ゼリーと言っても
おやつじゃありません
今日は七夕
一応季節の行事毎に
我が家では行事食を食べるようにしています
(私、食育マイスターだしね)
七夕は『そうめん』と『夏野菜』
でも子供達の晩ご飯が『そうめん』っていうのも、
物足りないんだよね
しかも
「天ぷらが食べたいしそだけ沢山」って言うし
しそだけって、
しその天ぷらが結構大変なんですけど
(まあ余裕があれば30枚揚げたりもするけど。私の口には入らないけど)
なので今年は
晩ご飯は普通に作り、
そうめんはゼリー寄せにしてみました
(ちょっと分かりづらいけど)
市販の白だしをめんつゆの濃さにのばし、
分量のゼラチンを入れて
枝豆・茹でたエビ・茹でたそうめんを入れただけ
作りながらオクラも入れれば良かったと思いつき、
オクラは茹でて輪切りにして
かつお節・白だしで味をつけて
上に乗せました
好みだけど
寒天の方が良かったなぁ…
ちょうど寒天切らしてたからなぁ…
とりあえず、子供達には受けた
良かった良かった
おやつじゃありません
今日は七夕
一応季節の行事毎に
我が家では行事食を食べるようにしています
(私、食育マイスターだしね)
七夕は『そうめん』と『夏野菜』
でも子供達の晩ご飯が『そうめん』っていうのも、
物足りないんだよね
しかも
「天ぷらが食べたいしそだけ沢山」って言うし
しそだけって、
しその天ぷらが結構大変なんですけど
(まあ余裕があれば30枚揚げたりもするけど。私の口には入らないけど)
なので今年は
晩ご飯は普通に作り、
そうめんはゼリー寄せにしてみました
(ちょっと分かりづらいけど)
市販の白だしをめんつゆの濃さにのばし、
分量のゼラチンを入れて
枝豆・茹でたエビ・茹でたそうめんを入れただけ
作りながらオクラも入れれば良かったと思いつき、
オクラは茹でて輪切りにして
かつお節・白だしで味をつけて
上に乗せました
好みだけど
寒天の方が良かったなぁ…
ちょうど寒天切らしてたからなぁ…
とりあえず、子供達には受けた
良かった良かった