「この冷蔵庫が曇ると、絶対雨降りますよ。もう天気予報としては絶対確実です。」
先日Inishmoreに伺った時、マスターとそんな話をしました。
オープンエアに改装された時に新設されたガラスの冷蔵庫は、外気の影響をまともに受けるそうです。
その日は快晴猛暑で、冷蔵庫のガラスには曇り一つありませんでした。
でも、日曜の夜に寄った時には、中の商品が見にくいほど水滴が付いていました。
まだ雨は降っていな . . . 本文を読む
日曜は恵比寿ガーデンプレイスの『音音』で夕食。
突然誘いがあって、飛び込みで入ったのですが、なかなか美味しいお店でした。
ビルの奥、控えめな店構えからは想像できないような奥行きは、秘密基地のようです。
階段状に造られた半個室風の席もユニークでした。
料理もなかなか。サンマのお造りは、すごく脂が乗ってて美味い。
土鍋で炊いた『石鍋たこ飯』も、濃い目の桜色が綺麗で、タコの食感もいい。
こういう時は . . . 本文を読む