畑の隅の方に苗床を作ってタマネギの苗を作った。
苗は順調に成長して畑に移植したのですが、苗床の方に余った苗が・・・・
そのまま捨ててしまうのも勿体ないと、ある程度間引きして少しそのまま残しました。
全部で10本余りを残すことにしました。
成長して大きな玉を作るだろうか・・・移植した方より良かったりしたら、それはそれで、、、、
芋を傷つけない様に気を付けて・・・
土がびっしりついているので鎌の背で少し外してから水で土を流します。
これで作業は半分も行っていません、まだまだです
ナイフ(包丁)で根と、あの痒い皮を取り除きます。
大量に掘った時は大きな桶に入れ、✕に組んだ棒でゴリゴリとやって摩擦で取り除きます。
この状態にして、やっと家に持ち帰れます
今の時期ならそれほど辛い作業ではありませんが、これが正月前だと寒さで手が痛くなりそうです。
昔は、、、たぶん農家の女の人の仕事だったんでしょうね。。。。