ナポリタン讃歌

ここ２、３年スパゲッティ・ナポリタンの虜になっている。
昔はさほど感じなかったのだがある日横浜・野毛にある洋食店センターグリルで食してからというものどういう訳かナポリタンが無性に恋しくなることがありその後同店やそれ以外のいろんな店でナポリタンを楽しんでいる。
ところで今ナポリタンが一大ブームだそうだ（先般当ブログで紹介した日経ＭＪ上半期ヒット商品番付でもたしか前頭何枚目かに入っていたと記憶しているが）。
洋食レストランはいうに及ばず別業態の飲食店例えば中華料理店、ラーメン店などでも独自のナポリタンを提供する店が出てきていると聞く。
大手ハンバーガー・チェーンでナポリタンをアレンジしたメニューを開発したところもある。
ナポリタンはもともと横浜（ホテル・ニューグランドの「カフェ」）で誕生したという。
そのナポリタンが全国でバリエーションを広げていることはナポリタン・ファンの一人として喜ばしい限りである。
ナポリタン万歳！　ナポリタンよ、永遠なれ！