わかさぎの南蛮漬け

山中湖のわかさぎで、からあげと南蛮漬けを作った。
インターネットでレシピを検索。

まずは、からあげね。
塩こしょうして片栗粉をつけて油を熱したフライパンへ。

ぶちっ、ばちっ！！！

なんと生きの良い油かしら。
１メートルくらい離れてても顔まで飛んでくる。
ガステーブルから、壁からそこら中油だらけ。
あああ・・・もう片づけよう。としたら、片栗粉を入れたトレーがカーペットに落ちた。
カーペットに白い山。そしてに掃除機登場。

掃除機ぶい～ん、レンジ用洗剤しゅしゅしゅしゅーーー。
ふひ～。
なんか、漫画に描いたような料理の下手な人みたい。
一応できたけど。