食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

手作りネギキムチ牛丼

2012-02-10 06:10:10 | 晩ご飯
某牛丼屋さんのCMの映像が

あまりにも美味しそうだったので

真似してみました

あっ本物は

食べたことがありません(笑)


フライパンで糸コンを乾煎りした後に
(映像では糸コンは見えないけど、私は好きなので入れちゃいます

醤油・みりん・酒・砂糖を入れて

牛肉玉ねぎの薄切りも入れて

蓋をして弱火で7~8分煮ます
(あっ別にフライパンじゃなくて、鍋でいいと思います



その間に

別のフライパンを熱して

ごま油で薄切りにしたネギを炒めて

キムチも入れて炒めて

お酒少々・仕上げに鍋肌から醤油を少々


確かに

牛丼とキムチは

合いますよ~

コメント (10)
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