豚肩ロース包み焼き

食の資格を持っていると、

「絶対に何があっても全部手作りでしょ」

なんてたまに言われることがあるんだけど…


もちろん基本は手作りで

お惣菜を買って帰ってくるなんて

ほとんどしないんだけど、

たまに忙しくてしんどい時もあり

そんな時はこんなものも利用しちゃいます


生協で見つけた

豚肩ロース包み焼き

なんと個包装なので

使いたい分だけ使えちゃう
（うちは全部食べちゃうけど(笑)）


豚肩ロースの薄切りの中に

餃子の具が入っているの

フライパンで焼くだけ


いつか真似して手作りしてみようとは

思っているんだけど(^_^;)


今回は大根おろしを添えてポン酢で


何より美味しいのだ


昨夜長女が

「これ食べるのっていつも金曜日だよね～」


だって金曜日って

しんどいことが多いんだもん


さて、今日も頑張ります