日本海といえば魚。
美味しい魚と日本酒を求めて、木倉町の“一合半”に入ってみました。
長いカウンターがメインの小さなお店。
出てくる料理がどれも美味しくて感激しました。
ブリトロは普通の刺身の倍以上、切り身の焼き魚のようなボリューム。
今までに食べたことの無い、とろけるような甘みが最高でした。
鱈の白子。
こちらも大振り。臭みが全く無く、甘く濃厚でした。
香箱ガニ。
ズワイガニ . . . 本文を読む
用事で金沢まで出かけてきました。
金沢の歓楽街は兼六園に近い香林坊と片町。
その中間位にある木倉町の飲食店街は、狭い路地にいい感じの居酒屋さんが集まっていました。
赤提灯が似合う町並みに1件、“SCOTTISH GOLF AND WHISKEY BAR”の看板。
気になったのでお邪魔してみました。
小さなドアを開けると、意外に広い空間。
やや気軽なバーといった雰囲気で、なかなかいい感じです。
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