてみたそうです。


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九ちゃんが日本語で歌っているので

詞の内容は理解できなかったけれど、

これならイケそうだと直感して売り出すことに決めたそうです。

つまり、ビートルズの曲はヒットしないと蹴ったけれど、

九ちゃんの「上を向いて歩こう」は直感的に

ヒットすると思ったのだそうです。

ところで、デンマンさんが小百合さんの記事をまとめて

次のサイトを立ち上げました。

時間があったら下のリンクをクリックして覗いてみてくださいね。

■『夢とロマンを持って前向きに生きる

小百合さんの物語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょうね。

じゃあね。


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飲茶＠台北

 

飲茶＠台北

 


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May 5, 2024, 9:33 PM



こんばんは！
あきらおじさん、無事日本に到着されて何よりです。
世間ではGWという事で、仕事も忙しくなっていますが、明日がGW最終日という事もあって、あと一踏ん張り頑張ります！

5月9日は清さんの7回忌なんですね。
時がたつのは、本当に早いです。
わたしは9日は仕事になっていまして…😣
ご参加出来ずに申し訳ありません。。

日本もだんだん暑い日が増えてきました。
埼玉は特に暑い地域ですので、毎年暑さが厳しいですよね💦

おじさんがいる間に、母と時間が会えば遊びに行けたらと思っていますが、日程の調整が決まり次第、ご連絡致します😊
あきらおじさんは23日に家を出発する予定でしょうか？

 

May 6, 2024, 9:23 AM



カナダに戻るのは５月２３日です。
５月１５日から１８日まで軽井沢タリアセン夫人の小百合さんと台湾に行ってきます。
この期間は真由美ちゃんに会えません。

５月１９日から５月２２日までの間かあるいは５月１０日から５月１４日の間に会えると素晴らしいです。

では、再会を楽しみにしています。
今日もルンルン気分で過ごしてね。
バイバイ。。。

 

May 6, 2024, 7:22 PM



こんばんは☺︎

あきらおじさん、15日から18日、
台湾に行って来るんですね
＼(^o^)／

美味しい食べ物沢山食べて楽しい旅になると良いですね
☺︎

私は台湾は行った事がないので、あきらおじさんのおみやげ話しを楽しみにしています。

帰ってきてからだと、19日から22日ですね！
分かりました！

気をつけて旅行してきてくださいませ☺
☺︎

 

May 7, 2024 6:43 AM



はい、はい。。。
お土産話をたくさん持ち帰ります。

タリアセン夫人は飲茶（やむちゃ）でもワゴンサービスのある飲茶にハマってます。

バンクーバーにやって来た時にもケリスデールでワゴンサービスのある中華レストランに行きました。
真由美ちゃんとも　いつか是非一緒に飲茶を楽しみたいものです。

じゃあ、今日もルンルン気分で過ごしてね。
バイバイ。。。

台北にはワゴンで点心を運んでくる中華レストランがあるのですか？


(kato3.gif)

たくさんありますよ。。。

どこの店で飲茶（やむちゃ）食べるか決まっているのですか？

次の店です。。。

 


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この店が人気があるらしい。。。ランチにはたくさんの人が詰めかけるのですよ。。。



タリアセン夫人の小百合さんは、どういうわけでワゴンで点心を運んでくる中華レストランにハマっているのですか？

中国語のメニューでは、どんなものなのか？　よく分からないでしょう。。。

でも、写真がついているメニューならば　おおよその見当がつくでしょう？

写真が付いたメニューならば、確かに漢字で見るよりも、イメージがはっきりします。。。でもね、ワゴンで運んでくる点心ならば、実際に、目で見てうまそうなものを選ぶことができますからね。。。

バンクーバーにはワゴンで点心を運んでくる中華レストランは少ないですよねぇ〜。。。日本でも飲茶を食べさせる中華レストランがありますけれど、ほとんどが注文を取って、それをワゴンで運んできますわァ。。。

注文を取らずに、ワゴンに点心や他の料理やデザートを載せて、テーブルの間を巡るシステムでは、残り物がたくさん出て経済的でないので、それで止めてしまったらしい。。。

台北にはワゴンでテーブルの間を巡る中華レストランがどうして多いのですか？

お客さんが多いからですよ。。。だから残り物が出るのが少ない。。。とにかく、日本やカナダと違って、台湾では飲茶は当たり前の食習慣ですからね。。。

わたしは、バンクーバーのケリスデールで飲茶したことはないのですけれど、そのうち機会があったらぜひ　おじさんとご一緒したいですわ。。。

真由美ちゃんがバンクーバーに戻ったら、一緒に行きましょう。。。

わたしはケリスデールにはまだ行ったことがないのです。。。

東京で言えば、麻布や成城のようなところですよ。。。

 


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青色の丸で囲んだのがオークリッジセンターです。。。　ダウンタウンからカナダラインの地下鉄に乗って、このセンターで降りてそれからバスに乗り換えるのです。。。

 


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約１０分ほどバスに乗るとケリスデールに着きます。

 


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■『レストランの評判』

 



バス停で降りたら、４１番通りの反対側に渡ると目の前が　金海閣海鮮酒家(Golden Ocean Seafood Restaurant) です。。。　上の建物の２階です。。。　下は別の中華レストランです。。。



一人でもいけますわ。。。ちゃんとオツムに場所を刻み込みましたから。。。

飲茶で満腹になった帰りに、小百合さんは救世軍の安売りショップを見つけました。。。

 


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。。。で小百合さんは何を買ったのですか？



カレーを入れる“カレーボート”を日本円で約２００円で買いました。。。

 


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マジで２００円ですか？



２ドル３５セントでした。。。銀でできていたら掘り出し物ですよ。。。

まさか、銀ではできてないでしょう！

“カレーボート”を買ったのは、まさに小百合さんらしいです。。。小百合さんは、インドカレーにハマッてますから。。。

 


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■『カレーdeパリ』

 



なぜ“カレーボート”を買ったのかしら？



この“カレーボート”でカレーを食べるとバンクーバーの思い出がよみがえるからですよ。。。たぶん。。。

なるほどねぇ～。。。　思い出の品ですわねぇ〜。。。

飲茶を楽しんでからバンクーバー市立図書館に戻って、新しくできた９階のガーデンで一休みしたのです。。。

 


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楽しい思い出深い一日になりました。。。真由美ちゃんとも　ぜひケリスデールで飲茶を楽しみたいですね。。。



楽しみにしていますわ。。。



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【卑弥子の独り言】



 

ですってぇ～。。。

あなたも飲茶を楽しみたくなったでしょう？

 


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ええっ。。。「そんな事はどうでもいいから、もっと他に面白い話をしろ！」

あなたは、そのような強い口調で　あたくしに御命令なさるのでござ～ますかァ～？

分かりましたわ。。。

デンマンさんが１０年以上も前にアンケートを作りました。

 


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■『拡大する』


■『もう一度クリスマスのページ』

 

上のリンクをクリックすると、

左側のサイドコラムにたくさんの質問が出てきます。

ひとつひとつ見ながら　ぜひアンケートに答えてみてください。

じゃあ、また。。。

ィ～ハァ～♪～!

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こんにちは。ジューンです。

“本音と建前”

よく聞きますよね。

さて、英語で何と言うのでしょうか？

考えてみた事がありますか？

いろいろと言い方があると思います。

appearance and reality

見かけと実物そのまま

これも本音と建前と言い換えることができますよね。

form and substance

外観と実体

これも本音と建前と同じですよね。

one's real intention and

what one says on the surface

本音と建前を説明しているのですよね。

real motive and stated reason

これも間違いなく本音と建前ですよね。

what one says and what one means

本音と建前をこのように言うこともできますよね。

では、「本音と建前を使い分ける」を

英語でどのように言うのでしょうか？

ちょっと考えてみてください。



次のように言うことができます。

You should be tactful as to

when to tell real intention

and when to show form.

ところで、英語の面白いお話を集めました。

時間があったら覗いてみてくださいね。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょうね。

じゃあね。

牛たんとずんだ

牛たんとずんだ

 





 

 

仙台駅に降りたのは、ちょうどお昼。
ガイドブックを見ると、どうやら「牛たん」が名物らしい。
嫌な予感がビンビンするが、牛たん、食べよう！

早速、駅構内の「牛たん通り」というレストラン街に行ってみた。
人がたくさん並んでいる店が２軒あったので、店内を外から偵察してみる。
ひとつはアットホームな雰囲気で、ひとつはファミリーレストランみたいな派手な感じだ。
迷わずファミリーレストラン系を選び、１５分ほど並んで「牛たん定食」を注文した。

 



 

予感どおり、ダメだった。
こんな肉厚の牛たん、絶対無理……。
わたしが知っている牛たんは、厚さ２ミリみたいなのだけれど、仙台のは５ミリくらいある。
歯ごたえもコリコリで、コリコリのもんが苦手なわたしには、もはや地獄である。

そもそも、牛たんは、好きじゃなかったのだ。
念のためにファミリーレストラン風の店を選んどいて良かったと胸をなでおろす。
残しても目立たないっていうか……。
時間に余裕がない人の「ふり」をしながら、逃げるように店を出る。
そんなら、並んでまで食うな！　と思われていたことだろう。
美味しそうに食べていた人が羨ましい。

気を取り直し「ずんだ」である。
「ずんだ」とは、枝豆をつぶして砂糖を混ぜたもので、これをもちにからめた「ずんだ餅」も仙台の名物なのだという。
ずんだ餅、ずんだシェイク、ずんだ大福。

 







 

いろいろ食べたが全部美味しかった。
豆とか野菜とか米とかパンとか。
そういうのどかな食材にわたしは安心する。
分厚い牛たんとか、海鮮丼とかシャコとか、自己主張しているのはどうも……。

 





 

（赤字はデンマンが強調のため。
読み易くするために改行を加えています。
写真はデンマン・ライブラリーより）

---

１０１ - １０２ページ
『４７都道府県女ひとりで行ってみよう』
著者：　益田ミリ
２００８年６月２５日第１刷発行
発行所：　幻冬舎

 





デンマンさんは「牛たん」と「ずんだ」が好物なのですか？



いや。。。特に好物というわけではないのですよ。

それなのに、どうして「牛たん」と「ずんだ」を取り上げたのですか？

あのねぇ～、実は、上の本をバンクーバー市立図書館で借りて読んだのですよ。。。僕も、せっかく日本で生まれて育てられたのだからと思い、学生時代、日本全国を旅する計画を立てて、夏休みを利用してバイクで無銭旅行したことがあるのですよ。

デンマンさんも４７都道府県を一人で駆け巡ったのですか？

沖縄を除いて、ほとんど行きましたよ。　それで本棚にあった上の本のタイトルを背表紙で見て、懐かしくなって借りて読む気になった。　ところが上の箇所を見たら「牛たん」と「ずんだ」が仙台の名物と書いてあるじゃないですか！　僕は仙台で６年近く暮らしたのだけれど、僕にとって仙台の名物というのは「笹かまぼこ」と「仙台味噌」と「五右衛門ラーメン」だったのですよ。

 







 



振り返って思い出してみると「ずんだ」は食べたことがあるけれど、「牛たん」は一度も食べた記憶がない。



「牛たん」が嫌いだったのですか？

いや。。。嫌いじゃないけれど、僕は子供の頃から豚肉の臭いが嫌いで。。。、その影響で肉類はあまり食べたいとは思わなかった。　もちろん、好き嫌いは特にないから下宿では、出された物は何でも食べましたよ。　でも、下宿で「牛たん」を食べた記憶がない。　肉類は魚が主で豚肉や牛肉を食べた記憶がほとんどない。　牛肉や豚肉が好きな人には耐え難い食事だっただろうけれど、僕は魚が好きだから別に不満とは思わなかった。

その事が言いたかったのですか？

いや、ちがいますよ。。。益田ミリさんがコリコリのもんが苦手と書いた。。。つうことは、「かずのこ」が苦手ということになる。　僕にとって「かずのこ」は大好物で、苦手な人が居るということが考えられなかった。　その事がかなり意外だったのですよ。　しかも益田ミリさんは「海鮮丼」や「シャコ」も苦手だという。　僕は「海鮮丼」も「シャコ」も大好物ですよ。

あらっ。。。デンマンさんには好き嫌いがないのではありませんか？

もちろん、特に好き嫌いがあるわけじゃない。　出されたものは何でも食べますよ。　でもねぇ～、どれから食べるかと聞かれたら、「かずのこ」、「海鮮丼」、「シャコ」、。。。海の物から食べ始めますよ。　無くならないうちに。。。（微笑）

デンマンさんは海のものが好きなのですか？

そうですね。　「牛丼」、「親子どんぶり」、「肉ジャガ炒め」、「海鮮丼」が出されたら、迷うことなく「海鮮丼」をいただきますよ。

つまり、その事が言いたかったのですか？

いや、違いますよ。　実は、元旦にお袋に年賀状を書いたのですよ。　長くなるけれど、ちょっと読んでみてください。

 

２０１２年１月１日　（日曜日）

母上様、明けましておめでとうございます。
バンクーバーは午後３時半で気温が５度です。
どんよりとした曇り空です。

午後２時半に恒例の「ポーラーベア・スウィム」がありました。
「ポーラーベア・スウィム」というのは日本語では「寒中水泳」のことです。
「白熊のように元旦の寒い海でも泳ごう！」という１月１日の行事です。

 





 

小生がバンクーバーに住み始めた頃には、すでに行われていた行事だから、少なくとも２０年以上も続いています。
カフェオレとクロワッサンで昼食を済ませてから数年ぶりにイングリッシュ・ベイ（海岸通り）を越えた砂浜に見に行きました。
歩いて１０分ほどの距離です。
２時半に始まるのに午後２時には、すでに１００人ぐらいの若者が水着になって海に飛び込んでいました。
水温は８度でしたから気温よりも暖かいのですよ。

小生も２０代であれば水泳パンツをはいて駆け出すところですが、
さすがにその気力はありません。



見ているだけで体が震えだしました。　（微笑）
見物人が２０００人近く浜辺に出て眺めていました。

１２月は雪が降らずに雨ばかりで、日本から戻って、まだ初雪を見ていません。
クリスマスも小雨が降っていました。
地球温暖化の影響でバンクーバーも年々暖かくなっているようです。

カナダではバンクーバーだけが「寒中水泳」をやっているのかと思ったら、
ラジオのニュースで、小生がかつて住んでいたトロント市でも、またその他のカナダの都市でも元旦に「寒中水泳」をやっていると報じていました。

その後のニュースで「東京から南西に６００キロのところで大きな地震があったけれど津波の心配はない」とアナウンサーが伝えていました。
元旦に近畿地方か四国あたりで地震があったのだろうと小生は思いましたが、アナウンサーは地名を言わなかったので、どの場所だかは正確に判りませんでした。
それでも、関東地方ではないと判ったのでホッとしましたよ。

それにしても、日本には自然災害が多すぎます。
それに付随して原子力発電所の事故なども起こるし、放射線の心配までしなければならない。

 



 

しかも更に悪いことには日本の政治家は自分のことばかり考えて、国民のための政治をしていない。
年金問題は年毎に悪くなっている。
日本の将来は暗すぎますよ。

２０代で日本を脱出して海外に目を向けたことは、むしろ正解だったと自分で自分を褒めているしだいです。（微笑）

ところで、カナダでは元旦よりもクリスマスが大行事です。
クリスマスにはほとんどの店が休みますが、
元旦は日曜日にもかかわらず１０軒のうち６店が店を開けていたのには驚かされました。

「寒中水泳」を見た帰りに、すぐそばのスーパーマーケットによって豆腐を２丁ばかり買ってきました。

 



 

中国人が作っている豆腐です。子供の頃に行田で食べた豆腐と味も形もそっくりですよ。
考えてみれば豆腐は中国から伝わった食べ物だから中国が本場ということになるでしょう！
それにしても、行田の下町の「角屋」の豆腐とすっかり同じ物をバンクーバーで食べていることが不思議です。
世界は狭いものだとつくづく思いますよ。

最近では、カナダ人が経営するスーパーマーケットへ行っても醤油や豆腐、即席ラーメンなどを売っているので便利になりました。
しかし、味噌や納豆は日本人の店か韓国人の店へ行かないとありません。

 



 
\
納豆はカナダ人の目には「腐った豆」としか見えないようです。
とても食べられるモノとは思えないそうです。

初めて納豆を食べたに日本人は、多分、餓死寸前だったのでしょうね。
食べられるものはすべて食べつくしてしまった。
たまたま「ネバネバした腐った豆」があったので、どうせ死ぬなら腐った豆でもいいから食べて、胃袋を満たして死のうと思ったのでしょう！？
でも、死なずに生き残ったので、それから「納豆」が普通の食べ物になったのでしょう！？

カナダ人は、納豆を食べる気になりません。
見た目が「腐った豆」だから仕方がないでしょう。

松茸（マツタケ）も、あれほど取れるのに食べません。
日本人ならば、マツタケの香りは上品で食欲をそそるいい匂いがしますが、
カナダ人の鼻には、マツタケの香りは１週間洗わない靴下の匂いだと言って、あんなものを食べるオマエの気が知れないと言います。　（爆笑）　

 



 

世界は狭くなっても食べ物の好き嫌いは、その人がどこの国で生まれ育ったか？
その事によってずいぶんと左右されるようです。

これから２月に向かって、日本はまだまだ寒くなることでしょう。
風を引かないように気をつけてください。
母上様は、特に階段の上り下りに気をつけてくださいね。
「長生きするのも芸のうち」と申します。
「階段の上り下りも芸のうち」です。

東行田駅の近くの「かどや」のおばあさんは２０１１年の７月に１０３歳になりました。
「看板娘」で有名でしたから小生も知っていました。
焼きそばを食べていたら「わたし、いくつだと思いますゥ？」と声をかけてきたことがありました。
「８５歳ぐらいでしょう」といったら、マジで喜んでいましたよ。　（爆笑）
元気な人でテレビにも出ました。
母上様もテレビに出られるように長生きしてください。

日本から戻ってきたばかりだと思っていたのに、
思えば、すでに２０１２年の１月１日です。
光陰矢のごとし！
今年も１０月に帰省する予定です。
また、「とんでん」と「おおぎや」で美味い物を食べましょう。

 



 

あの世に逝くのは、いつでも逝けます。
この世で美味い物を家族と共に楽しく食べることを夢見ながら長生きした方が得です。

なぜ？

あの世から帰ってきて、あの世の方が良かったと言った人は、まだ居ないのですから。。。（爆笑）

では、また連休の頃にでも手紙を書きます。
お元気で。。。

バンクーバーのデンマンより

 



デンマンさん。。。これってぇ、マジでお母様に書いた手紙なのですか？



もちろんですよ。　僕の創作ではありません。

デンマンさんはお母様のことをお手紙では「母上様」と書いて、ご自分のことを「小生」と書くのですか？

うししししし。。。いけませんか？

なんだか、夏目漱石や森鴎外の手紙のようですわ。　（微笑）

そうなのですよ。。。夏目漱石や森鴎外の影響を受けていますよ。　（爆笑）

。。。で、この手紙と「牛たん」と「ずんだ」が関係あるのですか？

あのねぇ～、うちのお袋はイモ類と豆類が好物なのですよ。　僕が仙台に居る頃は働くことばかりで、僕は海外に出るまでにお袋と一緒に外食したことが一度もない。

あらっ。。。お母さんとレストランで食事をしたことが一度もなかったのですか？

一度もないのですよ。　しかも、お袋は当時、僕が居る仙台にやって来ることもなかった。

働くのが忙しくて。。。？

そうなのですよ。　兄弟３人居ましたからね。　教育費を蓄（たくわ）えなければならないという気持ちが強くて旅行する気分どころではなかったと、最近僕に語っていました。　確かに良く働いたのですよ。　保険外交員をやっていたのだけれど、一時は教頭先生をやっていたオヤジよりも給料が良くなって、東邦生命で社長賞をもらい本社まで出かけたことがある。

あらっ。。。それほど頑張ったのですか？

そうなのですよ。　社長賞に輝いたのは女性外交員３人だったのだけれど、そのうちで「私が一番みすぼらしかったわよ」とぼやいていたことを僕ははっきり思い出したのですよ。　自分の身なりなどあまり構わずに仕事を一生懸命やっていましたからね。。。だから、同情されて成績を上げたのだと僕は思うのですよ。

その当時デンマンさんは大学生だったのですか？

そうですよ。　僕が海外に飛び出してから、会社の慰安旅行で仙台を訪ねたことがあったのだれど、「あんたが仙台に居る間にどうして行く気にならなかったのかと。。。本当にあの時には後悔したわ」。。。お袋は、そう言ったのですよ。

 





 



判りますわ。　デンマンさんのお母さんの気持ちが。。。　お母様もデンマンさんと仙台で美味しい物を食べたかったでしょうね？



僕もそのことを思い出してね。　イモ類と豆類が好きなお袋が「ずんだ餅」を僕と仙台で一緒に食べたら本当に感激したと思うのですよ。

 



 

「ずんだ」とは、枝豆をつぶして砂糖を混ぜたもので、これをもちにからめた「ずんだ餅」も仙台の名物なのだという。
ずんだ餅、ずんだシェイク、ずんだ大福。

 







 

いろいろ食べたが全部美味しかった。

 



「コリコリしたものが苦手」な益田ミリさんも、このように書いていたほどでしたからね。。。



今年、行田に帰省したらお母様を仙台に連れて行ってあげればよいではありませんか？

いや。。。これまでにも何度か言ったのだけれど、もう旅行するのがしんどいと言うのですよ。　それで、近くのお店で美味い物を食べるようにしているのですよ。

だったら、仙台から「ずんだ餅」を取り寄せたらいいですわ。

今年の１０月に帰ってら、そうしますよ。

---

（初出：　２０１２年１月７日）

【卑弥子の独り言】



ですってぇ～
母親というものは男の子にとって、いくつになってもいいものなのでござ～♪～ましょうね？
女の子にとっては父親の方が良いと言う人も居ますわ。
あたくしは、母親も父親も、どちらもいいですわ。
ご馳走になったときには特にそう思うのでござ～♪～ます。　
うふふふふふふ。。。

