伊勢角屋 ガーリックスタウト … うしとら (下北沢)

下北沢“うしとら”3周年では色々と珍しいビールが提供されていました。
その中でも特に驚いたのが、伊勢角屋のガーリックスタウト。

真っ黒いスタウトから立ち上る、生のガーリックに近い強い香り。
お世辞にも、美味しそうな香りではありません。
ガーリックの香りのせいか、濃厚ながら甘みを感じず、かなりドライな味わいでした。

これだけ飲むとかなり困った味でしたが、食べ物と一緒だとガラっと印象が変わりました。。
一緒に食べて欲しい、と言われたローストビーフ（写真）にも良く合います。
生牡蠣と合わせても生臭みを上手く押さえてくれます。
食中酒として、不思議な存在感のある味でした。


これだけ強烈な香りだと、お店のメンテナンスも大変だと思います。
瓶でも売りにくい味だとは思いますが、是非またどこかで飲んでみたいですね。
毎日はいりませんが…