ゼリーと言っても
おやつじゃありません
今日は七夕
一応季節の行事毎に
我が家では行事食を食べるようにしています
(私、食育マイスターだしね
)
七夕は『そうめん』と『夏野菜』
でも子供達の晩ご飯が『そうめん』っていうのも、
物足りないんだよね
しかも
「天ぷらが食べたい
しそだけ沢山
」って言うし
しそだけって、
しその天ぷらが結構大変なんですけど
(まあ余裕があれば30枚揚げたりもするけど。私の口には入らないけど
)
なので今年は
晩ご飯は普通に作り、
そうめんはゼリー寄せにしてみました
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(ちょっと分かりづらいけど
)
市販の白だしをめんつゆの濃さにのばし、
分量のゼラチンを入れて
枝豆・茹でたエビ・茹でたそうめんを入れただけ
作りながらオクラも入れれば良かった
と思いつき、
オクラは茹でて輪切りにして
かつお節・白だしで味をつけて
上に乗せました
好みだけど
寒天の方が良かったなぁ…
ちょうど寒天切らしてたからなぁ…
とりあえず、子供達には受けた
良かった良かった
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おやつじゃありません
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今日は七夕
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一応季節の行事毎に
我が家では行事食を食べるようにしています
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(私、食育マイスターだしね
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七夕は『そうめん』と『夏野菜』
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でも子供達の晩ご飯が『そうめん』っていうのも、
物足りないんだよね
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しかも
「天ぷらが食べたい
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しそだけって、
しその天ぷらが結構大変なんですけど
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(まあ余裕があれば30枚揚げたりもするけど。私の口には入らないけど
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なので今年は
晩ご飯は普通に作り、
そうめんはゼリー寄せにしてみました
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(ちょっと分かりづらいけど
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市販の白だしをめんつゆの濃さにのばし、
分量のゼラチンを入れて
枝豆・茹でたエビ・茹でたそうめんを入れただけ
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作りながらオクラも入れれば良かった
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オクラは茹でて輪切りにして
かつお節・白だしで味をつけて
上に乗せました
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好みだけど
寒天の方が良かったなぁ…
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ちょうど寒天切らしてたからなぁ…
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とりあえず、子供達には受けた
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良かった良かった
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