とにかく、次回も、面白い話題が続きそうでござ～♪～ますう。
あなたも、どうか、また読みに戻ってきてくださいましね。
では。。。

ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

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こんにちは。ジューンです。

食べる事が嫌いな人って居ませんよね。

でも、同じ食べるのでも、国によって

その考え方はさまざまなようです。

アメリカ人やカナダ人も食べる事は好きですが、

食べ物は喜びと言うよりも

生命維持と関連付けて考える事が多いです。

フランス人は食の喜びを大切にします。

人生の楽しみは食べることだと

豪語するフランス人も居ます。

他のものは節約しても、

食べ物にはお金を惜しまない。

そう言うフランス人をよく見かけます。

日本ではお礼の気持ちを

「物」や「お金」で表すことが多いようですが、

フランスでは食事でもてなすことによって

お礼の気持ちを表すことが多いようです。

お寿司を見るとわたしは思うのですけれど、

日本人は「食」を単に空腹を満たすものではなく、

立派な芸術と見なしているのではないでしょうか？



ところで、英語の面白い話を集めました。

時間があったら覗いてみてください。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょう。

じゃあね。

パリのフォア・グラ

 

パリのフォア・グラ

 


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デンマンさん。。。　今日はどういうわけでパリのフォア・グラを取り上げるのですか？



真由美ちゃんは、フォア・グラは嫌いですか？

別に嫌いではありませんけれど、特にハマッているわけではありませんわァ～。。。　デンマンさんはフォア・グラには目がないのですか？

いや。。。　僕もとりわけフォア・グラが好きだというわけではないのです。。。

それなのに、どういうわけでパリのフォア・グラを取り上げるのですか？

実は、バンクーバー市立図書館で借りていた本を読んでいたら次の箇所に出くわしたのですよ。。。

 

(kaikou02.jpg)

 

某日、シャンゼリゼ大通の

クラリッジ・ホテルのあたりを

 


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ちょっと入った小路にあるレストランに招かれる。

何を食べたいかとたずねられてフォア・グラの生のとびきりのをと答えた結果である。

 

フォア・グラの松露（トリュフ）入りの缶詰や陶壺詰（とうつぼづめ）はこれまでにときどき食べたし、そのフレ、つまり生のやつも二度ほど試したことがあるけれど、《！》と同時に《・》までうちたくなるのにはまだお目にかかっていないのである。

 


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けれどこの夜の食卓にでてきたフォア・グラはみごとであった。

 

食いだおれでは底なし天井知らずのパリのことだからもっと凄いのがほかにあるかもしれないけれど、私としては《！》といっしょに《・》をうちたいところであった。

この店のはストラスブールではなくてぺリゴール産だという。

松露は入っていない。

 

素焼きのカメにつめて１年間地下の冷暗室で寝かせて熟させたのだという。

メニューを見ると、ゼリーでくるんだのとか、ソースをかけたのとか、松露入りのとか、さまざまあるが、われわれは一も二もなく《フォア・グラ・フレ・ナチュレル》、つまり円熟の生一本にとびついた。

 

その柔らかさ。

その媚（こ）び。

その豊満。

 


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薄く切ってパンきれにのせ、ホカホカにあたためた松露をべつに薄く切ってそれに添えて、あわてずさわがず、ものうげな顔をしいてよそおって、静しずと歯をすすめる。

ときどき手をおいてソーテルヌをすする。

 

こんな甘い白ぶどう酒は食後にたしなむものだと私は思いこんでいたのだけれど、給仕長に、うちのフォア・グラにはこれが合いますとすすめられてやってみたら、なるほど絶妙なのだった。

意表をつかれたけれど、これまた、発見であった。

 


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（注：　赤字はデンマンが強調。
読み易くするために改行を加えています。
写真はデンマン・ライブラリーより）

---

　６５-６８ページ 『開高健のパリ』
著者: 開高健
２０１９年９月１０日　第１刷発行
発行所：　株式会社　集英社

 



デンマンさんは、フォア・グラの松露（トリュフ）入りに目がないのですかァ～。。。？

 


(foir06.jpg)

 



いや。。。　僕はさっきも言ったように、特にフォア・グラにハマッているわけじゃないのですよ。。。



でも。。。、でも。。。、赤字で強調しているではありませんかァ！

僕の興味を引いたのは、著者がフォア・グラの魅力を次のように形容していることですよ。。。

 

 


(foir03.jpg)

 

その柔らかさ。

その媚（こ）び。

その豊満。

 

 



つまり、フォア・グラをまるで女性の魅惑的な肉体を形容しているように表現しているところに、デンマンさんは興味を引かれたのですか？



そうなのですよ。。。　その気持ちが理解できます。。。　うへへへへへへ。。。

。。。で、この事を言うためにパリのフォア・グラを取り上げたのですか？

もちろん、このためばかりではありません。。。　実は、フォア・グラを作るには、ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作るのですよ。。。

 

フォアグラ（Foie Gras）

 

フォアグラは、世界三大珍味として有名な食材。

ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作る。

フランスでは、クリスマスや祝い事の伝統料理およびご馳走として食される。

フランス料理の食材の一つであり、宮廷料理として供されたり、美食家や富裕層にも食されている。

生産量も消費量も最も多いのはフランスであるが、20世紀後半から生産を開始する国や地域が増えてきた。

一方で、強制給餌（ガヴァージュ）を伴う生産方法は、動物福祉の観点から論争が起こっており、欧州連合で生産や販売を禁止する動きもある。

 


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いっぽうで生産地を抱えるフランスやハンガリーは議会が生産者を保護する傾向にある。

フォアグラ生産者は、「数百年前から伝わる製法であり、鳥たちに害はない」とし、「渡り鳥なので元来栄養を貯め込むものだし、苦痛は無いし、苦痛があったら良いフォアグラにならない」と主張している。

しかしフォアグラに使用されるのは野生種を家禽化したアヒルとガチョウであり、両者ともに飛翔能力はほとんどなく移住のために渡りを行わない。

さらに、フォアグラ生産に使用されるのは主にアヒルであるが、アヒルの原種であるカモの中にはそもそも渡りを行わない種がおり、このことは、渡りの機能をもたない鳥がフォアグラに使用されていることを示している。

苦痛については後述する通り、複数の専門家、公的機関がフォアグラの強制給餌が鳥にとって有害であると結論付けている。

 

強制給餌の無い長期飼育のフォアグラ

強制給餌を用いずに飼育期間を長くしてフォアグラを生産する、しばし“倫理的なフォアグラ”(ethical foie gras) と紹介される飼育法がある。

スペインのエドゥアルド・スーザが経営する農場兼レストラン、ラ・パテリア・デ・スーザ (La Pateria de Sousa) では、自然に近い飼育場で半野生のガチョウを放し飼いにし、渡りの季節にエネルギー源として肝臓に脂肪を蓄える習性を利用してフォアグラを生産している。

農場から渡りに出てしまい出荷できなくなるガチョウもいるが、全体の10パーセント程度に留まるという。

この方法の課題は、近年の気候変動の影響を受けてか、収穫の時期（渡りの時期）が一定しないことだという。

この生産者のフォアグラは、2006年、フランスのクー・ド・クール (Coup de Coeur) という美食コンテストで優勝したことで注目された。

この飼育法はガチョウに強制給仕をすることなく、ガチョウに自ら餌をついばませる方法であるため、飼育期間は一年かかるといわれ費用がかかるが、味に高い評価を得ているため価格は高価になる。

---

出典：　「フォアグラ」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 



つまり、デンマンさんは動物福祉の観点から、強制的に沢山の餌を与えて肝臓を肥大させる方法には反対なのですかァ～？



可哀想でしょう！？

でも。。。、でも。。。、強制的に沢山の餌を与えずに飼育したガチョウやアヒルでも、結局、屠殺（とさつ）されて料理され、デンマンさんの食卓のお皿の上に乗るのですわァ～。。。　最終的にはデンマンさんの胃袋に収まるのですわァ。。。

確かに、そうなのだけれど上のクリップを見たあとでは、食欲がなくなりますよ。。。　真由美ちゃんは、上のクリップを見た後でも、旨い、旨いと思いながらフォアグラを食べることができますか？

やっぱり、ちょっとばかり抵抗がありますわねぇ～。。。

だから、強制給餌の無い長期飼育でフォアグラを作るべきだと思います。。。

でも、それだとお値段が高くなるから、現実的ではないと思いますわァ～。。。

残酷な性格の人は安いフォアグラを食べればいいのですよ。。。

デンマンさんは、心優しいので、強制給餌の無い長期飼育で作られた高いフォアグラを食べるのですかァ～？

そうです。。。

ちょっと手が出ないくらい高くなったらどうします？

そうなったらフォアグラをやめて、日本食にします。

---

初出：　２０２０年３月２３日



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【デンマンの独り言】


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ところで、真由美ちゃんは、ノース・バンクーバーでホームステーしながら
VCC　(Vancouver Community College)にかよって
パン職人・ベーグル職人の勉強と実習に励んでいました。

２０１６年の９月に卒業式を終えて、
現在、バンクーバー市内の旨いベーグルを提供するカフェ・レストランで働いています。

学生時代には、先生やクラスメートとの英会話には、まごつくことがあったそうです。
外国語というのは習得するのが実に大変です。

あなたは英会話を勉強してますか？
できれば、英語を話している国へ行って英会話を勉強するのが一番です。

でもねぇ～、英会話を勉強する方法に王道はありません。
人それぞれです。。。
自分に合った勉強法を見つけるのが、英会話の上達の早道だと僕は思いますね。

同じことを同じように勉強しても、人によって上達が違うのですよ。
僕の経験で言っても、人によって、語学の才能というのはまちまちです。

太田将宏老人のように、４０年もカナダに住んでいるのに
英会話が満足にできずに　６人に成りすまして日本語でブログにコメントを書きなぐって余生を過ごす人もいます。

なかには、日本語を忘れてしまうほど、英語にどっぷりと浸かってしまう人もいます。
２０年以上英語圏で英語を話してますけれど、
僕は、漢字を忘れることはあっても、日本語を忘れることはありません。

もちろん、今でも、英語を話すよりも日本語を話す方が楽に話せます。
僕自身は語学の才能があるとは思ってませんが、
僕が、カナダ人と笑いながら話しているのを聞いていると、
真由美ちゃんには　さっぱり　何を話しているのか解らないと言うのですよね。

僕がペラペラと英語を話しているように見えるのだそうです。
早くデンマンさんのように　英語がしゃべれるようになりたい、と真由美ちゃんは言います。

しかし、僕は、常に、英語を日本語のように　しゃべれたら　いいなと思っているのですよ。
外国語を母国語のように話すのは、本当に難しいと思います。

いずれにしても、真由美ちゃんは小さい頃からの夢が叶ってぇバンクーバーにやって来たのです！


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ところで、あなたはバンクーバーに行ったことがありますか？

とっても素敵な街ですよ。


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世界で最も住みやすい街バンクーバー






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ビデオを見ても、なんだかワクワクしてくるでしょう？

卑弥子さんが　バンクーバーにやって来たのは　２００８年の元旦の２週間ほど前でした。

クリスマスをバンクバーで過ごして、それから元旦の“Polar Bear Swim　（寒中水泳）”に参加したのです。


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上のビデオを見ると、まるで真夏のようでしょう？

ところが気温は確か２度ぐらいでした。　

水の中の方が暖かかったのです。

とにかく、バンクーバーには面白い人たちがたくさん居ますゥ。

あなたも、お暇と　お金の余裕があったらぜひ出かけてみてください。

では、また興味深い、面白い記事を書くつもりです。

だから、どうか、あなたも またやって来てくださいねぇ～～。
じゃあね。


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If you've got some time,

Please read one of the following artciles:




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■『まんじゅう@富岡』

■『ん?トゥーランドット』

■『女の子の夢』

■『イヴォワールのレストラン』

■『１５１歳の誕生日』

■『お皿をぺろぺろ』

■『ポップス@蕎麦屋』

■『検便と回虫』

■『スコーンとプディング』

■『スコーン姉妹』

■『ピラミス 美術館』

■『明治屋 圧力ジャム』


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■『雁とがんもどき』

■『グルメブーム』

■『行田物語@ナポリ』

■『栗餅』

■『日本で再会ね』

■『コロッケパン』

■『日本のパン文化』

■『小女子』

■『カエルジュース』

■『１５２歳の誕生日』

■『かぐや姫フィーバー』

■『クスクス笑わないで』

■『セビチェ』

■『ラーメンブーム』

■『自然治癒力』

■『カナダ紀行カナダ事情』

■『猫カフェと癒し』

■『ポメロ』

■『カワウソ見たい』

■『生パンツ系に惹かれて』

■『ティラミスとピラティス』

■『這っても黒豆』

■『アイ、アイ、ツーアイズ』

■『ネコの話』



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ガレット

 

ガレット

 


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デンマンさん。。。　どういうわけで“ガレット”というタイトルにしたのですか？



あのねぇ～、１０月７日の金曜日の朝、いつものように僕はバンクーバー市立図書館へ歩いてくる途中で、街角にある新聞ボックスから無料のタウン情報紙を取り上げたのですよ。。。　開館時間よりもちょっと早めに着いたので玄関前のアトリウムのテーブルに座って新聞をめくっていたのです。。。

 


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午前１０時の開館時間まで、いつも　このアトリウムのテーブルに座って新聞を読むのですか？



そうです。。。　その日の新聞をめくっていたら、次のページに出くわしたのです。

 

Salted Caramel Apple Galette


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Ingredients

Tart Dough:

1 - 1/4 cups (310 mL) Robin Hood all-purpose flour

1 tbsp (15 mL) sugar

1/4 tsp (2 mL) salt

1/2 cup (125 mL) cold unsalted butter, cubed

4 tsp (20 mL) ice water

1 tbsp (15 mL) lemon juice, fresh squeezed

 

Filling:

1/2 cup (125 mL) sugar

1 tbsp (15 mL) cornstarch

1 tsp (5 mL) ground cinnamon

2 cups (500 mL) BC Tree Fruits Gala, Granny Smith or McIntosh apples, thinly sliced

1 tsp (5 mL) milk

1 tsp (5 mL) sugar

 

Caramel Sauce:

1/4 cup (60 mL) butter

1/2 cup (125 mL) packd brown sugar

2 tbsp (30 mL) light corn syrup

1/4 cup (50 mL) whipping cream

1/2 tsp (3 mL) vanilla

1 - 1/2 tsp (8 mL) sea salt

 

Directions

1. Heat oven to 375°F (190°C).

2. In a food processor, pulse flour, sugar and salt to mix. Pulse in cubed butter until it is pea-size. Pulse in ice water and lemon juice until dough forms bumpy curds. Turn the dough out onto a rolling surface and knead until it just comes together to form a dough.

3. Roll dough out between two pieces of parchment paper to from a 10 inch round and place on a baking sheet. Place in the refrigerator until you have finished mixing your apples.

4. In medium bowl, mix 1/2 cup granulated sugar, cornstarch and cinnamon. Gently stir in apples.

5. Remove the dough from the refrigerator and spoon apple filling into centre of crust, spreading to within 2 inches of edge. Gently fold the edge of crust over filling, ruffling decoratively. Brush crust edge with milk; sprinkle with 1 teaspoon sugar.

6. Bake 35 to 40 minutes or until crust is golden brown and apples are tender, covering with foil for the last 10 minutes if necessary to prevent excessive browning.

7. Meanwhile, in 1-quart saucepan, melt butter over medium heat. Stir in brown sugar and corn syrup; heat to boiling. Reduce heat and continue to boil gently 4-5 minutes. Remove from heat. Stir in whipping cream, vanilla and salt. Be careful as it may sputter and spray. Cool 15 minutes.

8. Spoon over warm or cool galette and serve with ice cream or whipped cream.

---

SOURCE: Page 7 "Metro News"
Friday, October 7, 2016

 



写真を見ると“ガレット (galette)”というのは、アップルパイのようなものだと解るのだけれど、アップルパイではないのですよねぇ～。。。



つまり、デンマンさんは“ガレット”がどういうものか分からなかったのですかァ～？

そうなのです。。。　“ガレット”という言葉を聞いたことはあるかもしれないけれど、僕の記憶の中にはない。。。　アップルパイは食べたことがあるけれど、上の写真のような物を食べたことがない。。。　それで、僕が高校生の頃から使っている三省堂のコンサイス英和辞典で調べたけれど、もちろん出てない。。。　

 


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２０年ほど前から使っている The American Heritage Dictionary　英英辞典で調べても、やっぱり出てない！

 


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“ガレット”というのは、もともとフランスで作られた郷土料理ですわァ～。。。



さすがに、VCC　(Vancouver Community College)にかよってパン職人・ベーグル職人の勉強と実習に励んで、９月に卒業した真由美ちゃんですねぇ～。。。

そのように持ち上げても、何も出ませんわァ～。。。　うふふふふふ。。。　フランス料理に関心がある人ならば　たいてい知っていると思いますわァ。

僕はフランス料理を食べるのは好きだけれど、特にフランス料理にハマッているほど好きなわけじゃないから、“ガレット(galette)”という単語を目にしても意味が全く分かりませんでしたよ。。。

デンマンさんでも、知らない単語があるのですか？

もちろんですよ。。。　新聞で見て、分からない単語というのは、たいてい　料理のページに出て来るフランス語かイタリア語なのですよ。。。　とにかく、『ウィキペディア』で調べてみました。。。　日本語版にも出ていましたよ。。。

 

ガレット


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ガレット（仏: galette）は、フランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。
「円く薄いもの」を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多い。

ガレット・ブルトンヌ

ガレット・ブルトンヌ（フランス語版）（ブルターニュ風ガレット）は、フランスのブルターニュ地方発祥の、そば粉で作られるガレットであり、主に小麦粉で作られるクレープのもとになった料理である。
そば粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、こてで薄い円形に伸ばし、正方形に折りたたんで完成となる。

クレープと異なり片面だけを焼き、生ハムなどの肉類、魚介類、おろしたグリュイエールやゴーダなどのチーズ、鶏卵、サラダなどで飾って提供する。
卵は、焼いている途中のガレットの上に割り込み、目玉焼きのようにして火を通す。
熱いソーセージをガレットで巻いて提供することもある (galette-saucisse)。
中央にエメンタールチーズ、生ハム、卵を置いたものは『ガレット・コンプレット』(galette complète) と呼ばれる。

ブルトン語では「クランプーズ (Krampouz)」といい、語源的にはゲール文化との関わりが指摘される。

フランス北西部のブルターニュ地方は雨が多く、小麦の育成には不向きな土壌であり、痩せた土地であった。
ここに中国原産のソバがイスラム諸国を経由して十字軍の持参により植えられると、充分に育つ作物として認められるようになる。

貧しい農民や労働者は、近代の初めまでソバを利用したポリッジやガレットを主食とした。
伝統的なガレットは食事用の塩味だったが、現在は種類も豊富になっている。

家庭以外でも、専門店や屋台で買って食べられることも多い。
クレープ・シュゼットのように、ジャムやバター、リキュールで甘く味付けし、デザートとされることもある。

さまざまなガレット

ガレット・ブルトンヌ（クッキー） - ブルターニュ地方の中でも、西部地域（バス＝ブルターニュ）では、小麦粉で作るさくさくした薄焼きクッキーをガレット・ブルトンヌと呼ぶ。
日本でもこの意味で用いられることがある。
なお、日本ではより厚焼きのクッキーを指すことも多いが、薄くないものはフランスではパレ・ブルトンと呼ばれ、区別される。

プロイ - 北アメリカのフランス語圏、アカディア地方の伝統的なガレット。
シロップか、豚肉のパテを塗って食べる。

ガレット・デ・ロワ - アーモンドクリームの入ったパイ菓子。

じゃがいものガレット - じゃがいもをつぶすか薄切りし、円形にまとめて焼いた料理。

---

出典：　「ガレット」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 



小麦粉で作られるクレープのもとになった料理と書いてあるけれど、確かに“パイ”よりは“クレープ”に似ているよねぇ～。。。

 


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アップル　パイ


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チョコレート　イチゴ　クレープ

 



。。。で、デンマンさんは、さっそく　上のレシピに書いてある通りに作って食べてみたのですかァ？



いや。。。　僕はそれほど好奇心が旺盛ではないのですよ。。。　それに材料をそろえるだけでも、面倒なので、とても真由美ちゃんのように　作ってみようなどとは思いませんでした。

。。。で、どうして“ガレット”を取り上げる気になったのですか？

もちろん、これまでに“ガレット”というものを見たことがなかったからですよ。。。　たぶん、目に触れたことはあったのだろうけれど、“クレープ”だと思って見過ごしていたのでしょうねぇ～。。。　僕が面白いと思ったのは、フランス北西部のブルターニュ地方は雨が多く、小麦の育成には不向きな土壌であり、痩せた土地であったと書いてある箇所です。。。　つまり、小麦が作れないほど土地が痩せていたのですよ。

それが面白いのですかァ～？

面白いというか？　興味を惹かれたのです。　要するに、その土地で中国原産のソバがイスラム諸国を経由して十字軍の持参により植えられるまで、満足のゆくような食べ物がなかったわけですよ。。。　ソバが作れるようになったので、ソバを利用したポリッジやガレットを主食として食べるようになったわけです。

なるほどォ～。。。

それで思い出したのだけれど、僕は、ずいぶん前にバンクーバー国際映画祭で“デリカテッセン”という映画を見たのですよ。。。　次のような映画です。。。

 


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デリカテッセン (映画)


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『デリカテッセン』（Delicatessen）は、1991年にフランスで製作された映画作品。

