地方の女たち

夜の街で出会った女達と男達

美味い焼き芋に挑戦

2022-11-04 09:05:30 | 日記

焼き芋を美味しく食べる方法として大事なことが二つ

1つ目は収穫してから二か月程度は保存しておく。

2つ目はある一定の温度で長時間焼く。

 

1つ目は出荷している農家がやっています。

収穫最盛期の今頃は・・・旬のものだからと市場に流し、年末からお正月頃には一段と甘くなったと市場に流します。

私も収穫したさつま芋(鳴門金時芋)はとりあえず2~3個食べて、残りは米の保存冷蔵庫で寝させます。

 

収穫して間もない今頃の芋は2つ目の方法で甘くします。

畑なら枯れ草や籾殻を燃やした灰の中に放り込んでおけばいいのですが、街中ではそうもいきません。

バーベキューのコンロと使い残した炭の登場です。

芋を水できれいに洗ってアルミホイルでグルグル巻き。

偶然ですが保存していた炭が湿気で火力が弱く丁度いい感じになりました。

何度かひっくり返すことは必要ですが、この状態で4時間以上焼きました。。。暇のなせる業です。

美味しい臭いはご近所におすそ分け

良い感じになったが蜜が流れ出るほどには成らなかった。

よく見ると・・・

表面には少し流れ出ていました。焼く温度が難しい感じです。

70℃前後を維持しないと上手く行かないですね。 どれくらいがその温度なのか・・・経験不足です。

味ですか・・・・それがねぇ~、、、

甘くなったのかどうかは分からない。

美味しかったのは間違いないのですが、こんなに苦労しなくても甘くて美味しかも知れないし

比べる為に普通に焼き芋を作るべきでした


話題の2人が・・・

2022-11-03 13:02:01 | 日記

将棋の話で藤井聡太竜王を外す事は出来ません

その藤井聡太竜王と今日戦っているのが・・・

「マスク外しで反則負け」になり一躍有名になった佐藤天彦九段です。

 

佐藤天彦九段は将棋ファンなら誰しも知る強者で、元・名人です。

しかも将棋界の頂点に長く君臨していた羽生善治名人に勝って名人位を手にして話題にもなりました。

現在も将棋界のトップが集まるA級で活躍している棋士です。

 

棋王のタイトルは魔王・渡辺棋王が持っています。

その挑戦者を決めるトーナメントですが、このトーナメントは独特のルールがあります。

現在はベスト4まで進み、藤井・佐藤・羽生・伊藤と4人の棋士が残っています。

普通は藤井・佐藤と羽生・伊藤の勝者が決勝戦で戦い、勝った棋士が挑戦します。

ところが棋王戦は敗者復活が有り、決勝で勝った人が挑戦権を得るとは限りません。

準決勝で負けた二人が戦い、勝った人が決勝で負けた人と戦います。

それに勝ち残った人が、決勝で勝った人と二番勝負をします。

二番勝負と言うのも変でしょ。 それは決勝に勝った人が有利になる様にハンデが付いていて1勝で勝ちになります。

ですから敗者復活で勝ち上がった人は2連勝が条件となります。

 

今日の藤井竜王対佐藤九段の戦いは、先手の佐藤九段意向が大きく影響しますが、午前中の感じでは藤井竜王が得意の形に持ち込んでいる様子です。

序盤のこの形は藤井竜王の将棋ではよく見られます。特徴は王を左右に移動せず中央で構えています。

次に写真で右側のはし歩を突く所までは得意と言ってもいい形です。

数十年間、将棋のことなど忘れていた私をここまで夢中にしてくれる藤井聡太は・・・凄い

午後からの戦いも楽しみに観戦します

 


宗教二世の救済は正しいのか・・

2022-11-03 12:29:14 | 最近のニュースから

旧・統一教会の宗教二世の問題が大きく取り上げられて、国会議員もその人たちに寄り添うのが正義だという雰囲気です。

そして救済に関する法律を成立させる事にが錦の旗となり、野党は先行する事に躍起になっています。

 

チョッと冷静になって欲しい。

宗教二世の人達や、この問題にかかわっている弁護士たちが対処を急ぐ気持ちは理解できます。

しかし、この問題は安倍元首相が銃撃されたことから始まっている事を忘れてはならないと思います。

銃撃は強烈な衝撃のある出来事で、その流れになる事はも理解できますが・・・

 

