大根飯です。昔々のドラマ おしん に出てきたのとは違うと思います。
収穫 ほうれん草、ブロッコリー、チンゲン菜かなにか（こぼれ種でできたので、数年前に作ってたやつ）
大根
大根の葉の炊き込みご飯
２合の米に水加減して、とにかく、大根の葉をいっぱい さけ缶１個分を投入、そして、めんつゆ
出来上がり
大根の葉の味噌汁（実際は、めんつゆ）
失敗かなとも思い、ウサギになったつもりで食べたら、美味でした。まだ、葉が柔らかいからか
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プロフィール
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- いらっしやいませ
２０１１年１月 母８６歳
突然の炊事洗濯掃除 お湯を注ぐことしか出来ない男が始めたおさんどん、”１３年”に母が亡くなり、益々適当な
漢字は読みづらくなり、空気も読めない男
葉は、すべて『なっ葉』と呼んでいたような気がする。
上京してしばらく なっぱと言っていたが
覚えましたよ！
ほうれんそう
こまつな
東京は、大根の葉の干したものは、どこにも売っていなかった。
サツマイモの蔓とか、大根の葉なんてゲっ！て思ってました。青菜は旨いですね
自宅では、干して漬けました。
葉は、干して保存するようですが、自宅では、そんなことしませんでした。つまり、ゲって思っているので食わなかった