監督はジャン＝ピエール・ジュネとマルク・キャロ。

ホラーではなく、ブラックユーモアと風刺に満ちた作品。

独特の映像空間をつくりあげ、セザール賞新人監督作品賞、脚本賞などを受賞した。

舞台は核戦争15年後の荒廃したパリに一軒だけ建つ精肉屋＝デリカテッセン。

その精肉屋の上にあるアパートに元ピエロの青年、ルイゾンが移り住んでくる。

そこには不気味な店主とクセのある住人達が住んでいた。


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出典：　「デリカテッセン (映画)」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 



この映画の中に“ガレット”が出てくるのですかァ？



いや。。。　“ガレット”は出てこない。。。　その代わりに“カタツムリ”が気持ちが悪くなるほど出てくるのですよ。。。　しかも、それを食べるのです。。。

それが“ガレット”と関係あるのですか？

あのねぇ～、フランスは日本と比べると食材が豊富だとは言えないと思うのですよ。。。　要するに、日本のように肥沃な土地があまりない。。。　だから、“カタツムリ”も食べる。。。　あの有名な“エスカルゴ”は、日本では未だにはやらない。。。　日本では　江戸時代に“寛永の大飢饉”、“享保の大飢饉”、“天明の大飢饉”、それに“天保の大飢饉”という　恐ろしい飢饉があった。。。　それにもかかわらず、“カタツムリ”は日本人が食べる食材には、ついにならなかった。。。　たぶん、“カタツムリ”の缶詰は日本のスーパーでは売ってないと思うのですよ。

カナダのスーパーでは　売っているのですか？

売ってます。。。　どこのスーパーでも見かけますよ。。。　僕は、バンクーバーで初めて“エスカルゴ”を食べた。。。で、ハマッてしまったのです。。。

 


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「クラウド・ナイン」はバンクーバーのシェラトン・ランドマークホテルの屋上にあるレストラン。
（現在は　Empire Landmark Hotel）

１時間に１回転する展望レストラン。
ゆっくりと、少なくとも１時間かけて食べながら３６０度のバンクーバーの景色が楽しめる。

 


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■『町子さんとエスカルゴ』

 



このホテルの回転レストランで初めて食べたエスカルゴが素晴らしく旨かったのですよ。。。



あらっ。。。　それで、デンマンさんは　The Vancouver Lookout　の屋上レストランでもエスカルゴを注文したのですかァ～？

そうです。。。

 


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■『バンクーバーの屋上で』

 



私もこの日、バンクーバーの街の景色を３６０度眺めながら、エスカルゴとロブスターを堪能しましたわァ～。。。　（モナリザの微笑）



そう言ってもらえると、僕も真由美ちゃんにご馳走した甲斐がありますよ。。。　で、僕は数年前にスーパーで“カタツムリの水煮缶詰”を買ってきて茹でて素材の味を確かめたことがあるのです。。。

 


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その素材のお味も素晴らしかったのですかァ～？



ところが、まずいの、なんのってぇ～。。。　これほどまずいものが地球上にあるか！と思うほどまずくて、僕はオエぇ～。。。とモドしそうになったほどです。。。　たまらず、吐き出してしまいましたよ！。。。　それ以来　自分では“カタツムリの水煮缶詰”を買ってきて料理しようという気持ちが全くなくなりました！

素材自体が、それほどまずかったのですかァ～？

そうですよ。。。　とにかく、あんな不味いものは初めてでしたよ！　日本料理では、カタツムリを素材として使わない理由が解りました。。。　素材としてあれほど不味いものはない！　つまり、レストランで食べる“エスカルゴ”は素材の吐き気がするような味を完全に打ち消すために、ガーリックの旨いタレで、騙し、騙し食べさせているのですよ。。。

そうなのですかァ～？

あのねぇ～、フランス料理が手の込んだものになっているのは、フランスで取れる素材がまずいからですよ！。。。　僕は、そう思います。。。　要するに、フランスという国は日本と比べると料理の素材になるものが少ないのだと思います。。。　だから、あの　まずいカタツムリまで食べることになったのだと思うのですよ。。。

そうでしょうか？

だってぇ～、日本ではカタツムリの料理はありませんよ！　他に、旨い物がたくさんありますからねぇ～。。。



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【デンマンの独り言】


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真由美ちゃんは、現在ノース・バンクーバーでホームステーしながら
VCC　(Vancouver Community College)にかよって
パン職人・ベーグル職人の勉強と実習に励んでいました。

９月に卒業式を終えて、
現在、バンクーバー市内の旨いベーグルを提供するカフェで働いています。

学生時代には、先生やクラスメートとの英会話には、まごつくことがあったそうです。
外国語というのは習得するのが実に大変です。

あなたは英会話を勉強してますか？
できれば、英語を話している国へ行って英会話を勉強するのが一番です。

でもねぇ～、英会話を勉強する方法に王道はありません。
人それぞれです。。。
自分に合った勉強法を見つけるのが、英会話の上達の早道だと僕は思いますね。

同じことを同じように勉強しても、人によって上達が違うのですよ。
僕の経験で言っても、人によって、語学の才能というのはまちまちです。

太田将宏老人のように、４０年もカナダに住んでいるのに
英会話が満足にできずに　６人に成りすまして日本語でブログにコメントを書きなぐって余生を過ごす人もいます。

なかには、日本語を忘れてしまうほど、英語にどっぷりと浸かってしまう人もいます。
２０年以上英語圏で英語を話してますけれど、
僕は、漢字を忘れることはあっても、日本語を忘れることはありません。

もちろん、今でも、英語を話すよりも日本語を話す方が楽に話せます。
僕自身は語学の才能があるとは思ってませんが、
僕が、カナダ人と笑いながら話しているのを聞いていると、
真由美ちゃんには　さっぱり　何を話しているのか解らないと言うのですよね。

僕がペラペラと英語を話しているように見えるのだそうです。
早くデンマンさんのように　英語がしゃべれるようになりたい、と真由美ちゃんは言います。

しかし、僕は、常に、英語を日本語のように　しゃべれたら　いいなと思っているのですよ。
外国語を母国語のように話すのは、本当に難しいと思います。

いずれにしても、真由美ちゃんは小さい頃からの夢が叶ってぇバンクーバーにやって来たのです！


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現在、移住を目指して頑張っているところです。

ところで、あなたはバンクーバーに行ったことがありますか？

とっても素敵な街ですよ。


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(seawall2.jpg)

世界で最も住みやすい街バンクーバー






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ビデオを見ても、なんだかワクワクしてくるでしょう？

卑弥子さんが　バンクーバーにやって来たのは　２００８年の元旦の２週間ほど前でした。

クリスマスをバンクバーで過ごして、それから元旦の“Polar Bear Swim　（寒中水泳）”に参加したのです。


(polar10.jpg)



上のビデオを見ると、まるで真夏のようでしょう？

ところが気温は確か２度ぐらいでした。　

水の中の方が暖かかったのです。

とにかく、バンクーバーには面白い人たちがたくさん居ますゥ。

あなたも、お暇と　お金の余裕があったらぜひ出かけてみてください。

では、また興味深い、面白い記事を書くつもりです。

だから、どうか、あなたも またやって来てくださいねぇ～～。
じゃあね。


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If you've got some time,

Please read one of the following artciles:



(biker302.jpg)

■『アクセス急増！』

■『超アクセス急増！』


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Sushi @ the Globe

 

Sushi @ the Globe

 

(doha002.jpg+cleoani.gif)　


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Kato, tell me how come an exotic dancer shows up in the above picture. 　Are you saying that she has something to do with sushi?



Oh, yeah... most definitely.

Why is that?

She got access to my blog.


(fed30825.gif)

■"Actual Footprint Page"



What the heck is this?



These are footprints of my visitors. 　Look at the red-rectangled entry!

I can hardly see it.

Well ... I'll enlarge it for you.


(fed30825c.gif)



So, she accessed your blog from Doha, didn't she?



Yes, she did.

Doha


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Doha (Arabic: الدوحة‎, ad-Dawḥa, literally: "the big tree") is the capital city of the state of Qatar.
Located on the coast of the Persian Gulf, it had a population of 998,651 in 2008, and is also one of the municipalities of Qatar.
Doha is Qatar's largest city, with over 60% of the nation's population residing in Doha or its surrounding suburbs, and is also the economic centre of the country.

Doha also serves as the seat of government of Qatar.
Doha is home to the Education City, an area devoted to research and education.
Doha was the site of the first ministerial-level meeting of the Doha Development Round of World Trade Organization negotiations.
The city of Doha held the 2006 Asian Games, which was the largest Asian Games ever held.
Doha also hosted the 2011 Pan Arab Games and most of the games at the 2011 AFC Asian Cup.

---

SOURCE: "Doha"
From Wikipedia, the free encyclopedia

But how come the above exotic dancer read your blog?



Good question. 　Diane, do you know June, don't you?

Yes, I do. 　She always make a comment at the bottom of your article.


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That's right. 　June works as a public relations consultant, and last October, she organized a sushi party for an oil company in Doha.


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(sparty02b.jpg)


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I see... but how did the exotic dancer step into the above picture?



Well... June invited the exotic dancer and asked her to entertain the guests and company directors at the party.

(sparty04e.jpg+cleoani.gif)



I don't think that this kind of scantly-clad dancing is allowed in Arabic coruntries because of the religious restrictions.



I know... I know... but this is an exclusive and clandestine party. 　She danced exotically and charmingly so much so that they all enjoyed it to the hilt.

But how did she know that June works for your blog?

It's nice and easy. 　The exotic dancer did a search on GOOGLE like this.


(gog30904.gif)



She then clicked on the picture at the upper-lefthand corner and get the following page:


(gog30904c.gif)



Then she clicked the "Website for this image" and viewed my blog.


(gog30904e.gif)

■"Actual Blog Homepage"



This is my blog. 　If you're intereted in the current footprints, click the green bar on the left side. 　You'll see something like this:


(gog30904g.gif)

■"Actual Footprint Page"



Quite interesting! 　So, sushi is popular and famous in Qatar, isn't is?



Yes, it is as popular as in Vancouver. 　By the way, I borrowed the following DVD on sushi.


(lib30826.gif)

■"Actual Catalogue Page"

Kato's Comment


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This is a 2011 documentary directed by David Gelb.
The film follows Jiro Ono (小野次郎), an 85-year-old sushi master and owner of "Sukiyabashi Jiro (すきやばし次郎)"---a prestigious Michelin three-star restaurant.
He is one of the world's greatest sushi chefs.
But his sushi shop is a ten-seat sushi-only humble-looking restaurant.


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(jiro010.jpg)

He tries to perfect the art of sushi.
If you're a sushi-gourmet, this is a must-see to improve your knowledge about sushi and re-discover the fine art of sushi.
You would have to wait for three months to sit at his sushi bar.
The price starts at 30,000 yen---roughly, 300 Canadian dollars.
No customeres have ever regretted to pay that much after eating the exceptionally delicious ensamble of suchi.

So you viewed the above DVD on August 22, and then made the above comment, huh?



That's right. 　The chef whom June asked to help her is one of those sushi masters, and the company executive allowed him to use his private jet. 　On the day, the sushi master bought all the fish and required materials at the fish market in Tokyo, then flew to Doha, prepared sushi and demonstrated his skill at the party as well. Aftre the party, he flew back to Tokyo. He charged $9,000 for his fee and materials.

Wow! Amazing!

Look at the　number for the "Holds" in the above page. 　Twenty seven copies are all checked out and 30 people are still waiting to see the DVD.

I wish I could see the avove DVD right away.

No problem! 　I've just found the video clip for the above movie for you.


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Ummmm ... yammy, yam, yam, yam ... Kato, why don't you make a delicious ensamble of sushi for me?



NO problem! 　But I'm quite busy writing articles.

Take a break, Kato, and show me how to make delicious sushi.

Okay... First of all, you must make sushi rice.


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How to make Sushi rice

professional recipe





Sushi rice is the base of delicious suchi. 　If it is far below standard, then your sushi is ruined. 　So be careful. 　Once you make good sushi rice, then follow the next steps.


(sushi801.jpg)

Step-by-Step Directions





Kato, do you think I can make delicious sushi?



Of course, you can. 　If you follow the above steps one by one, you should be able to make delicious sushi. 　Then give me a shout and I'll taste it and tell you whether your sushi is below or above standard.



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【Himiko's Monologue】



Do you like sushi?
I'm sure you do.
Why don't you make California rolls?
I'll show you how to make those rolls.

California Rolls

An Easy Sushi Recipe



Now, you know how to do it.
Enjoy it to the hilt.

In any case, I hope Kato will write another interesting article soon.
So please come back to see me.

Have a nice day!
Bye bye ...


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If you've got some time,

Please read one of the following artciles:



(juneswim.jpg)


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■"First Love"

■"Fright on Flight"

■"Boy's Movie"

■"From Summer to Eternity"

■"Sōseki & Glenn Gould"


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■"In Search of Your Footprint"

■"Little Night Music"

■"Merry X'mas"

■"Happy New Year!"

■"Long live Diane!"

■"Mona Lisa"

■"Flu Shot"

■"Selfish TD Bank"

■"Talk with Mozart"


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■Climate of Doubt

■Glory of Death

■Big Mystery

■Hitler and Trump

■Hot October


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Hi, I'm June Adams.

The contemporary version, internationally known as "sushi", was created by Hanaya Yohei (1799–1858) at the end of the Edo period in Tokyo.
Sushi invented by Hanaya was an early form of fast food that was not fermented (therefore prepared quickly) and could be conveniently eaten with one's hands.

Originally, this sushi was known as Edomae zushi because it used freshly caught fish in the Edo-mae (Edo Bay or Tokyo Bay).
Though the fish used in modern sushi no longer usually comes from Tokyo Bay, it is still formally known as Edomae nigiri-zushi.

I like temaki sushi.
It is easy to make.
Here are the step-by-step instructions.


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Temaki Sushi

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唐茄子屋政談

 

唐茄子屋政談

 


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デンマンさん。。。、唐茄子（とうなす）というのはカボチャのことですかァ〜？


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そうです。。。

なんで唐茄子など取り上げるのですかァ〜？

あのねぇ〜。。。僕は古今亭志ん朝さんのファンなんですよ。。。もう亡くなってしまったけれど、久しぶりに志ん朝さんの落語を聴こうと思ってユーチューブで探したら次のクリップに出くわしたのですよ。。。

 


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唐茄子屋政談

 


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遊びすぎて、「お天道様と釜の飯は付いてくる」と自ら勘当された若旦那”徳さん”は最初の内は良かったが、その内誰にも相手にされなくなった。

悲観して自殺しようと吾妻橋までさしかかり欄干から飛び込もうとするところを、たまたま叔父さんに助けられた。

何でもするからと、達磨横丁の叔父さんの家に連れられていった。
おばさんに挨拶して食事もすむと疲れがどっと出て、死ぬ様に眠った。

翌朝、叔父さんに起こされ、今日から「唐茄子」を売り歩けという。
みっともないから、と言うと、さとされ天秤を担いでヨロヨロしながら長屋を出ていった。

 


(tonas10.jpg)

 

アミダになった 笠も直せず、天秤にしがみついて歩いていたが、吾妻橋を渡って田原町に来た時にはたまらず、荷を投げ出して倒れてしまった。

親切な住民が手分けして買ってくれた。
残った二つを担いで歩き始めたが売り声も出ない。
吉原脇の田んぼの中で売り声の練習をしながら、道楽三昧の日々を思い出していた。

（上のクリップでは、ここまでを語る）

売り声も出る様になって、誓願寺店に入って来ると、質素だが品のいい奥さんに声を掛けられ、売り切った。
弁当を使わしてくれと頼んで食べ始めると五つ位の男の子が「おまんまだ！」と言って離れない。
事情を聞くと亭主の送金が無く買う事も出来ずに、困っていると言う。
ひもじいのはよく分かると、子供に弁当をやって、売り上げを全部渡して振り切る様にして戻ってきた。

完売した事に叔父さんも喜んでくれた。
食事の出る間、顛末を聞いていたが、売り上げを見せろと言うが無い。
誓願寺店で親子に弁当とお金を全部上げたというと本当ならイイが、これから行こうと提灯を持って立ち上がった。

誓願寺店に着いてみると、長屋では大騒動。
話を聞いてみると、あげたお金を因業大家が全部、店賃として取り上げてしまったので、奥さんが悲観して首をくくってしまった。

徳さんは感極まって大家の家に怒鳴り込んで、やかん頭にやかんで殴りつけ、溜飲を下げた。
奥さんは医者に診てもらい、寿命が有ったと見えて助かり、叔父さんが親子を引き取り暮らした。

収まらないのは徳さんで、自分が行かなければ奥さんは助からなかっただろう。
この事を奉行に願って出た。

裁きの結果、大家はきついおとがめ、徳さんは人助けをしたとして、青差し十貫文の褒美をもらい、勘当が許されたという。

”情けは人の為ならず”　

唐茄子屋政談の一席でした、と言って噺を終える。

---

噺の後半を聞きたい人は次のクリップをクリックしてください。
前半、後半を通して聴くことができます。

 

 



つまり、この噺は、貧乏長屋に住まって、困っている母親と空腹を抱えて泣く子供を　見かねて売上のお金をすべてを渡して、徳さんは逃げるようにしてオジサンの家に帰ってしまうのですわねぇ〜。。。



そうです。。。別に逃げるようにして帰る必要はないのだけれど、まごまごしているとお金を受け取った母親が、弁当をもらった挙げ句にお金までもらう事はできません、と言って返そうとする様子なので、徳さんは気を利かせて逃げ帰ったというわけです。

要するに、貧乏長屋に住んでいる困っている母子に徳さんは情けをかけてあげたわけですわねぇ〜。。。

そういうことです。。。色々とごたごたがあったけれど、裁きの結果、大家はきついおとがめを受け、徳さんは人助けをしたとして、青差し十貫文の褒美をもらい、勘当が許されたというわけです。。。

貧乏長屋に住んでいる困っている母子に徳さんが情けをかけたことで、結果として徳さんは勘当が許されたというわけですわねぇ〜。。。

そうです。。。それで”情けは人の為ならず”　というオチで噺を締めくくっているのです。。。

徳さんが情けをかけたのは、結局、母子のためではなく、回り回って自分のためになるので、人には情けをかけるものだ、ということですわねぇ〜。。。

そうなのですよ。。。でもねぇ〜、この格言を「情けをかけると、ろくなことにならないので、人に情けをかけるべきではない」と思い込んでいる人が居るのです。。。

 


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ところで、若い女性の間で、カボチャが人気があるようだけれど、ジュンコさんはカボチャを使って料理することがありますか？



ありますわ。。。私はカボチャが大好きです。。。

 


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カボチャ

 


(tonas12.jpg)

 

カボチャ（南瓜）は、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。
原産は南北アメリカ大陸だが、主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカである。

皮を含む果実を食用とし、不飽和脂肪酸、ミネラル、たんぱく質、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、これらのビタミンを含む。
種には炭水化物と脂肪が含まれる。
若葉、茎、花も可食可能である。
種は油、カリウム、マグネシウム、カルシウムを含み、パンプキンシードオイルの原料となる。

日本語の呼び名である「カボチャ」は、一般にはポルトガル語由来であるとされ、16世紀にポルトガル船が九州に渡来した際に、寄港地のカンボジアからもたらされた野菜と伝えられ、通説として「カンボジア」を意味する「Camboja」（「カンボジャ」）の転訛であるとされる。

当初は「かぼちゃ瓜」と呼ばれたが、のちに「かぼちゃ」となったと言われている。
今日では外来語としての意識が薄くなっている語のひとつとして挙げられる。

方言では「ぼうぶら」「ボーボラ」の名を用いる地方もあり、これもポルトガル語で「カボチャ」や「ウリ類」を意味する「abóbora」（「アボボラ」）に由来するとされる。

「唐茄子（とうなす）」「南京（なんきん）」の呼び名もあり、「南京」はポルトガル船の寄港地の一つであった中国の南京に由来する。
漢字表記「南瓜」は中国語: 南瓜 （ナングァ; nánguā）によるもの。

江戸時代後期の『和漢三才図会』(1713年）には、中国南京渡来の野菜ということから「南京瓜（なんきん）」、唐のナスだから「唐茄（とうなす）」、カンボジア由来なので「柬埔寨瓜（かぼちゃ）」などと記載された。

オックスフォード英語辞典によれば、「pumpkin」は「メロン」を意味する古代ギリシア語「πέπων」に由来するという。
ラテン語の「peponem」、中期フランス語の「pompon」を経て、初期近代英語の「pompion」に転化した。

17世紀、イングランドからやってきた人植者たちが、現在のアメリカ大陸の北東部に到着してまもなくこの植物を発見したのち、「pumpkin」と呼ばれるようになった。

「pumpkin」の語源はマサチューセッツ州の言葉「pôhpukun」で、意味は「丸く育つ」。
この言葉は、マサチューセッツ州の「Wôpanâak」の方言を話すワンパノアグ族(Wampanoag)が、現在のマサチューセッツ州プリマス入植地の入植者たちにカボチャを紹介する際の言葉として使われたようである。

英語の「squash」もマサチューセッツ州の言葉に由来し、「askꝏtasquash」、「ashk8tasqash」、ナラガンセット語(Narragansett Language)では「askútasquash」と、様々な表記がある。

「pumpkin」という言葉は、植物学の分野でも科学の分野においても意味が定まっておらず、「Squash」や「Winter Squash」と同じ意味で使われている。
アメリカ合衆国とイギリスにおいては「pumpkin」は「クークルビータ・ペポ」(Cucurbita Pepo)に由来するオレンジ色をした丸い品種の「Winter Squash」を指すが、オーストラリアやニュージーランドにおいては「Winter Squash」全般を指す。

オーストラリアとニュージーランドにおいては、「pumpkin」も「squash」も同じ意味で使われることが多い。

 

