花オクラ

この季節ならではの

とっても綺麗なお花を発見


一つを開いてみると…


これは

花びらを食べちゃう

花オクラ

刻んで生で食べられるの

包丁で刻むと

ちゃんとネバネバするのだ


花オクラって

お花が美味しくて、

逆にオクラの実は美味しくないんだって


オクラは

ハイビスカスの仲間

綺麗なのが分かる


もったいぶっていると、

みるみる茶色く枯れちゃう


モロヘイヤと合わせて

お浸しに




私、実は『食用菊』はあんまり得意じゃない

でも花オクラは

そんなにクセがないから大丈夫


ネバネバ×ネバネバで夏バテ予防だ


あっちなみに

柏市の産直所で８個で￥１２０