火曜日は火を止めて … mu-ge(新丸子)

というわけで本日はブランド鶏・総州古白鶏のササミとレバーの刺身をご用意いたしました。今朝、落としたての新鮮な肉を、当店製ニンニク醤油とごま油をあわせたタレで召し上がれ。

某所で見かけた書き込みのオーラ力に耐えられず、仕事が終わってから新丸子“mu-ge”へ。

ササミとレバーの刺身はとてもきれい。
まるで、宝石でできた乙女のようじゃないか…。

特にササミが最高。とろけるように甘いけれど、サッパリしてます。
レバーも全くクセが無く、美味しく頂けました。

大満足でしたが、平日の長距離移動はちょっと面倒。
最近、気になるお店は東急沿線ばかりなので、この辺に引っ越したいなぁ…。