歴史

ニホンカボチャ（日本カボチャ）の原産地は諸説あり、北アメリカ南部・中央アメリカ地域の原産とする説が有力視されている。

一方、セイヨウカボチャ（西洋カボチャ）は、南アメリカ・中央アメリカの高地が起源とされている。
また、ペポカボチャは北アメリカ・中央アメリカ起源といわれている。

ヒトがカボチャを栽培した歴史は古く、南アメリカのペルーで紀元前4000 - 3000年頃の出土品、メキシコでは紀元前1440年の出土品がそれぞれ発見されている。
1997年には、栽培化が従来の推定よりも数千年早い、8000年から10,000年前にメソアメリカで起きたことを示す新しい証拠が出された。

メソアメリカにおける他の主要な食用植物群であるトウモロコシと豆の栽培化よりも、約4000年早かったということになる。
21世紀の遺伝子解析による考古学的な植物調査では、北米東部の民族が各々にカボチャ、ヒマワリ、アカザを栽培化したことが示唆されている。

ニホンカボチャは、1492年クリストファー・コロンブスの新大陸発見後、ヨーロッパに持ち帰られて、大航海時代に世界中に広まって東南アジア地域で古くから栽培されるようになり、日本へは1541年頃にポルトガル船によって九州に伝播した。

日本への渡来については諸説あるが、中央アメリカ原産のニホンカボチャ（日本かぼちゃ）は、天文年間（1532年-1555年）に豊後国（現在の大分県）に漂着したポルトガル人がカンボジアから持ち込み、当時の豊後国の大名であった大友義鎮（宗麟）に種を献上したという説が有力である。

このカボチャは「宗麟かぼちゃ」と名づけられ大分県などで伝統的に栽培されているほか、福岡県豊前市三毛門地区で栽培されている三毛門かぼちゃは、宗麟かぼちゃが伝わったものとされており、2018年には豊前市の天然記念物に指定された。

また南アメリカ原産のセイヨウカボチャは、1863年（文久3年）にアメリカから日本に渡来し、当初は北海道などの冷涼地を中心に広まり、大正時代に関東地方以南でも栽培されるようになった。

アイヌの人々もカボチャを栽培しており、北海道での栽培の歴史は古い。

なお、形態的に変異の大きいペポカボチャは、明治初年に8品種が日本に導入されたという記録が残されているが、20世紀にはあまり栽培されなかった。

ペポ種は中国を経由して来たため、「唐茄子」とも呼ばれる。

 

ジャック・オー・ランタン

 


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日本には冬至にカボチャを食べる風習が全国各地に残る。
ただし、この風習は江戸時代の記録に無く、明治時代以降の風習とされる。

アメリカの先住民の間では、冬カボチャ・豆・トウモロコシを密集させてコンパニオンプランツとするスリーシスターズ農法が行われていた。
豆はトウモロコシを支柱にツタを伸ばし、豆は窒素固定を行い土地を肥沃にして、冬カボチャは地面を覆うように育ち水分を保つ役割を担った。
この3種の植物は冬の間でも保存できる貴重な食物でもあった。

カナダのノバスコシア州ウィンザー (ノバスコシア州)では1999年から毎年恒例行事として「パンプキン・ボートレース」が行われ、このレースは最も長距離で競う「パンプキン・ボートレース」として知られる。

 


(pumpkin20.jpg)

---

出典: 「カボチャ」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 


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あらっ。。。もとはカボチャじゃなく　カブで　ハロウィーンのランタンを作っていたのですわねぇ〜。。。

 


(tonas15.jpg)

 



そうなんですよ。。。日本でも近年、ハロウィーンは人気のある年中行事になっているようですよねぇ〜。。。

 


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アメリカが本場だと思っている人が多いようですわァ〜。。。

 


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もともとはヨーロッパに住んでいたケルト人の収穫祭と悪魔祓いのお祭りだったのですよ。。。それが移民によってアメリカに伝えられたと言うわけです。。。



デンマンさんもハロウィーンには仮装して大騒ぎをするのですか？

いや。。。僕は仮装したことはないけれど、バンクーバーにあるランガラ・カレッジでパスカルというコンピューター言語を教えていたクラスで、１０月３１日にクラスの半分ぐらいの学生が仮装して教室に入ってきたのでビックリしたことがありました。。。

 


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学校にやって来てきてから着替えたんじゃなく、家から仮装してやって来たというのです。。。その日は、一日中仮装で過ごすのですよ。。。ここまでやるのかと思って驚きました。。。１０年ほど前の話です。。。



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【ジューンの独り言】


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ですってぇ～。。。

あなたもカボチャが大好きですか？

では、ここに珍しいカボチャ料理を紹介しますわァ〜。。。

 


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どうですか？　

あなたも作ってみたいと思いますか？

ええっ。。。 「そんなことは　どうでもいいから、他に何か面白いことを話せ！」

あなたは、そのように わたしにご命令なさるのですかァ～？

分かりましたわ。。。

じゃあ、ホログラムを使った面白い動画をお見せしますわァ〜。。。

 



 

「面白いけれど、それだけじゃつまらん。他に何か面白いことを話せ！」

貴方が　更に　そう言うのでしたら、ワンワンちゃんの面白い動画をお目にかけますわ。。。

ワンワンちゃんが人間の言葉をしゃべります！

 


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ええっ。。。？ 「そんな馬鹿バカしい動画など、どうでもいいから、何か他に面白い話をしろ！」

あなたなは、また そのような命令口調で わたしに強要するのですか？

わかりましたわァ。。。

では、たまには日本の歴史の話も読んでみてくださいなァ。

日本の古代史にも、興味深い不思議な、面白いお話がありますわァ。

次の記事から興味があるものをお読みくださいねぇ～。。。


■天武天皇と天智天皇は

同腹の兄弟ではなかった。

■天智天皇は暗殺された

■定慧出生の秘密

■藤原鎌足と長男・定慧

■渡来人とアイヌ人の連合王国

■なぜ、蝦夷という名前なの？

■平和を愛したアイヌ人

■藤原鎌足と六韜

■古事記より古い書物が

どうして残っていないの？

■今、日本に住んでいる人は

日本人でないの？

■マキアベリもビックリ、

藤原氏のバイブルとは？


ところで、他にも面白い記事がたくさんあります。

興味のある方は次の記事も読んでみてくださいね。

 


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(sylvie500.jpg)

■『後家殺し』

■『奇想天外』

■『下女のまめは納豆』

■『オペラミニ』

■『三角パンツ』

■『サリーの快楽』

■『ラーメン@ゲブゼ市』

■『安心できない@病院』

■『ブルマー姿@自転車』

■『女性の性欲研究』

■『頭のいい馬』


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■『トランプ@マラウイ』

■『きれじ』

■『コッペパン』

■『くだらない話』

■『大蛇が破裂』

■『グルーヴ』

■『タスマニアデビル』

■『女と反戦』

■『裸女に魅せられ』

■『素敵な人を探して』

■『カクセンケイ』

■『博士の異常な愛情』


(teacher9.jpg)

■『パレートの法則』

■『こんにちわ@ブリュッセル』

■『いないいないばあ』

■『食べないご馳走』

■『１０分間に９００件を越すアクセス』

■『５分間に３４０件のアクセス』

■『縦横社会』

■『村上春樹を読む』

■『パクリボット』

■『露出狂時代』

■『露出狂と反戦』

■『オナラとサヴァン症候群』

■『検疫の語源』

■『共産党ウィルス』

■『馬が合う』


(ken203h.jpg)

■『オックスフォードの奇人』

■『風馬牛』

■『未亡人の苦悶』

■『群青の石deロマン』

■『露出で検索』

■『テレポーテーション』

■『露出狂』

■『第６感』

■『大邱の読者』

■『無重力の性生活』

■『パパは何でも知っている』

■『音の力』

■『ソフタ』

■『くだらない』

■『くだらない』

■『アルゴー船』

■『無重力』

■『集団行動』

■『ブラック・ダリア猟奇事件』

■『殺し屋火山の謎』

■『彗星に着陸』

■『日本の貧困親子』

■『ホログラム』

■『動物おもしろ動画』

■『狭山事件』

■『グルメのあなたに』



とにかく、今日も一日楽しく愉快に
ネットサーフィンしましょう。
じゃあね。バーィ。


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(spacer.gif+betty5de.gif)
(hiroy2.png+betty5d.gif)
『スパマー HIRO 中野 悪徳業者』

 


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ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

ためになる関連記事



(himiko92.jpg)

■『卑弥子の源氏物語』

■『平成の紫式部』

■ めれんげさんの『即興の詩』

■ めれんげさんの『極私的詩集』


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■ "JAGEL - Soft Japanese Bagel"


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■ 『センスあるランジェリー』

■ 『ちょっと変わった 新しい古代日本史』

■ 『面白くて楽しいレンゲ物語』


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■ 『軽井沢タリアセン夫人 - 小百合物語』

■ 『今すぐに役立つホットな情報』




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グルメのあなたに

 

グルメのあなたに

 


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愛媛のジューシー・オレンジ


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種無しマンゴー


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ベトナムの水上レストラン




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デンマンさん。。。、今日はグルメの皆さんが驚くような動画を見せてくれるのですか？


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そうです。。。ジュンコさんもグルメだから期待しているのではありませんか？

そうですわねぇ〜。。。上の動画を見ただけでも、ビックリすると言うよりも　お腹が空いてきましたわァ〜。。。

じゃあ、もう一度次の動画を見てください。。。

 


(chahanmaker.jpg)


(chahan-maker.gif)



 



手さばきも見事なんだけれど、僕が一番驚いたのは味を確かめてないのですよ。。。



これまでの経験から、どの調味料をどれだけ入れれば、味わいのあるチャーハンができるか解っているのですわァ〜。。。

これだけのテクニックを身につけるには最低でも５年ぐらいかかるでしょうねぇ〜。。。

そうですわねぇ〜。。。実にお見事としか言いようがありませんわァ〜。。。機会があれば、この美味しそうなチャーハンをぜひ食べてみたいですわァ〜。。。

ところで、ジュンコさんはアイリッシュコーヒーを飲んだことがありますか？

いいえ。。。話には聞いたことがありますけれど、まだ一度も飲んだことがありませんわ。。。

 


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アイリッシュ・コーヒー

 


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アイリッシュ・コーヒー (Irish Coffee) とは、アイリッシュ・ウイスキーをベース（基酒）とするカクテルである。
コーヒー、砂糖、生クリームの入った甘めのホットドリンク。
主に寒い時期に好まれる。

なお同じウイスキーでもスコッチ・ウイスキーをベースにすると、ゲーリック・コーヒーに名称が変わる。

 

由来

アイルランド南西部・シャノン川河口の漁村フォインズ(Foynes)にあった水上飛行場で、旅客機の乗客のために1942年に創案されたカクテル。
考案者はフォインズ飛行場のパブのシェフ、ジョー（ジョセフ）・シェリダン(Joseph Sheridan 1909-1962)。

フォインズは1935年から飛行艇の発着する水上飛行場となったが、第二次世界大戦前の1937年からパンアメリカン航空によって、飛行艇を使ったアメリカ・イギリス間の大西洋横断航空路が運行開始されると、その寄港地にもなった。

当時の飛行艇は航続距離が短く、大西洋上の経路途中で、燃料補給のためアイルランドとカナダのノバスコシアに寄港せねばならなかったのである。

当時のプロペラ飛行艇は後年の旅客機と違って気密構造ではなく、暖房はあまりよく効かなかった。
加えて飛行艇が水上で給油する間、乗客は安全のためボートで移動して陸上待機せねばならなかったが、港の天候が悪ければ、飛行艇からパブのあるレストハウスにたどり着くまで更に凍える羽目になった。

そこで燃料補給の待ち時間を利用して、乗客に体を温めて貰おう、という心遣いから、アイルランド名物のアイリッシュ・ウイスキーをベースとしたこの飲み物が考案されたという。

このカクテルはフォインズ近郊に1940年に開港し、戦後陸上機が主流となってからフォインズに代わる大西洋航空路の中継地となったシャノン空港でも提供され、当地の名物として大西洋横断航空路を利用する人々に知られるようになった。

1952年にはサンフランシスコの「ブエナ・ビスタ・カフェ」にレシピが伝えられて飲まれるようになったことから、更にその存在が広まり、世界中で飲まれる温かいタイプのカクテル（ホットドリンク）の1つとなった。

現在、シャノン空港にはカクテル考案者のシェリダンを記念して「ジョー・シェリダン・カフェ」が設けられており、記念プレートも設置されている。
ここでは無論アイリッシュ・コーヒーを注文することができる。

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出典: 「アイリッシュ・コーヒー」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 



デンマンさんは、アイリッシュ・コーヒーにハマっているのですか？



いや。。。僕は一度だけ飲んだことがあるけれど、気分が悪くなりました。。。僕はティー・トータラーなんですよ。。。つまり、アルコールは全く駄目なんです。。。

あらっ。。。訓練してもお酒が飲めないのですか？

僕のカダラにはアルコールを分解する酵素（エンザイム）がないのです。。。だから、アルコールは僕にとって毒と同じなんですよ。。。

あらっ。。。そういう人もいるのですわねぇ〜。。。

ジュンコさんは酒に強いのですか？

ウィスキーを５，６杯飲んでもなんともありませんわァ〜。。。

じゃあ、マジで強いんですねぇ〜。。。

カナダ人には、お酒が飲めない人ってまずいませんよねぇ〜。。。

そうです。。。だからアル中になってしまうのですよ。。。僕のようにアルコールを分解する酵素がないと、ちょっとだけアルコールを飲んだだけで、拒否反応を示すからアル中になるほど酒が飲めないのですよ。。。

じゃあ、デンマンさんはアル中になる心配は全くないのですわねぇ〜。。。

そうです。。。「酒は百薬の長」と言うけれど、僕にとっては「酒は百害あって一利なし」なんです。。。ところで、ジュンコさんは生八ツ橋は好きですか？

大好きです。。。特に栗のアンコが入ったものが好物ですわ。。。

じゃあ、京都の老舗（しにせ）の店で生八ツ橋を作ってるところを見てください。。。

 


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ジュンコさんに呼ばれてすき焼きをごちそうになったことがあるけれど、ジュンコさんは「アンコウの肝の鍋もの」を作ったことがりますか？



バンクーバーでは「アンコウの肝」は、なかなか手に入らないのですわ。。。まだ一度も作ったことはありません。。。

じゃあ、ここにその作り方を貼り付けます。。。グランヴィル・アイランドで僕の知り合いの魚屋で「アンコウの肝」をゲットしてくるので、週末にでも作ってください。。。

 


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あらっ。。。美味しそうですわねぇ〜。。。「アンコウの肝」さえ手に入れば、すぐ作れると思いますわ。。。今週の週末にでもデンマンさんが「アンコウの肝」さえ手に入れてくれれば、鍋を作っご馳走しますわァ。。。



じゃあ、さっそくグランヴィル・アイランドへ行って「アンコウの肝」をゲットしてきます。。。

 


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(granville9.jpg)



 



ところで、僕のマンションから、そう遠くないところに珍しい寿司屋さんができたのですよ。。。

 


(sushiya3.jpg)



 



ジュンコさんは、まだこの店に入ったことがないでしょう？



こんなお店ができたなんて全く知りませんでしたわ。。。

「アンコウ鍋」を食べた翌日に、この店でお寿司を一緒に食べましょう。。。

ハイテクのお寿司屋さんですわねぇ〜。。。美味しそうで、しかも楽しそうなお店ですわねぇ〜。。。

ところで、ジュンコさんは今年の春に東京に一時帰国するのですよねぇ〜。。。

そうです。。。世田谷にある母の実家に行く予定です。。。

実は僕も、この春に行田の実家に帰省するのですよ。。。ジュンコさんはインドカレーが好きでしたよねぇ〜。。。

そうです。。。覚えていてくれたのですわねぇ〜。。。

東京で一番うまいカレー店をネットで探し当てたので、帰省したときに僕が奢（おご）りますよ。。。店は浅草にあるそうです。。。

 


(curry77.jpg)



 



浅草で落ち合うように春になったら連絡します。。。



小さな器にたくさん色々なものが入っていて、なんだか楽しそうですわねぇ〜。。。楽しみにしていますわァ。。。

ジュンコさんはカレーだけじゃなくピザも好きなので、ピザを作る職人の驚くべき裏技を見てください。。。

 


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信じられないような裏技ですわねぇ〜。。。



落としそうなものだけれど落とさないのですよ。。。驚きです。。。ここまで技（わざ）を磨くには、いったい何枚のピザを落として泥まみれにしたんでしょうねぇ〜。。。尋ねたいものですよ。。。じゃあ、最後に日本でもヒットした『たんぽぽ』を観てください。。。ラーメンのはなしです。。。

 


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【ジューンの独り言】


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ですってぇ～。。。

あなたも、美味しいラーメンが食べたくなったのではありませんか？

わたしも今夜は美味しいラーメンを作って食べるつもりです。。。

ラーメンは大好物です。。。

ええっ。。。 「そんなことは　どうでもいいから、他に何か面白いことを話せ！」

あなたは、そのように わたしにご命令なさるのですかァ～？

分かりましたわ。。。

じゃあ、ホログラムを使った面白い動画をお見せしますわァ〜。。。

 



 

「面白いけれど、それだけじゃつまらん。他に何か面白いことを話せ！」

貴方が　更に　そう言うのでしたら、ワンワンちゃんの面白い動画をお目にかけますわ。。。

ワンワンちゃんが人間の言葉をしゃべります！

 


(dog810.jpg)



 

ええっ。。。？ 「そんな馬鹿バカしい動画など、どうでもいいから、何か他に面白い話をしろ！」

あなたなは、また そのような命令口調で わたしに強要するのですか？

わかりましたわァ。。。

では、たまには日本の歴史の話も読んでみてくださいなァ。

日本の古代史にも、興味深い不思議な、面白いお話がありますわァ。

次の記事から興味があるものをお読みくださいねぇ～。。。


■天武天皇と天智天皇は

同腹の兄弟ではなかった。

■天智天皇は暗殺された

■定慧出生の秘密

■藤原鎌足と長男・定慧

■渡来人とアイヌ人の連合王国

■なぜ、蝦夷という名前なの？

■平和を愛したアイヌ人

■藤原鎌足と六韜

■古事記より古い書物が

どうして残っていないの？

■今、日本に住んでいる人は

日本人でないの？

■マキアベリもビックリ、

藤原氏のバイブルとは？


ところで、他にも面白い記事がたくさんあります。

興味のある方は次の記事も読んでみてくださいね。

 


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(sylvie500.jpg)

■『後家殺し』

■『奇想天外』

■『下女のまめは納豆』

■『オペラミニ』

■『三角パンツ』

■『サリーの快楽』

■『ラーメン@ゲブゼ市』

■『安心できない@病院』

■『ブルマー姿@自転車』

■『女性の性欲研究』

■『頭のいい馬』


(miya08.jpg)

■『トランプ@マラウイ』

■『きれじ』

■『コッペパン』

■『くだらない話』

■『大蛇が破裂』

■『グルーヴ』

■『タスマニアデビル』

■『女と反戦』

■『裸女に魅せられ』

■『素敵な人を探して』

■『カクセンケイ』

■『博士の異常な愛情』


(teacher9.jpg)

■『パレートの法則』

■『こんにちわ@ブリュッセル』

■『いないいないばあ』

■『食べないご馳走』

■『１０分間に９００件を越すアクセス』

■『５分間に３４０件のアクセス』

■『縦横社会』

■『村上春樹を読む』

■『パクリボット』

■『露出狂時代』

■『露出狂と反戦』

■『オナラとサヴァン症候群』

■『検疫の語源』

■『共産党ウィルス』

■『馬が合う』


(ken203h.jpg)

■『オックスフォードの奇人』

■『風馬牛』

■『未亡人の苦悶』

■『群青の石deロマン』

■『露出で検索』

■『テレポーテーション』

■『露出狂』

■『第６感』

■『大邱の読者』

■『無重力の性生活』

■『パパは何でも知っている』

■『音の力』

■『ソフタ』

■『くだらない』

■『くだらない』

■『アルゴー船』

■『無重力』

■『集団行動』

■『ブラック・ダリア猟奇事件』

■『殺し屋火山の謎』

■『彗星に着陸』

■『日本の貧困親子』

■『ホログラム』

■『動物おもしろ動画』

■『狭山事件』



とにかく、今日も一日楽しく愉快に
ネットサーフィンしましょう。
じゃあね。バーィ。


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(spacer.gif+betty5de.gif)
(hiroy2.png+betty5d.gif)
『スパマー HIRO 中野 悪徳業者』

 


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ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

ためになる関連記事



(himiko92.jpg)

■『卑弥子の源氏物語』

■『平成の紫式部』

■ めれんげさんの『即興の詩』

■ めれんげさんの『極私的詩集』


(bagel702.jpg)

■ "JAGEL - Soft Japanese Bagel"


(linger65.gif)


■ 『センスあるランジェリー』

■ 『ちょっと変わった 新しい古代日本史』

■ 『面白くて楽しいレンゲ物語』


(beach02.jpg)

■ 『軽井沢タリアセン夫人 - 小百合物語』

■ 『今すぐに役立つホットな情報』




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目玉焼き

 

目玉焼き

 


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デンマンさんは、目玉焼きが好物なのですか？


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目玉焼きよりはスクランブルエッグの方が好きです。

それなのに、どういうわけで 目玉焼き というタイトルにしたのですか？

ちょっと次のリストを見てください。。。

 


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■『拡大する』

■『アイ、アイ、ツーアイズ』


 



これはライブドアの僕の「徒然ブログ」の日本時間で１月２６日の午後８時５５分から翌日、２７日の午前２時４１分までのアクセス者の記録です。。。赤枠で囲んだ箇所に注目して欲しい。。。



