3周年記念ビール … うしとら (下北沢)

下北沢“うしとら”3周年で飲んだビールをいくつか。

サンクトガーレン ペールエール スペシャルカスク リバティVer.

サンクトガーレン ペールエールに、リバティというホップが追加されたスペシャルバージョン。
苦味とホップの香りが効いていました。ちょっと薬っぽい香りです。




伊勢角屋IPA アイスボックver
IPAを凍らせ、氷を除去することで濃度を高めたアイスボック。
意外にスッキリした飲み口で、バーレーワインのような重みとはまた違った味わいでした。




博石館 レーズン入りスーパーヴィンテージ

ドライフルーツのような甘い香りと、どっしりした飲み口が印象的な濃厚ビール。
レーズン風味で、甘い香りがさらに強調され、飲んだ後の余韻も印象的でした。



この他にも色々なビールがありました。
いわて蔵の酒米ビールなども評判が良かったようです。
もう少し飲みたかったなぁ…

うしとらでは1周年記念に“ファーストインパクト”、2周年記念に“セカンドインパクト”というオリジナルビールを造ってきましたが、残念ながら“サードインパクト”は登場しないそうです。