淡竹

長っ


『はちく』です

約６０ｃｍ

産直所で￥２７０


筍好きな私にとって

『孟宗竹』が終わってしまってからの

お楽しみ


『孟宗竹』よりもアクが少ない
（でも子供達が食べるから、やっぱりアク抜きしちゃったけど）

茹でる時間も短時間でいいし


『煮もの』にして

いただきました


やっぱり美味しい