１月２７日午前０時３５分に facebookからやって来て　アイ、アイ、ツーアイズ　を読んだネット市民がいたのですわねぇ～。。。

そうです。。。

真夜中に読んだのですわねぇ～。。。

実は、アイルランドのダブリンに住んでいるサリヴァン・相澤・由香里（あいざわ　ゆかり）さんが読んだのです。。。日本時間よりも９時間遅れているので由香里さんが読んだ時刻は午後３時３５分ですよ。。。

 


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由香里さんはダブリンで何をしているのですか？



アイルランド人のジェームズ・サリヴァンさんと結婚してまだ１年も経ってないのですよ。。。現在、専業主婦で、ダブリンの生活をエンジョイしているところです。。。

 


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どういうわけで『アイ、アイ、ツーアイズ』を読んだのですか？



アイルランドの朝食はたいていベーコンの脂で焼くベーコンと卵、それにソーセージ。。。それとフライドポテトが付いてくることがある。。。

 


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こんな感じですよ。。。



美味しそうではありませんかァ～。。。

でもねぇ～、これを毎朝食べていると　飽きてくる。。。それで由香里さんは卵焼きを工夫して、飽きないようにするにはどうしたら良いかと考えた。。。

それで、『アイ、アイ、ツーアイズ』を読んだのですか？

そういうことです。。。

 

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1. ハードボイルド (Hard Boiled)

 

完全に火が通った固茹で卵です。

卵を注意深く落とし、10～12分間放置するとできあがり。

簡単に皮をむくには、沸騰後すぐに卵を氷水に入れ、軽くたたいてカウンターの上で転がします。

殻をほぐすのを助けるために沸騰したお湯に小さじ1杯の重曹を加えることもあります。

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2. ソフトボイルド (Soft Boiled)

 

ゆでる時間の加減により、黄身に火が半分通った半熟卵です。

推奨される方法は「6分卵」です。

時々、半熟卵は小さな卵カップに立てて食べる人もいます。

スプーンで卵の上部を巧みにタップし、中をすくい出して食べます。

トーストには最高で、塩、コショウ、ホットソースを振りかけて食べます。

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3. ハードスクランブル (Hard Scrambled)

 

スクランブルとは、技術的には、白と卵黄が壊れて混合されることを意味します。

固いスクランブルエッグは火を十分に通して作ります。

ほとんどのレストランでのスクランブルエッグは、この固いスクランブルエッグです。

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(softscram3.jpg)

4. ソフトスクランブル (Soft Scrambled)

 

時々「ぬれた（wet）」と呼ばれる柔らかいスクランブルエッグです。

スクランブルエッグとソフトスクランブルエッグの違いは、当然のことながら調理時間です。

柔らかいスクランブルエッグが必要な場合は、その場から離れずに、注意して調理する必要があります。

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5. パーフェクトスクランブルエッグ

　　 (Perfect Scrambled Eggs)

 

超クリーミーで柔らかいスクランブルエッグのことです。

卵を中強火で鍋に落とし、各卵に薄いバターを加えます。

その後、ヘラでかき混ぜ始めます。

卵黄を砕き、バターと白と混ぜます。

そして、攪拌し続けます。

フライパンが熱くなりすぎた場合は、軽く火から離します。

そして、攪拌し続けます。

卵が一緒に来るまで、約4～5分間これを行います。

火を消す直前に、少量のミルク、サワークリーム、またはクリームフレッシュを加えます。

それをかき混ぜてから、トーストに卵をとり、ハーブ（ニラ、ディル、ネギ）または塩とコショウを振りかけます。

その結果、今まで味わった中で最もクリーミーで柔らかい卵ができあがります。

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(omlet2.jpg)

6. オムレツとフリッタータ

　　 (Omelets & Frittatas)

 

オムレツまたはフリッタータは、スクランブルエッグを作る要領で、安定してトッピングができるようになるまで調理します。

チーズ、肉、野菜などをトッピングします。

フリッタータは通常、オープンフェイスで、折り畳みません。

一方、オムレツはトッピングの上に半分に折り畳みます。

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7. サニーサイドアップ (Sunny Side Up)

 

サニーサイドアップとは、卵黄が明るい朝の太陽のように見えることから名づけられました。

油を塗ったフライパンに卵を直接割る。

次に、端が茶色になるまで揚げます。

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8. オーバーイージー (Over Easy)

 

端が茶色になったら卵をひっくり返します。

卵黄の上にフィルムを作るのに十分な時間だけ調理します。

それで、できあがり。

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9. ミディアムオーバー (Over Medium)

 

ミディアムオーバーは中身が半熟になるように仕上げます。

そして端をわずかに茶色にしまう。

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10. オーバーハード (Over Hard)

 

オーバーイージーと同じように調理しますが、

中身に火が十分に通るようにします。

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11. ポーチドエッグ (Poached)

 

固まらせるために酢を入れた湯の中に卵の中身のみを落として加熱したもの。

ゆで卵に比べ、調理時間が圧倒的に短く、湯の量にもよるが、黄身が食べごろの半熟となるまで数十秒程度で済む。

マフィンの上に乗せて、エッグベネディクトにされることが多い。

また、トーストしたパンにのせたり、サラダやスープに入れたりもする。

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12. ベイクドまたはシャーリング

　　　 (Baked or Shirred)

 

小型の耐熱皿にバターなどを塗り、鶏卵を割り入れてオーブンで焼き上げる。

この食器はフランス語でココット、英語ではシャーラーと呼ばれており、料理名の由来となっている。

主として朝食に提供され、アメリカのレストランでは、目玉焼きやスクランブルエッグなどと並ぶ卵料理の選択肢の一つです。

チーズやパン粉を乗せて焼いたり、ハーブや野菜類、ベーコンやソーセージを加えることもある。

またランチやディナーの一品として魚などを加えたり、ライスの上に載せたりといったアレンジもある。

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13. バステッド (Basted)

 

一般的には、液体または蒸気を使用して、卵白をひっくり返すことなく完全に調理します。

例えば、バターで卵を揚げている間、卵の上に余分なバターを繰り返しすくって注ぎます。

これにより、卵黄とトップホワイトを、強制的に裏返すことなく調理します。

---

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14. スペイン風目玉焼き

　　　 (Spanish fried eggs)

 

スペイン風目玉焼きはフランスで人気があります。

オリーブオイルで高温で揚げ、卵の上に熱いオイルをスプーンでかけます。

飛び散る危険がありますから注意が必要です。

サクサクしたエッジ、クリーミーな白、そして水っぽい卵黄。

好みのフレーバーを楽しむために、さまざまなオリーブオイルを試してください。

---

『アイ、アイ、ツーアイズ』より
（２０２１年４月２日）

 



真由美ちゃんが記事の中で紹介した卵の調理方法を参考にして、由香里さんは、日替わりで　少なくとも卵だけは調理法を変えようと思ったのですよ。。。



旦那さんも、それで満足するといいですわねぇ～。。。

ところで、アイルランドの伝統的な料理には　どういうものがあるのですか？

伝統的にじゃがいもを使った料理が特徴ですわ。。。次のクリップを見ると　３つの伝統料理が紹介されてます。。。

 



 



なるほどォ～。。。上のクリップに出てきたハンバーガーのようなものがうまそうですねぇ～。。。

 


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(irish10.jpg)

 



ベーコンの脂を使って焼き上げるので、あまり食べすぎるのは体に良くないと思いますわ。。。



普段、家庭で食べる料理にはどういう物があるのですか？

次のクリップを見てください。。。

 



 



マッシュポテト。。。やっぱり、じゃがいもを使うのですねぇ～。。。



じゃがいもはアイルランド料理には付き物ですわァ。。。

じゃあ、じゃがいもが嫌いな人はアイルランドでは暮らせませんねぇ～。。。

日本人ならば、きっとご飯が食べたくなると思いますわァ～。。。

---

初出：　２０２２年２月８日



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【デンマンの独り言】


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ところで、真由美ちゃんは、ノース・バンクーバーでホームステーしながらVCC　(Vancouver Community College) にかよってパン職人・ベーグル職人の勉強と実習に励んでいました。

２０１６年の９月に卒業式を終えて、
現在、バンクーバー市内の旨いベーグルを提供するカフェ・レストランで働いています。

学生時代には、先生やクラスメートとの英会話には、まごつくことがあったそうです。
外国語というのは習得するのが実に大変です。

あなたは英会話を勉強してますか？
できれば、英語を話している国へ行って英会話を勉強するのが一番です。

でもねぇ～、英会話を勉強する方法に王道はありません。
人それぞれです。。。
自分に合った勉強法を見つけるのが、英会話の上達の早道だと僕は思いますね。

同じことを同じように勉強しても、人によって上達が違うのですよ。
僕の経験で言っても、人によって、語学の才能というのはまちまちです。

太田将宏老人のように、４０年もカナダに住んでいるのに英会話が満足にできずに　６人に成りすまして日本語でブログにコメントを書きなぐって余生を過ごす人もいます。

なかには、日本語を忘れてしまうほど、英語にどっぷりと浸かってしまう人もいます。
２０年以上英語圏で英語を話してますけれど、
僕は、漢字を忘れることはあっても、日本語を忘れることはありません。

もちろん、今でも、英語を話すよりも日本語を話す方が楽に話せます。
僕自身は語学の才能があるとは思ってませんが、
僕が、カナダ人と笑いながら話しているのを聞いていると、真由美ちゃんには　さっぱり　何を話しているのか解らないと言うのですよね。

僕がペラペラと英語を話しているように見えるのだそうです。
「早くデンマンさんのように　英語がしゃべれるようになりたい」と真由美ちゃんは言います。

しかし、僕は、常に、英語を日本語のように　しゃべれたら　いいなと思っているのですよ。
外国語を母国語のように話すのは、本当に難しいと思います。

いずれにしても、真由美ちゃんは小さい頃からの夢が叶ってぇバンクーバーにやって来たのです！


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ところで、あなたはバンクーバーに行ったことがありますか？

とっても素敵な街ですよ。


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世界で最も住みやすい街バンクーバー






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(wetsuit3.jpg)


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ビデオを見ても、なんだかワクワクしてくるでしょう？

卑弥子さんが　バンクーバーにやって来たのは　２００８年の元旦の２週間ほど前でした。

クリスマスをバンクバーで過ごして、それから元旦の“Polar Bear Swim　（寒中水泳）”に参加したのです。


(polar10.jpg)



上のビデオを見ると、まるで真夏のようでしょう？

ところが気温は確か２度ぐらいでした。　

水の中の方が暖かかったのです。

とにかく、バンクーバーには面白い人たちがたくさん居ますゥ。

あなたも、お暇と　お金の余裕があったらぜひ出かけてみてください。

では、また興味深い、面白い記事を書くつもりです。

だから、どうか、あなたも またやって来てくださいねぇ～～。
じゃあね。


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If you've got some time,

Please read one of the following artciles:




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■『まんじゅう@富岡』

■『ん?トゥーランドット』

■『女の子の夢』

■『イヴォワールのレストラン』

■『１５１歳の誕生日』

■『お皿をぺろぺろ』

■『ポップス@蕎麦屋』

■『検便と回虫』

■『スコーンとプディング』

■『スコーン姉妹』

■『ピラミス 美術館』

■『明治屋 圧力ジャム』


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■『雁とがんもどき』

■『グルメブーム』

■『行田物語@ナポリ』

■『栗餅』

■『日本で再会ね』

■『コロッケパン』

■『日本のパン文化』

■『小女子』

■『カエルジュース』

■『１５２歳の誕生日』

■『かぐや姫フィーバー』

■『クスクス笑わないで』

■『セビチェ』

■『ラーメンブーム』

■『自然治癒力』

■『カナダ紀行カナダ事情』


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■『猫カフェと癒し』

■『ポメロ』

■『カワウソ見たい』

■『生パンツ系に惹かれて』

■『ティラミスとピラティス』

■『這っても黒豆』

■『アイ、アイ、ツーアイズ』

■『ネコの話』

■『パリのフォア・グラ』

■『酪酸が腸の免疫力アップ』

■『日本は天国か？』

■『猫の記憶』

■『すき焼きミステリー』

■『空也餅』

■『猟師の常識』

■『猫カフェde癒し』

■『餃子とベーグル@宇都宮』

■『ちゃぶ台』

■『フォアグラ好き？』

■『キャッチ２２』

■『プーティン』

■『甘い記憶』

■『思い出してポロポロ』

■『パン文化@日本』

■『乞食令嬢の錯覚聖女』

■『バンクーバーのカワウソ』

■『古代小麦粉』

■『パン文化de日本』

■『マカロン』

■『トゥーランドット』

■『かぐや姫＠紫禁城』




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キャドバリーチョコ

 

キャドバリーチョコ

 


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件名：

焼きそばソース、焼きそばソースって

言わないでねぇ～。。。

♪┌(・。・)┘♪


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日付： Jun 4, 2018, 5:21 PM
差出人： "sayuri1234@yahoo.co.jp"
宛先： "denman9876@gmail.com"

 

そんなに　良いものでもないから

焼きそばソース焼きそばソースって

ネット市民の皆様の前で言わないでよ！

 

ところで、しばらく　草刈り

実家の部屋の掃除してた。


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いつもの住居から　離れて　

違うところにいると気持ちが　前向き

でも　夕方になって　戻ると　日常！

今月末に　子供は　修学旅行で　いなくなるため　私も　出かけます。

いい空気を吸って、　贅沢な物は無いけど

自由にすごすのが　待ち遠しいです。

バンクーバーに行けたら　最高だけど　たったの2泊3日　だし

そういえば　デンマンさんは　今年の秋　帰省するのォ～？

キャドバリーのチョコ買ってきて欲しいのです。

ロンドンドラックで　２　FOR　４＄

 


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■『ロンドンドラック　キャドバリーチョコ』

 

安いねー　こっちは　高いよ！

あとで　（まだまだ先だけど）　写真おくるねぇ～。。。


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小百合より

 

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Subj:今年の秋も行田に帰省しますよ

＼(^_^)／キャハハハ。。。

Date: Jun 4, 2018, 8:10 PM
From: barclay1720@aol.com
To: fuji@adagio.ocn.ne.jp

 

はい、はい、はい。。。
今年の秋も行田に帰省しますよう。。。。

小百合さんに会うのが楽しみです！

きゃはははははは。。。

とにかく、小百合さんが“焼きそば粉末ソース”をくれた ので、いろいろと楽しい思い出ができました！
ありがとう！　（モナリザの微笑）

 

小百合さんからいただいた“焼きそば粉末ソース”をすべて使い切ったので
残りの即席乾燥中華麺をどのようにして食べようか？

乾燥中華麺だから、そのままにしておいても、腐ることはないけれど、
いつまでも　ほおって置くと湿気を吸って、腐るかもしれないと思えたので、
いつものように、すぐそばのNo　Frills　Market　（安売りマーケット）へ行ったときに考えたのですよ。。。

 


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(joe001.jpg)

 

通路を歩いていたら、ピザソースの缶詰が目に留まったのです。

２１３mL　（約２００グラム） で　８９セント！

日本円で７０円ぐらい！


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そういうわけで、一缶買ったのです。。。

つまり、即席乾燥中華麺に熱湯を注いで、２分ぐらいでスパゲティの麺になるので、
それを皿にあけて、その上に缶から、そのままピザソースをかけて食べるのですよ！

（そんなのスパゲティじゃないわよう！　んもおおおォ～！）。。。という小百合さんのムカつくような声が聞こえてきますよう！　きゃはははははは。。。

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ところが、これが、なかなかイケルのでした！

とにかく、熱湯をかけて２分ですからねぇ～。。。
しかも、意外に、これが旨いのですよ。　（爆笑）

そういうわけで、長らくキッチンテーブルの上に置いてあった即席乾燥中華麺がスパゲティ・ナポリタンになって僕の胃袋に無事に納まったのでした。
うれしい！

---

『バレンタインを探して』より
（２０１８年６月５日）

はい、はい、はい。。。

キャドバリーのチョコ買います！

まだ先だから、いそぐ必要ないけれど、

あとで写真を送ってね。。。

今日は『バレンタインを探して』という記事を投稿しました！

もちろん小百合さんが出てくる記事です！

きゃははははは。。。


(marychoco2.jpg)

■『バレンタインを探して』

上の記事を読む人の中にも、絶対に試してみるネット市民が出てくると思いますよ！

じゃあ、ルンルン気分で自由を満喫してきてね。

いい天気になるように祈ってます。。。

では、小百合さんが　ますます元気が出るように
僕とダンスを踊りましょうねぇ～！


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僕とマンボを踊って元気が出ましたよねぇ～。。。

きゃはははははは。。。


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(mambo2.jpg)

■『マンボ@バンクーバー』

じゃあねぇ～。。。

今日も一日ルンルン気分で楽しんでねぇ～。。。

バイバ～♪～イ。。。

 


(byebye.gif)

by デンマン

(sayuri55.gif)

私がキャドバリーチョコを買って来て欲しいとメールに書いたので、キャドバリーチョコというタイトルにしたのですか？


(kato3.gif)

実は、そうだと言いたいところだけれど、そうではないのですよ。。。　ちょっと次のリストを見てください。。。


(liv80618a.png)


■『拡大する』

■『見えない愛の手』


 



これはライブドアの僕の『徒然ブログ』の日本時間で６月１７日の午後１１時２６分から１８日の午前４時１４分までの約５時間の「生ログ」の一部です。。。　赤枠で囲んだ箇所に注目してください。。。



あらっ。。。 ６月１７日の午後１１時３５分にGOOGLEで検索して『見えない愛の手』を読んだネット市民がいたのですわねぇ～。。。

そういうことです。。。

もしかして、上の写真の女性が読んだと言いたいのですかァ～？

そうです。。。　実は、東京の杉並区に住んでいる見城　美咲　（けんじょう　みさき）さんが読んだのです。。。

 


(ip45189b.png)

 



デンマンさんの『徒然ブログ』にアクセスする女性は、どういうわけで美人が多いのですか？



あのねぇ～、こうして美人を貼り出せば、もっと多くの美人がやって来ると思うのですよ。。。

つまり、コラージュして　わざと美人を貼り出しているのですわねぇ～。。。

そうですよ。。。　この方が記事を読むネット市民だって、目の保養になるじゃありませんかァ！

。。。で、美咲さんは、どのようにして検索したのですか？

次のように検索したのですよ。。。

 


(gog80618a.png)


■『拡大する』

■『現時点での検索結果』

■『見えない愛の手』


 



「見えない愛の手 ゴダイヴァ夫人」と入れて検索したのですわねぇ～。。。



そうです。。。　すると、１０５，０００件ヒットするのですよ。。。　『見えない愛の手』がトップから２番目に表示されるのです。。。

。。。で、その記事の中にキャドバリーチョコが出てくるのですか？

出てきます。

 


(yubikiri.jpg)

 

[530] Re:

Cadburyのチョコの勉強ができました。

小百合さんのメールには食べ物が

たくさん出てくるので楽しいですよう！

キャハハハハ。。。


(foolw.gif)

Name: さゆり E-MAIL
Date: 2009/02/02 11:30 AM
（バンクーバー時間：　２月１日　日曜日　午後６時３０分）

(sayuri2.gif)

 

チョコについて返信してなかったです。
この前　山小屋でキャドバリーのチョコを開けて食べて
賞味期限をみたら　２００７.1.1
まだ父は生きていたね。

このキャドバリーはものすごい　大判なのです
11×20センチ 250グラム、
（この大きさはもう日本では売ってないので大切だった）

今は８×１６センチの　150グラム。
（中判は　たくさん在庫有り）


(cadbury10.jpg)

最近は手軽になんでもバー　にして　デンマンさんの写真のように
小さいのが何個も入っているのを見かけますが、
私は割高に思って　いつも大判を買って　割って食べます。

でもこの板チョコタイプは　この田舎には売ってません。
上野の芳屋が　販売しています。
上野に行くと　ガード下に化粧品や乾物　良くわからない払下げの
軍の服とか、その中に２店輸入のお菓子を扱っている店があり
私は芳屋にいつも寄ります。

チョコやクッキー　麻布より安いが　手に入らないものも時々、
そうゆう時は　銀座のソニープラザ　か
日比谷のアメリカンファーマシー（現在なくなった）
で買いました。

アメリカンファーマシーは　ただのお菓子やでなく　薬を外国人用に
処方していた店です、生活に必要な雑貨も　そしてチョコも。
誰かか　日本にアメリカを見つけた場所と言ってましたが・・

軽井沢にも　薬　兼おかし、アイスクリームの店で
朝吹登水子さんも食べた　室生朝子さんも食べた　テニスコートの近く
ビッツ　とかいう店、私はその店の場所を知りたいのに
未だ　わからない、　もう昔　閉めてしまったらしい。

 

[531] Re[2]:Cadburyのチョコの勉強ができました。
小百合さんのメールには食べ物が
たくさん出てくるので楽しいですよう！
キャハハハハ。。。

Name: さゆり E-MAIL
Date: 2009/02/02 11:52 AM
（バンクーバー時間：　２月１日　日曜日　午後６時５２分）

---

 

時々　消えるから　投稿した
そのチョコは　デイリーというように　毎日でも飽きない
というか　気取ってないから　高くないので　毎日買える。

というか、それをイギリスのチャールズ皇太子や　エリザベス女王が
気に入って食べてるというのが　ほんとかな～っと思って現在もファンなのです、
もっとＧＯＤＩＶＡとか言いそうなのに。

もちろん日本のチョコもおいしいですよ、
じゃー　割るのに大変な力がかかる程の　大判を作って
満足するくらいの量にしたら？　

ポテトチップと同じでお粗末なんですねー、日本のチョコは。
ほら　文句たらたらに　なってきましたねー
もう時間　出かけます。

後で　キーブラーのクッキーの話もします。

 


(keebler2.jpg)

■『実際のページ』

 

 

