長ネギとザーサイの春巻き

なんとな～く何にも浮かばない時は…

春巻きの皮を買ってきて

揚げ物だ


長ネギはぶつ切りにした後、縦に千切り

瓶詰のザーサイ＆ツナ缶（今回はオイル不使用）を混ぜて

そこにごま油を少々たらします
（ツナ缶にオイルが使われているのであれば…要らないかも）


その後

皮に包んで

揚げるだけ

何もつけなくても美味しいです


もう一品

ササミの春巻き


筋を取ったササミを縦に細切りにして

軽く塩＆胡椒

春巻きの皮にシソか海苔を引いて

ササミを乗せて明太マヨを塗って

巻きます


これも何もつけなくても大丈夫


揚げ物って

たまにガッツリと食べたくなります

食べ過ぎて後悔することも多いんだけどね～(笑)