該出のプチマレンギ
今年は大量に柿が生っているので、干すのを始めました。第一回目です
左上が、ジップロップに救った出来上がりの 干した柿
簡単です。柿を盗んできて（嘘！）、だいたい１０個で３パレット分くらいです。ヘタ側を切って、皮をむいて７ｍｍ幅くらいに切ってパレットに並べて、プチマレンギ～って唱える！（６５度、２０時間くらい）ときどきひっくり返したり、段積みをやり直したり、すると出来上がり、今回は、柔らかめのやつは、皮もついたままです。⇒皮って食える！
主食に主食のおかず？？？
フライパンにオリーブオイル（卵とじシリーズの為に油を買ってきました）、適当に刻んだ 百姓の贅沢大根の間引いたやつ 残り物のうどん ウインナー
フライパンが温かくなったら投入！まぜまぜ、適当なところで、卵２個、めんつゆ適当で混ぜ混ぜしたのを回しかけ 蓋してむらして出来上がり
白い細長いのがうどん、残った納豆も（笑）、ウインナーと間引いた大根
卵とじは最強！なにしても旨い！