う～～ん。。。
食べ物の事になると、さすがに小百合さんは書きますねぇ～。
やっぱり、小百合さんは“舶来グルメ”ですよう。

僕は子供の頃、アメリカにかぶれていたけれど、
今から２０年前、あるいは３０年前の日本の食料品を当時のアメリカの食品と比較したら、
やっぱり、アメリカやイギリスの食品の方が魅力的だよね。

僕は食べる事にこだわらない方だけれど、
２０年前、３０年前には、日本の食品とアメリカの食品の大きな違いのようなものを感じましたよう。

小百合さんは、その当時から　その違いに気づいて、どうしても舶来品に手が伸びてしまったのだろうねぇ～。
その辺から海外に目が向くようになったのかも。。。
うん、うん、うん。。。分かります。。。分かります。。。

。。。んで、愛とかセックスでも。。。中学生の頃の小百合さんは
“舶来グルメ”の影響で“舶来映画”に目が向いたのかもね。
うへへへへ。。。
それで、『エマニエル夫人』に興味を持った。。。？


(sylvia16.jpg)

どうかな。。。？

小百合さんのチョコの事では、また記事が書けそうですよう。
長いメールをありがとう！

では、『ロマンポルノ第５部』の仕上げに取り掛かりますので。。。
じゃあね。

小百合さんが読めるのは２月４日になりそうです。
楽しみにしていてね。


(bearhug05.jpg)

日本時間：　２００９年２月２日　午後５時２９分
バンクーバー時間： ２００９年２月２日　（月曜日）　午前０時２９分

---

『見えない愛の手』より
（２００９年２月１０日）

 



あらっ。。。　２００９年当時、私は　こんなことを書いていたのですわねぇ～。。。



そうです。。。　見城　美咲　（けんじょう　みさき）さんにもキャドバリーチョコの思い出があるのですよ。。。

どのような。。。？

美咲さんがヨーロッパを旅行したときに、たまたまベルギーのホテルでイギリスで食べたキャドバリーチョコが食べたくなった。

それで。。。？

ホテルのフロントの女の子に「この辺にキャドバリーチョコを売ってるお店はないかしら？」と尋ねたのですよ。。。　そしたら、「ベルギーでイギリスのチョコを食べることはないでしょう！　ベルギーには、もっと美味しいゴディバ（Godiva）のチョコがありますよ」と言われたのです。。。

 


(paris105b.jpg)


(godiva80.jpg)



 



それで、ゴディバのチョコにしたのですか？



そうです。。。　それからは、むしろキャドバリーチョコよりも、ゴディバチョコのファンになったのですよ。。。　それで、 ゴダイヴァ夫人(Lady Godiva) の面白いエピソードはないかな？と思ってGOOGLEで探したと言うのですよ。。。

 


(godiva81.jpg)



 



それで『見えない愛の手』を読んだの言うのですか？



そうです。。。

ちょっと話ができすぎているのではありませんか。。。

小百合さんは僕の言うことが信じられないのですかァ～？

どうせまた“信じる者は救われる！”と言うのでしょう！？

そうです。。。　小百合さんも僕の心が読めるようになりましたねぇ～。。。

---

初出：　２０１８年６月２０日



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【卑弥子の独り言】


(himiko22.gif)

ですってぇ～～

あなたはキャドバリーチョコや、ゴディバチョコを食べたことがありますか？

あたくしは、今、チョコよりも　“たい焼き”が食べたいのでござ～ますわよう。

あたくしは京都の出身なので、“たい焼きパフェ”をいただきます。。。


(taiyaki20.jpg)



 

あなたも　お腹がすいてきて、“たいやき”が食べたくなってきたでしょう？

でも、この記事を最後まで読んでから　たい焼き屋さんに走ってくださいねァ～。。。

 

ところで、小百合さんが　なぜ「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれているのか？

ご存知でござ～♪～ましょうか？

なぜ。。。？

実は簡単な事なのですわよう。

小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。

小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。

分からない事ではござ～ませんわ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。

現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。


(suikyu9.jpg)

それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。

だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。

じゃあねぇ～～。


(hand.gif)

(surfin2.gif)

ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

ためになる関連記事



(linger65.gif)

■ 『センスあるランジェリー』

■　『ちょっと変わった　新しい古代日本史』

■　『面白くて楽しいレンゲ物語』


(house22.jpg)

■　『カナダのバーナビーと軽井沢に

別荘を持つことを夢見る小百合さんの物語』


(noten15.jpg)

■　『伽哩夫人』

■　『年賀状@富岡』

■　『愛のジェローだよ』

■　『愛の果実』

■　『桜を想いながら』

■　『去年の秋の食欲』

■　『パンツとブラと餃子』

■　『軽井沢タリアセン夫人@バンクーバー』

■　『釜めし@バレンタイン』

■　『タリアセン夫人と洋画』

■　『ロマン@尾瀬ヶ原』

■　『タリアセン夫人の夢』

■　『夢の素遺伝子』

■　『さけ茶づけ@バレンタイン』

■　『コンピエーニュから』

■　『焼きそば@バレンタイン』

■　『思い出のバレンタイン』

■　『酒巻ミステリー』

■　『縄文人と弥生人は惹かれあう？』

■　『バレンタインを探して』

■　『ラビオリ物語』



(bare02b.gif)

こんにちは。ジューンです。

日本のハーブティーは、なんといっても桜湯だそうですけれど、


(sakurate.jpg)

カナダ、アメリカ、イギリスではハーブティーとして

ローズティーが好まれています。

普通、ローズヒップティーと呼ばれます。

ローズヒップ（rose hip）とは

バラ科バラ属の植物の果実。

つまり、バラの実です。

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種、

特にRosa canina（ドッグ・ローズ）が栽培されています。

ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもあります。

また、ローズヒップオイルは食用油として、

ジャム、ジェリー、マーマレードにも用いられるほか、

スキンケアにも用いられます。

こんなエピソードがありました。

第二次世界大戦中、

イギリスはドイツ海軍Uボートの海上封鎖により

オレンジの輸入がストップしたのです。

ビタミンCの補給ができなくなったのです。

それで、英国の学童たちは生垣に生えている

ローズヒップの採集を命じられました。

ローズヒップティーにして飲んで

ビタミンCを補給したのですって。。。


(rosehip.jpg)

なんだか信じられないようなお話ですよね。

ところで、英語の面白い話を集めました。

時間があったら覗いてみてください。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょう。

じゃあね。


(chirashi.jpg)


(bravo.gif)

レンコンの挟み揚げ

 

レンコンの挟み揚げ

 


(lotus300.jpg)


(kerris03b.jpg)




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デンマンさん。。。　どういうわけでレンコンの挟み揚げを取り上げたのですか？


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小百合さんはレンコンの挟み揚げが嫌いなのですか？

別に嫌いではありませんけれど、なんだか急に「レンコンの挟み揚げ」だ出てきたので、ちょっと意外な感じがしたのですわァ～。。。

あのねぇ～、僕は「レンコンの挟み揚げ」が好物なのですよ。。。　たまたまバンクーバー市立図書館で借りていた本を読んだら次の箇所に出くわしたのです。。。

 

(dandan02.jpg)

 

山手線の日暮里駅で降り、谷中に向かっててくてく歩く。

谷中銀座という昔ながらの商店街の手前に大きな階段があって、そこから見る夕焼けが大層きれいなのである。

大きな階段には、「夕焼けだんだん」という名称までついているのだった。（略）

 



 

「お祭りみたい！」

商店街につくと、たくさんの人がいてにぎやかである。

夕焼けにはまだ少し時間があったので、ちらっと商店街を散策する。

「おいしいメンチカツのお店があるんだよ」

行くと行列になっていた。　（略）

 


(dandan04.jpg)


(dandan03.jpg)

 

「メンチカツもいいけれど、アジフライもおいしそう～」（略）

わたしはメンチカツ、友ふたりは レンコンの挟み揚げ。

できたてを買って、夕焼けだんだんに戻った。

 

（注：　赤字はデンマンが強調。
読み易くするために改行を加えています。
写真はデンマン・ライブラリーより）

---

３７-３８ページ　『そう書いてあった』
著者: 益田ミリ
２０１５年５月９日　第１刷発行
発行所：　㈱　ミシマ社

 



つまり、上の箇所に出会って、急にレンコンの挟み揚げが食べたくなったのですか？



そうなのですよ。。。　実は、僕のお袋も、これが好物で　子供の頃よく作ってくれたものです。。。

それで懐かしくなったのですか？

そういうことです。。。　小百合さんは、感動しませんねぇ～。。。

私はどちらかと言えば和食よりも洋食に目がないのですわ。。。

でも、たまには僕と「うな重」を食べたりするじゃありませんか！

 


(unagi10.jpg)

■『茶そばと鰻』

 



ごくまれには、そういうこともありますわァ。。。



でも、上のメンチカツの行列の写真を見たら小百合さんも谷中銀座商店街へ行ってみたくなったでしょう？

 


(dandan05.jpg)



 



そうですわねぇ～。。。　じゃあ、今年の秋にデンマンさんが帰省したら行ってみましょう！



マジで。。。？　うれしいなあああァ～。。。　じゃあ、あの「馬鹿の見本」の真似をして、ここでスキップして喜んでもいいですか？

 


(fool911.jpg)

■『現実主義者 馬鹿の見本』

 

(smilerol.gif)


わァ～～　うれしいなあああァ～。。。

軽井沢タリアセン夫人の小百合さんまで

この記事の中で紹介してくれるのです。

結婚できないで引きこもって

ふさぎ込んでいるオイラのために

ちれいで可愛い女の子が

同情してプロポーズしてくれるかも。。。

 


(girl511d.png)

■『ネット不適応者と由香さん』

 

わァ～～　うれしいなあああァ～。。。

もうこうなったら、恥も外聞もなく

天にも舞い上がる気持ちで

スキップしたいと思います。


(smilejp.gif)

わァ～～　うれしいなあああァ～。。。

ルンルンルン　ランランラ～♪～ン

もう一つおまけに

ルンルンルン　ランランラ～♪～ン

ああァ～、うれしいなあああァ～。。。

 



小百合さん！　んもおおおォ～！　あの“馬鹿の見本”の男のことだけは　２度と口にしないでください！　この男は、どこにでも顔を出して自分を売り込もうとするのだから。。。　ネットでは蛇蝎（だかつ）のごとく嫌われているのですよ！　中学生の反抗期のままで大人になってしまい、悪口、アクタレ、誹謗・中傷を垂れ流しにして、Yahoo!の管理人に警告を受け、ウェブリログでは村八分にされているのです。。。



私じゃなく、デンマンさんが「あの馬鹿の見本の真似をしてスキップしてもいいですか？」と訊いたのですわよう！

分かりました。。。　今日は、あの馬鹿のことじゃないので本題に戻りますねぇ～。。。　小百合さんはクリームコロッケとかメンチカツならば、スキップしてルンルン気分になれるでしょう？

あの愚か者のようにスキップして喜ぶほどではないですわ。。。（笑）　デンマンさんは レンコンの挟み揚げ がそれほど好きなのですか？

好きです！

 


(lotus301.jpg)



 



どうしてデンマンさんは レンコンの挟み揚げ がそれほど好きなのですか？



やだなあああァ～。。。　小百合さんは、わざと知らない振りをしているのですねぇ～。。。

いいえ。。。　マジで知らないのですわ。。。　これまでデンマンさんとレンコンの話をしたことはありませんものォ～。。。

ほら、ほら、ほらァ～。。。　またそのような白々しいデマカセを言う。。。

デマカセではありませんわァ～。。。

あのねぇ～、レンコンはハスの地下茎が肥大した物ですよ。。。

そのことならば、知ってますわ。。。

だったら、行田の古代ハスも知ってるでしょう？

もちろん。。。

 


(lotus201.jpg)

■『行田物語 古代蓮』

 



つまり、１０００年の眠りから覚めて花を咲かせた行田の古代ハスの遺伝子が　デンマンさんの祖先の遺伝子にも混ざっているというのですか？



そうです。。。　僕の祖先もレンコンが好物だったので、いつの間にかレンコンの遺伝子が僕の遺伝子の中にも入っていたわけですよ。。。　それで、僕はレンコンの挟み揚げが大好物なのです！　（微笑）

でも。。。、でも。。。、それって共食（ともぐ）いではありませんかァ！？

そう言ってしまっては身も蓋もないでしょう！　これは、僕と古代ハスのロマンですよ。。。

---

初出：　２０１９年４月１日



(galsmile.gif)

【卑弥子の独り言】


(himiko22.gif)

ですってぇ～～

あなたも、デンマンさんと古代ハスのロマンだと思いますかァ～？

ええっ。。。　「そんなことは　どうでもいいから他にもっと面白い話をしろ！」

あなたは、あたくしに　そのようにご命令なさるのでござ～ますかァ～？

分かりましたわァ。。。　あなたがそのようにおっしゃるのであれば、

元旦にバンクーバーで第１００回寒中水泳があったのでござ～ますわよう。

その模様をお見せしますわねぇ～。。。

 


(polswim03.jpg)


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(polswim04.jpg)



 

ええっ。。。　「寒中水泳など　つまらんから、もっと面白い話をしろ！」

あなたは、さらに、そのような強い口調で　あたくしにご命令なさるのですかァ～？

分かりましたわァ～。。。

個人的なお話ではありますけれど、

次の検索結果を見てくださいまし。。。

 


(gog60409a.png)

■『拡大する』

■『現時点での検索結果』

 

「卑弥子　ヴィーナスのえくぼ」と入れてGOOGLEで検索する殿方が多いのでござ～ますわァ。

つまり、あたくしの“ヴィーナスのえくぼ”を目当てにやって来るのですわよう。

うふふふふふふ。。。

あなたも、ビックリするでしょう？

ジムに毎日通って“ヴィーナスのえくぼ”をゲットしたのですわァ。

 


(buttdimp5.jpg)

 

どうでござ～ますかァ？

ええっ。。。　あたくしのお尻だとは思えないのでござ～ますかァ～？

どうしてよう？

ええっ。。。　スタイルがよすぎると、おっしゃるのござ～ますかァ～？

あたくしが十二単を一枚、一枚脱いでゆくと、

最後には上のようなおヌードになるのですわよう。

信じてくださいましなァ～。。。

 

ところで、小百合さんが　なぜ「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれているのか？

ご存知でござ～♪～ましょうか？

なぜ。。。？

実は簡単な事なのですわよう。

 


(sayuri80.jpg)

 

小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。

小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。

分からない事ではござ～ませんわァ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。

現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。

 


(suikyu9.jpg)

 

それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

 

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



 

とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。

だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。

じゃあねぇ～～。


(hand.gif)

(surfin2.gif)

ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

ためになる関連記事



(linger65.gif)

■ 『センスあるランジェリー』

■　『ちょっと変わった　新しい古代日本史』

■　『面白くて楽しいレンゲ物語』


(house22.jpg)

■　『カナダのバーナビーと軽井沢に

別荘を持つことを夢見る小百合さんの物語』


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(30june.jpg)

■　『伽哩夫人』

■　『年賀状@富岡』

■　『愛のジェローだよ』

■　『愛の果実』

■　『桜を想いながら』

■　『去年の秋の食欲』

■　『パンツとブラと餃子』

■　『軽井沢タリアセン夫人@バンクーバー』

■　『釜めし@バレンタイン』

■　『タリアセン夫人と洋画』

■　『ロマン@尾瀬ヶ原』

■　『タリアセン夫人の夢』

■　『夢の素遺伝子』

■　『さけ茶づけ@バレンタイン』


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■　『コンピエーニュから』

■　『焼きそば@バレンタイン』

■　『思い出のバレンタイン』

■　『酒巻ミステリー』

■　『縄文人と弥生人は惹かれあう？』

■　『バレンタインを探して』

■　『ラビオリ物語』

■　『キャドバリーチョコ』

■　『ジュネーブの休日』

■　『定禅寺ジャズ』

■　『いしぶみ』


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■　『軽井沢夫人@雲場池』

■　『イタリアの空の下』

■　『トロントの空の下』

■　『チンチン@ロブソン』

■　『バレンタイン@スイス』

■　『熟女４人５脚@神戸』

■　『中将湯と華宵御殿』

■　『枯葉とチョコレート』

■　『ロマン電車』

■　『グルメの思い出』

■　『上流夫人@水原市』

■　『七つ星ロマン』

■　『富士山@ルート６６』


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■　『カフェdeロマン』

■　『機内映画』

■　『洲浜を探して』

■　『夢のような話』

■　『軽井沢の夜光』

■　『恋人たちの小径』

■　『サワークリームグレーズド』

■　『優美な日本女性』

■　『氷河期がやってくる』

■　『カラスとおばさんパンツ』

■　『花のまわりで』


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■　『優美な女性@コルドバ』

■　『バレンタインを見つけて』

■　『ケリスデール』

■　『オペラ@バンクーバー』

■　『ヴィクトリア女王とアブドゥル』

■　『愛とお馬さん』

■　『チョンタ 点心』

■　『胸が苦しく懐かしい』



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こんにちは。ジューンです。

日本のハーブティーは、なんといっても桜湯だそうですけれど、


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カナダ、アメリカ、イギリスではハーブティーとして

ローズティーが好まれています。

普通、ローズヒップティーと呼ばれます。

ローズヒップ（rose hip）とは

バラ科バラ属の植物の果実。

つまり、バラの実です。

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種、

特にRosa canina（ドッグ・ローズ）が栽培されています。

ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもあります。

また、ローズヒップオイルは食用油として、

ジャム、ジェリー、マーマレードにも用いられるほか、

スキンケアにも用いられます。

こんなエピソードがありました。

第二次世界大戦中、

イギリスはドイツ海軍Uボートの海上封鎖により

オレンジの輸入がストップしたのです。

ビタミンCの補給ができなくなったのです。

それで、英国の学童たちは生垣に生えている

ローズヒップの採集を命じられました。

ローズヒップティーにして飲んで

ビタミンCを補給したのですって。。。


(rosehip.jpg)

なんだか信じられないようなお話ですよね。

ところで、英語の面白い話を集めました。

時間があったら覗いてみてください。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょう。

じゃあね。


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思い出を食べる@麻布

 

思い出を食べる@麻布

 


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デンマンさん。。。 食べたいほどの思い出が麻布にあるのですか？


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あれっ。。。　小百合さんこそ、麻布に思い出があるでしょう！

私にですか？　どうして、また　そう思うのですか？

あのねぇ～、実は夕べ、バンクーバー市立図書館から借りてきた次の本を読んでいたのですよ。

 


(tobus02.jpg)

 



あらっ。。。　“都バスで出かける、新・東京探訪”という本ですわね。　この本の中に“麻布”が出てくるのですか？



そうなのですよ。　『乗り隊歩き隊』というのは都バスの広報誌として創刊されたのだそうです。　この本は“保存版”と書いてあるように１９９９年から２０１０年までに刊行された小冊子『乗り隊歩き隊』を集めて編集し直したものなのですよ。

いつ頃の『乗り隊歩き隊』に麻布が出てくるのですか？

「初夏号　２０００年４月」に紹介されているのですよ。

 


(tobus92.jpg)

 



このバスが走る四谷駅前から品川車庫行きの路線（四９２）の名所やミステリースポット、麻布十番商店街の店などが紹介されているのです。　でも、現在は、この路線は運行されてないそうですよ。

 


(naniwa02.jpg)


(taiyaki2.jpg)

 



この“たいやき屋”の浪花屋総本店も３９ページに紹介されているのです。



つまり、この“たいやき”が食べたくなってしまい、この記事を書こうと思ったのですか？

うしししし。。。　いけませんか？

デンマンさんは“たいやき”が好物なのですか？

いや。。。　特に、好物と言うわけではないけれど、急に懐かしくなってきたのですよう。　２０００年４月現在で、この上の“たいやき”が１５０円だそうです。　うすくてパリパリの皮が旨いんだそうです。

バンクーバーには“たいやき”はないのですか？

僕の知る限り、バンクーバーでは誰も“たいやき”を作って売ってませんよ。

デンマンさんが“たいやき屋”さんを始めればいいではありませんか！　バンクーバーなら日本人も多いし、結構、カナダ人の間でも人気が出て、一財産　残せるかもしれませんわァ。　（微笑）

あのねぇ～、僕は食べるのが専門ですよう。　作る気までは起こりません。　バンクーバーで“たいやき”を作って儲けようなんて気持ちはないですねぇ。

だったら、どうして“たいやき”を取り上げたのですか？

いや。。。　別に、“たいやき”について書こうと思ったわけではないのですよ。　麻布のページを見ているうちに、そう言えば麻布のことで記事を書いたことがあると思い出したのですよ。　それで検索してみたわけです。　その検索結果を見てください。

 


(gog40619.gif)

■『現時点での検索結果』

 



小百合さんが麻布を散策したときに“仙台坂”に出くわし、「麻布にどうして仙台坂があるのォ～？」と僕に尋ねたことがあったのですよ。　覚えてませんか？



そう言えば、そんなことがありましたわねぇ～。。。

記事のタイトルを思い出せなかったけれど、確かに　『思い出を食べる』というテーマで書いたのですよ。

 

仙台坂

 


(sayuri5.gif)

投稿日時: 2008/05/23 03:50 （ロンドン時間）
日本時間: ５月２３日午前１１時５０分
バンクーバー時間: ５月２２日午後７時５０分

---

ん～　デンマンさん達の年代は麻布をオタク系の
集まりって思うの？

そんな高いビルに囲まれている町でもなく
大使館が多くて、だから　ナショナルのスーパーが
あるのだけども

仙台坂って　どうして仙台なんだろうね？
知ってる？　イタリア大使館あたりのすごい坂
仙台に住んでた　デンマンさん知ってる？

私が舶来グルメだなんて　そんな！　そんな…？
本当のグルメは飲茶は行きませんよ
ふかひれ　や　あわび　北京ダックを食べにいくのです。
バーガーキングなんていわず、フォアグラを分厚く
切ったのを　ソテーして　食べてるんですよ。

