食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

昼ご飯始まる

2010-07-20 13:17:03 | 昼ご飯
今日は小・中学校共に終業式でした。

長~い夏休みの始まりです


今日は二女と三女はコンクールの練習で

お弁当持参だったけど、

長女は下校後昼食を食べてから

午後から部活で再登校


と言うわけで

今日は二人だけのお昼ご飯

双子のお弁当のおかずを多めに作っておき、

ワンプレートに盛って

レタス類で飾ったら…結構豪華になった

一口煮込みハンバーグ(&フリルレタスにトレビス)
枝豆入りの卵焼き
フジッリのケチャップ炒め(緑はピーマンじゃなくてトマピー)
卵豆腐&オクラ

オクラはみじん切りにしてかつお節をまぶして、

1個だけ余った卵豆腐にかけただけ

ねばねばで夏バテ予防だ


暑さに負けずに頑張れ


コメント (2)
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