弁護士たち・・・話を何度も聞き、その意味合いを考えてみると・・・

やはり一番重要視しているのは、お金を取り戻す事になっています。

弁護士にすれば正義感だけでは行動できないし、お金を取り戻せば高額な収入を得る事が出来ます。

 

宗教二世・・確かに彼らに罪は無いのに苦しい生活を強いられたは同情し、理解も出来ます。

子供ですから親のする事を止める事など出来るはずも有りません。

 

しかし、、、この宗教二世の問題だけを特別扱いして良いのでしようか❓

子供に親は選ぶ事が出来ません。

ヤクザの親から生まれた子供。

在日韓国人から生まれた子供。

部落差別出身の親から生まれた子供。

売春婦から生まれた子供。

破産者から生まれた子供。

例を挙げればきりがない、、、、

そんな厳しい環境で生きて行く子供たちは大勢いて、その数は宗教二世の人数とはけた違いに多いんです。

そんな子供たちを置き去りにして、ある一つの理由だけの人達を救済する法案を作る事に躍起になっている。

そんな事で厳しい環境にいる子供たちを救う事は出来ません

例に挙げた環境の子供たちより、極端にひどい環境なら理解も出来ますが、私の知る限りではそうでもない。

 

何かの被害者を弱者として扱い、その弱者に寄り添うのが正義と言う考え方はおおむね正しいかも知れない。

しかし、この宗教二世に関する事は家庭内に踏み込むことになります。

親の虐待が疑われても強制的に子供を保護できないのは、出来るだけ家庭内のことに法律で干渉するのは避けようと言う日本人独特の考え方が有ります。

私もその考えに近く、可能な限り家庭内のことに法律で規制するのは避けて、最小限度にとどめておくべきだと。

現在の進行は事のきっかけが元首相の銃撃と言う衝撃的な事件からの始まりで、少し冷静さを失っている感じがします。

悪質な宗教団体を無くする事と、その宗教によって発生した被害者たちを救う事は、少し時間をおいて別々に考えた方が良いと感じています。

急ぐ人は「今も被害者が出て、遅れれば新しい被害者を産む」と言います。

理論的にはその通りかもしれないが、現実的にはこの騒ぎの中でも信者になって献金する人たちは、どうなっても同じですね。対処が早いか遅いかで、そんなに大きく違うものでもない。

 

繰り返しになりますが、、、

ある特定の不幸な人をクローズアップすると、他の不幸な人たちの事を忘れてしまう傾向がある。

政治家は冷静になり、全体を見て判断して欲しいものです。

 


🍇ブドウが良い出来上がりです

2022-11-02 14:50:05 | 日記

🍇ブドウの房が成らない枝を1つ芽を残して切り捨てます。

すると、、、その芽から延びた枝に🍇ブドウの実が付くことが有るんです。

たいていは季節外れになり、大きく育ちません。

ただ、今年は怪我の功名と言うか・・・

元々あった🍇ブドウの房が台風で全滅して、木の力がその季節外れの🍇ブドウに行ったのか、見事に熟れました

木のかかる負担を少なくするために、かなり粒は取り除いているので全体的に小さくはなっていますが、粒の大きさも味も上出来でした。

マスカット独特の上品な甘さが程よくあるし、

工夫して育てたブドウの房だけに達成感も有り やったぁ~って感じです。


ロケ現場に遭遇

2022-11-01 10:06:03 | 日記

日曜日の夜に買い物を兼ねた散歩に、、、

午後7時過ぎだったと思います。 決してボケ老人の徘徊ではありません。

住む家は夜の街に近い地域なので、深夜のスーパーマーケットもあり、その方面に向かって公園の横を通ると・・

公園の一角が異常に明るいんです。

そしてゾンビの様に人がウロウロとしているが、ボォッーとした人が多く、これと言って行動はしていない奇妙な風景でした。

近寄って、若い女の子に尋ねると・・・「ドラマの撮影です」と

私の習性なのか自然と若い女の子を選んでいます

ブランコに役者らしき人が2人、テレビ・映画で見た事のない人だったので、サッサと退散して散歩と買い物に・・

帰りにも寄ったのですが、、、まだやってましたね。

人数を数えてみると約30人ほど居てました。 

徳島市では滅多に見られない撮影風景なので、もうしばらく見物しようと思ったら。

知らない汚れのジジイがニコニコしながら近寄って来て「なんか撮影しとるなぁ~」と。

汚れの爺さんは好みで無いので帰る事にしました。