行田のゼリーフライが　まずくて　食べられなかった
としても　きっと　時々　買いにいくでしょう。
ただ　その時を　忘れないよう、思い出を買いにいくのです。
ゼリーフライが苦くて　口に合わなかったとしても
それは　そうゆう物体として　体に入れるでしょう。
食べるとか　味わうとか　でなくて。

朝ごはんはおいしいと思わず
ねむいのに無理に食べるというイメージで
学生の時からダメです。
たぶん　小学校の時も　やっとでしたよ
ばー（おばあちゃん）　が困って、パンにしてくれて
どうにか１枚たべて、絶対味噌汁は飲みません。
熱くて寝起きになんて飲めません。

ばー　は食べないと体がもたないよ。ご飯を食べると
ごくねつが出て体が　ぽかぽか温まるんだよ。
と　私に朝ご飯を食べさせる　その仕事は大変
だったと　いま　思いますが、
そのうち　中学　高校と　絶対食べませんでした。

これは　イヤな思い出でニュアンスが違いますが
食べるというのは　美味しくて食べるのと
思い出を食べる　体に取り込むのと
薬のように　がまんして　朝食を胃に入れる。
いろいろ　なんですね。　　　


(sayuri15.gif)

小百合より

 

(foolw.gif)

こんにちは。デンマンですよう。

投稿日時: 2008/05/23 11:49 （ロンドン時間）
日本時間: ５月２３日午後７時４９分
バンクーバー時間: ５月２３日午前３時４９分

ん～　デンマンさん達の年代は麻布をオタク系の
集まりって思うの？

そんな高いビルに囲まれている町でもなく
大使館が多くて、だから　ナショナルのスーパーが
あるのだけども

僕の年代の人たちではなく、
僕個人の感じ方ですよう。

麻布と言うのは昔から、なんと言うか。。。
“こだわり”のある人が住むような場所だと思っていましたね。
他では得られないようなステイタスを得るために住むような所。。。
そんなイメージを持っていましたよう。

つまり、卑弥子さんではないけれど、“ざ～ます”おばさんたちが住む所というイメージが強かったですよね。
うしししし。。。


(laughx.gif)

仙台坂って　どうして仙台なんだろうね？
知ってる？　イタリア大使館あたりのすごい坂
仙台に住んでた　デンマンさん知ってる？

直感的にすぐに分かりましたよう。
仙台に関係あるとするならば、仙台藩と関係あるに違いない！
歴史馬鹿の僕はすぐにそう思いました。

確認のためにGOOGLEで“麻布　なぜ仙台坂と呼ばれる”と入れたらば、すぐに見つかりましたよう。
坂の南側に仙台藩の下屋敷があったのですよう。


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港区南麻布１丁目と元麻布１丁目の境を仙台坂巡査派出所前から東へ下る長い坂。
南側に韓国大使館があり、そのあたりにはかって松平陸奥守（仙台藩主伊達氏）の屋敷があった。
また坂下はもと仙石原とよばれる原があった。

【日本地名大辞典　　角川書店】

GOOGLEで検索すれば、まず、ほとんどのことが分かりますよ。
僕にとっては欠かすことのできない検索エンジンです。
検索エンジンがなかったら、僕のような長い記事は書けないと思うのですよ。

江戸藩邸には上屋敷・中屋敷・下屋敷と、大体この３つがあったのですよう。
上屋敷は参勤交代で上京した殿様が住むところです。
中屋敷は殿様の成人した長男が住むところです。
下屋敷は江戸城から少し離れたところにあって、
別邸のような役目を持っていたらしいです。
殿様が遊興や散策のために利用したらしい。
だから、大名庭園などはたいてい下屋敷にあった。


(jbeauty7.gif)

仙台藩の麻布の下屋敷には、多分、仙台藩主の好きな街の女なども住まわせていたのでしょうね。
そういう場所だったらしいです。

下屋敷は上屋敷や中屋敷と比べると規模は大きかった。
なぜ？

江戸市中はしばしば大火に見舞われたので、
その際には大名が避難したり、復興までの仮屋敷として使ったそうですよ。
藩により様々な用途に利用されたらしい。
本国から送られる米や各種物資を貯蔵する場として使っていた藩もあったそうです。
菜園などを作っていた藩もあったらしい。

私が舶来グルメだなんて　そんな！　そんな…？
本当のグルメは飲茶は行きませんよ
ふかひれ　や　あわび　北京ダックを食べにいくのです。

(duck205.jpg)

日本で食べる北京ダックは高いらしいよね？
バンクーバーなら一人分４ドルか５ドルですよう。
３人で食べて１５ドルぐらいでしたよう。
ロブソンストリートの“漢（ハン）”が安くてうまかった。

小百合さんがバンクーバーにやって来たら、一緒に食べに行こうね。
そう言えば、しばらく北京ダックを食べていなかった。


(ducks03.gif)

なんだか、急に北京ダックが食べたくなってきましたよう。
うしししし。。。


(drinker2.gif)

(burger02.jpg)

バーガーキングなんていわず、
フォアグラを分厚く切ったのを　
ソテーして食べてるんですよ。

(din005.jpg)

うん、うん、うん。。。
ジューンさんが仔牛とフォアグラのローストをリクエストしたけれど、
これって、グルメの食べ物？
うしししし。。。

■『仔牛とロマン - ジューンさんの

仔牛とフォアグラ・エピソード』


(gyaha.gif)

行田のゼリーフライが　
まずくて食べられなかった
としても　きっと　時々　買いにいくでしょう。
ただ　その時を忘れないよう、思い出を買いにいくのです。

ゼリーフライが苦くて　口に合わなかったとしても
それは　そうゆう物体として体に入れるでしょう。
食べるとか味わう　とか　でなくて。

“思い出を食べるグルメ”の小百合さんですからね。。。
分かります。。。分かりますよう。。。


(daibuts85.jpg)

“思い出の大仏”を食べましょうね。




(eatmar.jpg)

(yawn12.gif)

朝ごはん　はおいしいと思わず
ねむいのに無理に食べるというイメージで
学生の時からダメです。

たぶん　小学校の時も　やっとでしたよ
ばー（おばあちゃん）　が困って、
パンにしてくれて
どうにか　１枚　たべて、　
絶対味噌汁は飲みません。
熱くて　寝起きになんて　飲めません。

ばー　は食べないと　体がもたないよ。
ご飯を食べると ごくねつ　が出て　
体が　ぽかぽか　温まるんだよ。
と　私に朝ご飯を食べさせる　その仕事は大変
だったと　いま　思いますが、
そのうち　中学　高校と　絶対食べませんでした。

小百合さんは育てるのが難しい女の子だったのだろうねぇ～
小百合さんからは、おっとりとした優しいイメージを僕は感じることが多いのだけれど、
かつて、小百合さん自ら、“気の強いところがある”と意外な事を言ったので、
朝食がダメ、と言うのもその表れなのかな？
そう思っていますよう。

僕の知らない気の強い面を持ってるのでしょうね？

“そんなカワイイわけないでしょう！”

小百合さんがそう書いていたけれど、
小百合さん自ら、“気の強いところがある”と意外な事を言うほどだから、
自分の意識の中では“気の強い女”としての自負があるのかもね？
可愛い女よりは、むしろ気の強い女だと、小百合さんはそんな風に思っているのかもしれないね。

これは　イヤな思い出でニュアンスが違いますが
食べるというのは　美味しくて食べるのと
思い出を　食べる　体に取り込む　のと
薬のように　がまんして朝食を胃に入れる。
いろいろ　なんですね。　　　

　
うん、うん、うん。。。
小百合さんが味噌汁を飲まないのは意外でした。
やはり、そういうところが気が強いのと関係あるのかな？

ばーは小百合さんの面倒を見るのに苦労した訳なんだ。
うししししし。。。



でも、小百合さんにとっては優しいおばあちゃんだったんだろうね。
僕もおばあちゃん子だったから、ずいぶんとわがままをしましたよう。
でも、味噌汁は好きでしたね。

子供の頃、何を嫌いだったのだろうか？
すぐに思い出せないから。。。あまり嫌いなものはなかったようですよう。

今、嫌いなものですぐに思い出すのは韮（ニラ）ですよう。
下宿でニラを味噌汁の中に毎日入れたのですよう。
１センチか２センチぐらいに短く切ればいいと思うのに、
７センチか８センチに切ってあるのですよねぇ～。

ニラは意外に繊維質なんですよね。
熱を加えても、やわらかくならないのですよう。

僕はニラ自体が嫌いな訳じゃないのですよう。
みじん切りにして餃子などに入れるのなら、むしろ旨いと思って食べられます。
ところが、８センチぐらいに切ったニラを味噌汁の中に入れると、雑草を食べているような違和感があるのですよね。
あの触感（食感）がダメでした。


(nira12.jpg)

これは韮となめこの味噌汁です。
旨そうでしょう？
これならば、僕だって口を付ける気になりますよう。

でも、僕が飲まされた韮の味噌汁は、なめこなどは入っていませんでした。
韮が古くなって少し黄色みを帯びているのですよね。
だから、大根の古いのを食べているときのような、あの根っ子を食べている触感が舌にザラザラ感じるのですよう。
実にイヤ～な感じですゥ。

僕のお袋は味噌汁にはニラを入れなかった。
ネギ、大根、ジャガイモ、豆腐、。。。
味噌汁は、そういうものだと思い込んでしまったから、
ニラの入った味噌汁を飲むのは、小百合さんが書いたように
“薬のように　がまんして朝食を胃に入れる”感じだったのですよう。

素人下宿で僕だけが下宿人ならば、おばさんにニラは入れないでくれ、と言えるけれど、
僕が居た下宿は玄人下宿で多い時には３０人ぐらい下宿人が居たのですよう。
だから、ニラを入れないでくれとは言えませんでした。
現在の僕ならば言うけれど、その当時は気の弱い優男（やさおとこ）だったのですよう。うへへへへ。。。

それで、ニラがすっかりイヤになってしまったのですよう。
もちろん、イヤだとは言っても好き嫌いのない僕だから食べる気になれば食べられます。
でも、あの下宿時代の悪い思い出のために、
ニラを食べる時は、“薬のように　がまんして胃に入れ”なければならないようになってしまったのです。

だから、未だに自分でニラを買ってきて料理する気になれないですよね。
嫌いになった食べ物は、このニラだけです。

僕の子供の頃は旨いものって、身の回りにあまりなかったのですよ。
子供の頃はゼリーフライをゼニ（銭）フライと呼んでいたものです。
お祭りの時に屋台を引っ張ってきて、その屋台で老人夫婦がゼニフライを揚げて売っていたのですよう。
一枚５円でしたよう。うへへへへ。。。

旨かったですねぇ～。
その老人夫婦の顔は今でもはっきりと思い出すことができますよう。
まるで昨日のように。。。
あの味も今、口の中によみがえってきたほどです。　yam,yam,yummy...
実は、ゼニフライは、その老人夫婦が作っていたもの以外は食べた事がないのですよう。

必ずお祭りの時と決まっていたので、
僕にとってゼニフライはお祭りの味なんですよう。
メチャ、懐かしいですよう。
かどやのゼリーフライは、おそらく屋台で揚げたゼニフライとは味が違うと思いますよう。

でも、小百合さんが手紙につけた「かどや」のゼリーフライのソース。

 

(sayuri2.gif)

前略

かなり急いでやって来たので

なんとなく急（せ）いてます。

まだ、小旅行の途中ですが、

小切手同封します。



アレぇ～～

ちょっと慌てたのでついてしまいました。

上のシミ、何だか分かりますか？

ゼリーフライのソースです。

うふふふふ。。。

食べながら書いているのが

バレてしまいましたね。

代わりの便箋がないので

この便箋で送りますよう。

急ぎます。

駆け足。。。駆け足。。。

どこの郵便局から送ったか？

分かりますか？

分かりますよね？

うふふふふ。。。

早々

小百合より。

５月１日

---

『メルヘンの夢とロマン』より
　（２００８年５月１０日）

(kitty2.jpg+shimi5.gif)

 

だから、これから「かどや」のゼリーフライを食べる時、僕には間違いなくその思い出の味が加わるはずです。

ニラは下宿時代に嫌いにさせられたけれど、
それに代わって、現在、小百合さんがニラに代わる思い出の味、「かどや」のゼリーフライを僕に与えてくれたようなものですよう。
うしししし。。。



そう言う訳で、小百合さん、ありがとう！
小百合さん、ばんざ～♪～い！

じゃあね。

デンマンでした。


(hand.gif)

---

『思い出を食べる』より
（２００８年５月３０日）

 



もう４年前になるのですねぇ～。。。　小百合さんも懐かしいでしょう？



そうですわねぇ～。。。　デンマンさんは仙台坂を歩いてみましたか？

いや、まだです。。。　今度、機会があったら、十番通りで“たいやき”を買って食べながら仙台坂まで歩いてゆきますよ。　地図で調べたら、仙台坂は麻布十番通りから　それほど離れてません。

 


(azabmap2.png)

 



赤丸で囲んだ所が「仙台坂」を上りきった所です。　その坂の中腹に韓国大使館があります。



じゃあ、今度　一緒に“たいやき”を食べながら仙台坂をあるきましょう。。。

そうですね。。。　それもいいですねぇ～。。。

 

麻布十番商店街を歩く

 



 

雑色通りから麻布十番商店街



麻布仙台坂レジデンス

---

初出：　２０１４年６月１９日



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【卑弥子の独り言】


(himiko22.gif)

ですってぇ～。。。
あたくしは　“たいやき”が　マジで好物ですわァ。
最近では、餡に替わってクリームや溶かしたチョコレート、キャラメル、カスタードクリームなどの洋菓子素材を詰めたものもでてきましたわ。
サンドウィッチ式に肉類や生野菜、各種ソースやリゾットなどを挟む「おかずたい焼き」もあらわれました。


(taiyaki5.jpg)

あなたも　好きなものを“たいやき”に詰めてみませんか？

ところで日本一のたい焼きの作り方があります。。。

では、あなたのためにビデオクリップを貼り付けますので　ご覧になってくださいまし。

 



 

お腹がすいてきて、“たいやき”が食べたくなってきたでしょう？
でも、この記事を最後まで読んでから台所に走ってくださいね。

では、小百合さんのお話に戻りますけれど、
どうして「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれるのか？
ご存知でござ～♪～ますか？

実は簡単な事なのですわよう。
小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。
小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。
分からない事ではござ～ませんわ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。
現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。


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それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。
だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。
じゃあねぇ～～。


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メチャ面白い、

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■　『ちょっと変わった　新しい古代日本史』

■　『面白くて楽しいレンゲ物語』


(house22.jpg)

■　『カナダのバーナビーと軽井沢に

別荘を持つことを夢見る小百合さんの物語』


(30june.jpg)

■　『さらに軽井沢ブーム』

■　『バンクーバーの生活』

■　『別れの朝に』

■　『思い出の天の川』

■　『隠し子』

■　『ウィーンの空』

■　『ハルヴァ＠軽井沢』




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アダムとイブはバナナを食べた

 

アダムとイブはバナナを食べた

 


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ケイトー。。。　アダムとイブがバナナを食べた夢でもみたのォ～？


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いや。。。　夢を見たのじゃないのですよ。

じゃあ、何を見たのよ。 アダムとイブはリンゴを食べたと世界的に決まっているのよ。　バナナを食べたなんてネットで言えば世界のネット市民の皆様に笑われるのがオチだわよ。

あのねぇ～、実は、バンクーバー市立図書館で借りた本を読んだのですよう。

 


(banana00.jpg)


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上のリストの赤枠で囲んだ本を読んだのォ～？



そうです。　

でも、その本にどのようなことが書いてあろうとも、アダムとイブがリンゴを食べたということは世界的な常識になっているのよ。　たぶん、バナナを食べたなんて誰も信じないと思うわ。

でもねぇ～、リンゴじゃなくてバナナを食べたと信じていた人たちも居たのですよ。

マジで。。。？

だから、その事が本に書かれているのですよ。

。。。で、だれが一体アダムとイブがバナナを食べたと言い出したわけ？

あのねぇ～、リンゴを食べたとは聖書には、もともと書かれてなかったのですよ。

でも、書いてあるじゃない。

あのねぇ～、聖書の中に紛らわしい言葉を初めて書いたのは、現在“聖ヒエロニムス”と呼ばれているおっさんなんですよ。


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この人は紀元３４０年にダルマティアで生まれた。　両親はキリスト教徒だったけれど、彼自身はキリスト教に興味がなかったのですよ。　ローマに留学したのも修辞学と哲学の勉強のためだった。



その人がどうして聖書にかかわるようになったの？

あのねぇ～、ギリシア語を習得し、ガリアやアナトリア半島をめぐって古典の研究に没頭していたのだけれど、373年頃、アンティオキアで重病にかかってしまった。　それで神頼みをする気になって神学の研究に生涯をささげることを決意したのですよ。　それからはシリアの砂漠で隠遁生活を送ってヘブライ語を学んだのです。　そして以前からあったさまざまな聖書のテキストをラテン語に統一しようというプロジェクトに没頭することになったのですよ。　上の本には次のように書いてある。

 

教皇に命じられ、ローマで行われたヒエロニムスのこの翻訳作業が契機となり、聖書はより多くの人に読まれるようになった。
それから６００年のあいだに、ほかの言語でも聖書が翻訳されはじめる。
その後、１４５５年、ヨハネス・グーテンベルクが活版印刷を考案してから、聖書は初めて大量に印刷されるようになった。
グーテンベルク聖書は、千年前に編まれたヒエロニムスのラテン語訳を忠実に写したものである。

英語と同じようにラテン語も、音は似ているが意味が異なる同音異義語の多い言語である。
エデンの「善悪」の果実というヘブライ語を訳すとき、ヒエロニムスは“malum”というラテン語を当てた。
聖書考古学者のシュネイア・レヴィンによれば、それはむしろ「悪意ある」という意味にちかいそうだ。
その一方で、“malum”は「リンゴ」と訳すこともでき、もともとはリンゴを意味するギリシャ語の“melon”から派生した言葉であるという。
グーテンベルク聖書を読んだルネサンス時代の画家たちは、その単語がリンゴを指すと解釈し、エデンの園の絵にリンゴを描き入れるようになったのだ。


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ルーカス・クラナッハ（父）の「アダムとエバ」、１５２６年。
ここに描かれるべき果実はバナナだったかもしれない。

---

２３-２５ページ 『バナナの世界史』
著者：　ダン・コッペル　訳者：　黒川由美
２０１２年６月３日　第１版第２刷発行
発行所：　株式会社　太田出版

 



つまり、「善悪」の果実というヘブライ語を訳すとき、ヒエロニムスは“malum”というラテン語を当てたのね。　それをグーテンベルク聖書を読んだルネサンス時代の画家たちは、その単語がリンゴを指すと解釈し、エデンの園の絵にリンゴを描き入れるようになったのね。



そういうことなのですよ。

。。。で、いったい誰が初めてリンゴを描き入れたのォ～？

フーゴー・ファン・デル・グース （Hugo van der Goes）が次の絵を描いたのが最初だと言われているのですよ。

 


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フーゴー・ファン・デル・グース

（Hugo van der Goes）

（1440年頃 - 1482年）

初期フランドル派の画家。
1467年、彼はヘントの聖ルカ組合に加入した。
のち組合の長老となった。
長老の間、ブルゴーニュ公シャルル勇胆公とマーガレット・オブ・ヨークの結婚を祝う、ゲントの町の装飾を担当し、公爵夫妻から雇われることとなった。
彼の絵のモデルとなった、ブリュッセルにあるジェリコのバラ聖母修道会の尼僧エリザベートとの関係からおそらく精神病を病み（彼女がモデルを務めたフレスコ画『ダヴィデとアビガイル』は現在失われている）、1478年頃彼は自己の憂鬱に打ち勝つには修道院で生きるほかないと、他の修道院に隠遁した。
彼は修道院内で俗人扱いであったとみられる。
ファン・デル・グースは1480年頃自殺を図り、2年後に死んだ。

彼の最も有名な作品は『ポルティナーリの三連祭壇画』（1475年。ウフィッツィ美術館蔵）で、ブルッヘにおけるメディチ家の代理人、銀行家トマッソ・ポルティナーリが依頼した、フィレンツェのサンタ・マリア・ヌオヴァ教会の背障である。

---

出典: 「フーゴー・ファン・デル・グース」
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

 



つまり、このフーゴー・ファン・デル・グースのおっさんがリンゴを描きいれたために、アダムとイブがバナナではなくリンゴを食べたということが絵を見る人とオツムに焼き付いてしまったのですよ。　それ以来、画家は誰もが『アダムとイブ』の絵にリンゴを描き入れるようになったのですよ。

 



(eve904.jpg)

ADAM AND EVE by ヤン・ホッサールト
Jan (Mabuse) Gossaert (1478-1532)


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Adam and Eve by ルーカス・クラナッハ
Lucas Cranach the Elder (1472-1533),
the German Renaissance painter.


