ビア樽の数だけ味がある…イギリスのビアフェスにて 2004-10-09 | イギリスのビール ビアフェスティバル改めて驚いたのは、ビールのバラエティの豊かさ。 麦、ホップ、酵母、水と、どれも原料は大差ないハズなのに、爽やかな風味のペールエールから、コーヒーのように苦くて濃厚なスタウトまで、色も味も全然違うものばかりでした。 ハーフパイントずつでは種類が楽しめないので、途中からは少しずつ味見をしていました。 印象的だったビールをいくつか挙げてみます。 ■MARSTON'S OLD EMPI . . . 本文を読む