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ADAM AND EVE by ハンス・バルドゥング
Hans Baldung Grien (1484-1545)


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ADAM AND EVE by ティントレット
Tintoretto (1518-1594)
The Fall of Man, c. 1550
Canvas, 150×220 cm
Galleria dell’Accademia, Venice


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ADAM AND EVE by ヘンドリック・ホルツィウス
Hendrik Goltzius (1558-1617)


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ADAM AND EVE by ピーテル・パウル・ルーベンス
Peter Paul Rubens (1577-1640)


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ADAM AND EVE by ハンス・トマ
Hans Thoma (1839-1924)


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ADAM AND EVE by モーリス・ドニ
Maurice Denis (1870-1943)


 



１５３２年に亡くなった　ヤン・ホッサールト　(Jan Mabuse Gossaert)　から　１９４３年に亡くなった　モーリス・ドニ　(Maurice Denis) まで　４００年以上『アダムとイブ』の絵にリンゴを描き加えてきた。　今でもほとんど変わらない。



。。。で、誰がバナナだと言い出したのよ。

次の写真のおっさんですよ。

 


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あらっ。。。　これはスウェーデンの１００クローナのお札じゃないのォ～？



あれっ。。。　シルヴィーにはよく判ったねぇ～。。。

だってぇ、私はスウェーデンに妹と旅行した時に、このお札を使ったことがあるもの。。。でも、このおっさんの名前は知らないのよ。　一体このおっさんは誰なのォ～？

シルヴィーも名前を聞けばすぐに分かると思うよ。　博物学者のカール・リンネ　(Carl Linne: 1707-1778) ですよ。　“現代分類学の父”と呼ばれて世界的に有名ですよ。

高校の生物学の時間に、名前は聞いたことがあるわ。。。で、このおっさんがリンゴじゃなくてアダムとイブが食べたのはバナナだと言い出したわけ？　

あのねぇ～、反論してバナナだとローマ法王に抗議したかどうか知らないけれど、リンネは敬虔なキリスト教徒だった。　自分の仕事は、神の創造物に関する完璧な目録を作ることだと決意していたのですよ。　しかも、リンネはエデンの存在も、そこにバナナがあったことも信じていた。　本には次のように書いてある。

 

甘く黄色いバナナには、善悪を知る知恵の木にちなんで「知識」を意味するラテン語から“Musa sapentium”という学名を与えた。
また、青いバナナ（料理用として利用されている“プランテーン”のこと）は“Musa paradisiaca”すなわち「楽園のバナナ」と名づけた。

リンネがつけた属名“Musa”は、バナナを示すアラビア語“mauz”から来ている。
アラビア語で書かれたイスラム教の聖典、コーランにも聖なる園にバナナが登場するので、この解釈が納得がいく。
コーランでは、エデンの禁断の木は“talh”と呼ばれ、これは通常、「楽園の木」と訳されるアラビア語である（あるいはもっと直接的に「バナナの木」と訳される場合もある）。
このイスラム教の聖典によると、その木は「長く生い茂った葉の陰で、果実は重なるように実をつけ……季節を選ばず、その実りが途絶えることはないだろう」と記されている。
確かにこの描写は、房になった同心円状のバナナが次々と実っていくさまと符合している。


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---

２４-２６ページ 『バナナの世界史』
著者：　ダン・コッペル　訳者：　黒川由美
２０１２年６月３日　第１版第２刷発行
発行所：　株式会社　太田出版

 



なるほどォ～。。。　コーランには聖なる園にバナナが登場するのねぇ～。。。？



そうですよ。　イスラム教もキリスト教も、さかのぼって行くと旧約聖書にたどりつきますからね。。。　それに、もう一度『アダムとイブ』の絵を見て欲しいのですよ。

 


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アダムとイブはイチジクの葉で大切なところを隠しているのですよ。



そうだわね。。。　たいてい上のようにイチジクの葉で隠してあるわよね。　それが、どうだと言うのォ～？

どうして「イチジクの葉」なのか？　シルヴィーは不思議に思ったことない？

 


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大切なところを隠すのに、ちょうど手ごろな大きさだったからじゃないのォ～？



でもねぇ～、よく見ると「イチジクの葉」ってぇ、隙間（すきま）が開（あ）いてるのですよう。　チラチラ見えてしまう。

それはケイトーが目を凝（こ）らして見ようとするからよう！　うふふふふふ。。。

別に見ようとしなくても「イチジクの葉」に目をやれば隙間（すきま）から見えるのですよ。　リンゴの木からリンゴを食べて、急に恥ずかしくなって大切なところを隠すのであれば、リンゴの木の葉で隠すのが自然でしょう！　それなのに「イチジクの葉」で隠している。　不自然だとシルヴィーは思わない？

言われてみればリンゴを食べたのだから、そばにあるリンゴの枝から葉をもぎ取って隠すのが手っ取り早いわけよねぇ～。。。　でも、リンゴの葉っぱじゃあ隠すのに小さすぎるわよう。

じゃあ、どうしてイチジクの木がリンゴの木のそばにあったわけ。。。？

偶然にリンゴの木のそばにイチジクの木があったわけよ。

あのねぇ～、実は、古代の世界ではバナナは“イチジク”と呼ばれていたのですよ。

マジで。。。？

上の本にそう書いてある。　その証拠にあの有名なアレクサンダー大王がインドで初めてバナナを見た時に「イチジク」と書いて先生のアリストテレスに書き送っている。

 


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それに、新世界に渡った探険家のスペイン人たちもをバナナを見て「イチジク」と記録した。



でも、古代に“イチジク”がバナナを意味したなんて信じられないわ。

あのねぇ～、決定的な証拠が古代ヘブライ語にある。　古代ヘブライ語ではバナナは“イチジク”と呼ばれていた。　そして禁断の果実ははっきりと次のように書かれている---「イブのイチジク」と。。。　つまり、イブはバナナを食べてアダムにもバナナを食べさせたのですよ。　そうであるならば、「イチジクの葉」とはバナナの葉なんだから、これは大切なところを隠すのには充分すぎるほど大きいのですよう。

---

初出：　２０１３年６月５日



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【ジューンの独り言】


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ですってぇ～。。。
どうですか？
信じることができますか？


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上の本にはそう書いてあるのですって。。。

ところで、話は変わりますけれど、『コーラスライン』（A Chorus Line）は1985年に公開されたミュージカル映画です。
あなたは観ましたか？
監督はリチャード・アッテンボロー。
アーノルド・シュルマンによる映画脚本は、ジェームズ・カークウッドとニコラス・ダンテによる1975年初演の同名のミュージカル作品の台本に基づいています。

A Chorus Line (1985)

Official Trailer



往年のスターダンサーだったキャシー（アリソン・リード）は仕事を求めブローウェイのオーデションを受けに行きます。
そこでの演出家は昔の恋人のザック（マイケル・ダグラス）だったのです。
ザックはかつてのキャシーを想うあまり「コーラスはキャシーにはふさわしくない」と言います。
キャシーは「このオーデションに来ているダンサーは皆素晴らしく、自分もその中でダンサーとして踊りたい」と訴えるのです。
キャシーとザックの揺れ動く感情と最終選考に残ったダンサーの様々な人生が交差しながらもオーデションは進んでゆくという物語です。
なかなか見ごたえのあるダンスが魅力的な映画です。

シルヴィーさんの事をもっと知りたかったら次の記事を読んでくださいね。



■『国際感覚ダントツ（２０１２年１１月１１日）』

■『国際化できてる？（２０１２年１１月１９日）』

■『国際化とアクセスアップ（２０１２年１１月２３日）』

■『国際化とツイッターと国際語（２０１２年１１月２７日）』

■『お百度参りも国際化（２０１２年１２月１日）』

■『期待される人間像（２０１２年１２月１３日）』

■『角さんと原発と天罰（２０１３年１月５日）』

■『真紀子落選（２０１３年１月１４日）』

■『野火（２０１３年１月１８日）』

■『タイタニックと国際化（２０１３年２月１日）』



とにかく、今日も一日楽しく愉快に
ネットサーフィンしましょう。
じゃあね。バーィ。


(hand.gif)

(surfin2.gif)

ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

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■　『ちょっと変わった　新しい古代日本史』

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■　『軽井沢タリアセン夫人 - 小百合物語』

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(2ndbeach.jpg)




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キャドバリーチョコ

 

キャドバリーチョコ

 


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件名：

焼きそばソース、焼きそばソースって

言わないでねぇ～。。。

♪┌(・。・)┘♪


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日付： Jun 4, 2018, 5:21 PM
差出人： "sayuri1234@yahoo.co.jp"
宛先： "denman9876@gmail.com"

 

そんなに　良いものでもないから

焼きそばソース焼きそばソースって

ネット市民の皆様の前で言わないでよ！

 

ところで、しばらく　草刈り

実家の部屋の掃除してた。


(lawnmow2.jpg)

いつもの住居から　離れて　

違うところにいると気持ちが　前向き

でも　夕方になって　戻ると　日常！

今月末に　子供は　修学旅行で　いなくなるため　私も　出かけます。

いい空気を吸って、　贅沢な物は無いけど

自由にすごすのが　待ち遠しいです。

バンクーバーに行けたら　最高だけど　たったの2泊3日　だし

そういえば　デンマンさんは　今年の秋　帰省するのォ～？

キャドバリーのチョコ買ってきて欲しいのです。

ロンドンドラックで　２　FOR　４＄

 


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■『ロンドンドラック　キャドバリーチョコ』

 

安いねー　こっちは　高いよ！

あとで　（まだまだ先だけど）　写真おくるねぇ～。。。


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小百合より

 

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Subj:今年の秋も行田に帰省しますよ

＼(^_^)／キャハハハ。。。

Date: Jun 4, 2018, 8:10 PM
From: barclay1720@aol.com
To: fuji@adagio.ocn.ne.jp

 

はい、はい、はい。。。
今年の秋も行田に帰省しますよう。。。。

小百合さんに会うのが楽しみです！

きゃはははははは。。。

とにかく、小百合さんが“焼きそば粉末ソース”をくれた ので、いろいろと楽しい思い出ができました！
ありがとう！　（モナリザの微笑）

 

小百合さんからいただいた“焼きそば粉末ソース”をすべて使い切ったので
残りの即席乾燥中華麺をどのようにして食べようか？

乾燥中華麺だから、そのままにしておいても、腐ることはないけれど、
いつまでも　ほおって置くと湿気を吸って、腐るかもしれないと思えたので、
いつものように、すぐそばのNo　Frills　Market　（安売りマーケット）へ行ったときに考えたのですよ。。。

 


(joe002.jpg)


(joe001.jpg)

 

通路を歩いていたら、ピザソースの缶詰が目に留まったのです。

２１３mL　（約２００グラム） で　８９セント！

日本円で７０円ぐらい！


(pizza75.jpg)

そういうわけで、一缶買ったのです。。。

つまり、即席乾燥中華麺に熱湯を注いで、２分ぐらいでスパゲティの麺になるので、
それを皿にあけて、その上に缶から、そのままピザソースをかけて食べるのですよ！

（そんなのスパゲティじゃないわよう！　んもおおおォ～！）。。。という小百合さんのムカつくような声が聞こえてきますよう！　きゃはははははは。。。

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(pizza75.jpg)

 



 


(spaget81.jpg)

 

ところが、これが、なかなかイケルのでした！

とにかく、熱湯をかけて２分ですからねぇ～。。。
しかも、意外に、これが旨いのですよ。　（爆笑）

そういうわけで、長らくキッチンテーブルの上に置いてあった即席乾燥中華麺がスパゲティ・ナポリタンになって僕の胃袋に無事に納まったのでした。
うれしい！

---

『バレンタインを探して』より
（２０１８年６月５日）

はい、はい、はい。。。

キャドバリーのチョコ買います！

まだ先だから、いそぐ必要ないけれど、

あとで写真を送ってね。。。

今日は『バレンタインを探して』という記事を投稿しました！

もちろん小百合さんが出てくる記事です！

きゃははははは。。。


(marychoco2.jpg)

■『バレンタインを探して』

上の記事を読む人の中にも、絶対に試してみるネット市民が出てくると思いますよ！

じゃあ、ルンルン気分で自由を満喫してきてね。

いい天気になるように祈ってます。。。

では、小百合さんが　ますます元気が出るように
僕とダンスを踊りましょうねぇ～！


(mambo1.jpg)



僕とマンボを踊って元気が出ましたよねぇ～。。。

きゃはははははは。。。


(gyaha.gif)


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■『マンボ@バンクーバー』

じゃあねぇ～。。。

今日も一日ルンルン気分で楽しんでねぇ～。。。

バイバ～♪～イ。。。

 


(byebye.gif)

by デンマン

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私がキャドバリーチョコを買って来て欲しいとメールに書いたので、キャドバリーチョコというタイトルにしたのですか？


(kato3.gif)

実は、そうだと言いたいところだけれど、そうではないのですよ。。。　ちょっと次のリストを見てください。。。


(liv80618a.png)


■『拡大する』

■『見えない愛の手』


 



これはライブドアの僕の『徒然ブログ』の日本時間で６月１７日の午後１１時２６分から１８日の午前４時１４分までの約５時間の「生ログ」の一部です。。。　赤枠で囲んだ箇所に注目してください。。。



あらっ。。。 ６月１７日の午後１１時３５分にGOOGLEで検索して『見えない愛の手』を読んだネット市民がいたのですわねぇ～。。。

そういうことです。。。

もしかして、上の写真の女性が読んだと言いたいのですかァ～？

そうです。。。　実は、東京の杉並区に住んでいる見城　美咲　（けんじょう　みさき）さんが読んだのです。。。

 


(ip45189b.png)

 



デンマンさんの『徒然ブログ』にアクセスする女性は、どういうわけで美人が多いのですか？



あのねぇ～、こうして美人を貼り出せば、もっと多くの美人がやって来ると思うのですよ。。。

つまり、コラージュして　わざと美人を貼り出しているのですわねぇ～。。。

そうですよ。。。　この方が記事を読むネット市民だって、目の保養になるじゃありませんかァ！

。。。で、美咲さんは、どのようにして検索したのですか？

次のように検索したのですよ。。。

 


(gog80618a.png)


■『拡大する』

■『現時点での検索結果』

■『見えない愛の手』


 



「見えない愛の手 ゴダイヴァ夫人」と入れて検索したのですわねぇ～。。。



そうです。。。　すると、１０５，０００件ヒットするのですよ。。。　『見えない愛の手』がトップから２番目に表示されるのです。。。

。。。で、その記事の中にキャドバリーチョコが出てくるのですか？

出てきます。

 


(yubikiri.jpg)

 

[530] Re:

Cadburyのチョコの勉強ができました。

小百合さんのメールには食べ物が

たくさん出てくるので楽しいですよう！

キャハハハハ。。。


(foolw.gif)

Name: さゆり E-MAIL
Date: 2009/02/02 11:30 AM
（バンクーバー時間：　２月１日　日曜日　午後６時３０分）

(sayuri2.gif)

 

チョコについて返信してなかったです。
この前　山小屋でキャドバリーのチョコを開けて食べて
賞味期限をみたら　２００７.1.1
まだ父は生きていたね。

このキャドバリーはものすごい　大判なのです
11×20センチ 250グラム、
（この大きさはもう日本では売ってないので大切だった）

今は８×１６センチの　150グラム。
（中判は　たくさん在庫有り）


(cadbury10.jpg)

最近は手軽になんでもバー　にして　デンマンさんの写真のように
小さいのが何個も入っているのを見かけますが、
私は割高に思って　いつも大判を買って　割って食べます。

でもこの板チョコタイプは　この田舎には売ってません。
上野の芳屋が　販売しています。
上野に行くと　ガード下に化粧品や乾物　良くわからない払下げの
軍の服とか、その中に２店輸入のお菓子を扱っている店があり
私は芳屋にいつも寄ります。

チョコやクッキー　麻布より安いが　手に入らないものも時々、
そうゆう時は　銀座のソニープラザ　か
日比谷のアメリカンファーマシー（現在なくなった）
で買いました。

アメリカンファーマシーは　ただのお菓子やでなく　薬を外国人用に
処方していた店です、生活に必要な雑貨も　そしてチョコも。
誰かか　日本にアメリカを見つけた場所と言ってましたが・・

軽井沢にも　薬　兼おかし、アイスクリームの店で
朝吹登水子さんも食べた　室生朝子さんも食べた　テニスコートの近く
ビッツ　とかいう店、私はその店の場所を知りたいのに
未だ　わからない、　もう昔　閉めてしまったらしい。

 

[531] Re[2]:Cadburyのチョコの勉強ができました。
小百合さんのメールには食べ物が
たくさん出てくるので楽しいですよう！
キャハハハハ。。。

Name: さゆり E-MAIL
Date: 2009/02/02 11:52 AM
（バンクーバー時間：　２月１日　日曜日　午後６時５２分）

---

 

時々　消えるから　投稿した
そのチョコは　デイリーというように　毎日でも飽きない
というか　気取ってないから　高くないので　毎日買える。

というか、それをイギリスのチャールズ皇太子や　エリザベス女王が
気に入って食べてるというのが　ほんとかな～っと思って現在もファンなのです、
もっとＧＯＤＩＶＡとか言いそうなのに。

もちろん日本のチョコもおいしいですよ、
じゃー　割るのに大変な力がかかる程の　大判を作って
満足するくらいの量にしたら？　

ポテトチップと同じでお粗末なんですねー、日本のチョコは。
ほら　文句たらたらに　なってきましたねー
もう時間　出かけます。

後で　キーブラーのクッキーの話もします。

 


(keebler2.jpg)

■『実際のページ』

 

 

う～～ん。。。
食べ物の事になると、さすがに小百合さんは書きますねぇ～。
やっぱり、小百合さんは“舶来グルメ”ですよう。

僕は子供の頃、アメリカにかぶれていたけれど、
今から２０年前、あるいは３０年前の日本の食料品を当時のアメリカの食品と比較したら、
やっぱり、アメリカやイギリスの食品の方が魅力的だよね。

僕は食べる事にこだわらない方だけれど、
２０年前、３０年前には、日本の食品とアメリカの食品の大きな違いのようなものを感じましたよう。

小百合さんは、その当時から　その違いに気づいて、どうしても舶来品に手が伸びてしまったのだろうねぇ～。
その辺から海外に目が向くようになったのかも。。。
うん、うん、うん。。。分かります。。。分かります。。。

。。。んで、愛とかセックスでも。。。中学生の頃の小百合さんは
“舶来グルメ”の影響で“舶来映画”に目が向いたのかもね。
うへへへへ。。。
それで、『エマニエル夫人』に興味を持った。。。？


(sylvia16.jpg)

どうかな。。。？

小百合さんのチョコの事では、また記事が書けそうですよう。
長いメールをありがとう！

では、『ロマンポルノ第５部』の仕上げに取り掛かりますので。。。
じゃあね。

小百合さんが読めるのは２月４日になりそうです。
楽しみにしていてね。


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日本時間：　２００９年２月２日　午後５時２９分
バンクーバー時間： ２００９年２月２日　（月曜日）　午前０時２９分

---

『見えない愛の手』より
（２００９年２月１０日）

 



あらっ。。。　２００９年当時、私は　こんなことを書いていたのですわねぇ～。。。



そうです。。。　見城　美咲　（けんじょう　みさき）さんにもキャドバリーチョコの思い出があるのですよ。。。

どのような。。。？

美咲さんがヨーロッパを旅行したときに、たまたまベルギーのホテルでイギリスで食べたキャドバリーチョコが食べたくなった。

それで。。。？

ホテルのフロントの女の子に「この辺にキャドバリーチョコを売ってるお店はないかしら？」と尋ねたのですよ。。。　そしたら、「ベルギーでイギリスのチョコを食べることはないでしょう！　ベルギーには、もっと美味しいゴディバ（Godiva）のチョコがありますよ」と言われたのです。。。

 


(paris105b.jpg)


(godiva80.jpg)



 



それで、ゴディバのチョコにしたのですか？



そうです。。。　それからは、むしろキャドバリーチョコよりも、ゴディバチョコのファンになったのですよ。。。　それで、 ゴダイヴァ夫人(Lady Godiva) の面白いエピソードはないかな？と思ってGOOGLEで探したと言うのですよ。。。

 


(godiva81.jpg)



 



それで『見えない愛の手』を読んだの言うのですか？



そうです。。。

ちょっと話ができすぎているのではありませんか。。。

小百合さんは僕の言うことが信じられないのですかァ～？

どうせまた“信じる者は救われる！”と言うのでしょう！？

そうです。。。　小百合さんも僕の心が読めるようになりましたねぇ～。。。

---

初出：　２０１８年６月２０日



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【卑弥子の独り言】


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ですってぇ～～

あなたはキャドバリーチョコや、ゴディバチョコを食べたことがありますか？

あたくしは、今、チョコよりも　“たい焼き”が食べたいのでござ～ますわよう。

あたくしは京都の出身なので、“たい焼きパフェ”をいただきます。。。


(taiyaki20.jpg)



 

あなたも　お腹がすいてきて、“たいやき”が食べたくなってきたでしょう？

でも、この記事を最後まで読んでから　たい焼き屋さんに走ってくださいねァ～。。。

 

ところで、小百合さんが　なぜ「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれているのか？

ご存知でござ～♪～ましょうか？

なぜ。。。？

実は簡単な事なのですわよう。

小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。

小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。

分からない事ではござ～ませんわ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。

現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。


(suikyu9.jpg)

それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。

だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。

じゃあねぇ～～。


(hand.gif)

(surfin2.gif)

ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

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別荘を持つことを夢見る小百合さんの物語』


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こんにちは。ジューンです。

日本のハーブティーは、なんといっても桜湯だそうですけれど、


(sakurate.jpg)

カナダ、アメリカ、イギリスではハーブティーとして

ローズティーが好まれています。

普通、ローズヒップティーと呼ばれます。

ローズヒップ（rose hip）とは

バラ科バラ属の植物の果実。

つまり、バラの実です。

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種、

特にRosa canina（ドッグ・ローズ）が栽培されています。

ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもあります。

また、ローズヒップオイルは食用油として、

ジャム、ジェリー、マーマレードにも用いられるほか、

スキンケアにも用いられます。

こんなエピソードがありました。

第二次世界大戦中、

イギリスはドイツ海軍Uボートの海上封鎖により

オレンジの輸入がストップしたのです。

ビタミンCの補給ができなくなったのです。

それで、英国の学童たちは生垣に生えている

ローズヒップの採集を命じられました。

ローズヒップティーにして飲んで

ビタミンCを補給したのですって。。。


(rosehip.jpg)

なんだか信じられないようなお話ですよね。

ところで、英語の面白い話を集めました。

時間があったら覗いてみてください。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょう。

じゃあね。


(chirashi.jpg)


(bravo.gif)