今となっては昔のことだが、「四川麺(旧栄華麺)」が、どうしても食べたくなり、ランチタイムにやってきた時のことです。
「虎龍〈フーロン〉」です。
お店は、地下鉄東山線「池下駅」から徒歩5分くらい、錦通からちょっと北に入ったところにあります。
お店の中です。
お店の中です。
4人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル1卓、4人掛け丸テーブル1卓と奥の小上がりには、10人くらい座れる円卓テーブルがあります。
厨房入り口上の「四川麺(旧栄華麺)の4つのこだわり」です。
丁寧な仕事が施してあります。
「本日のランチ」です。
こちらも手の込んだ丁寧な仕事が施してあります。
「本日のランチ」から「四川メンセット」 料理は「Ａ：茹で豚肉のガーリックソースがけ」をチョイス！
「茹で豚肉のガーリックソースがけ」です。
中国名では「雲白肉(ウンパイロー)」です。
横からの勇姿です。
接写です。
箸上げです。
胡瓜はさみの箸上げです。
『うまいなぁ～！
これ、相当好きです！
ビール、ビール、ビール！
我慢、我慢、我慢！』
「四川麺(旧栄華麺) 激辛 」です。
「四川麺(旧栄華麺) 激辛 」です。
接写です。
箸上げです。
ミンチ絡みの箸上げです。
『これこれ！この麺、この味！』
「汁浸しご飯」れんげ上げです。
これも鉄板です！
完食です。
完食です。
ご馳走さまでした。
大好きな「雲白肉」に、これまた大々大好きな「四川麺(旧栄華麺)」
満足、満腹、満喫なランチとなりました。
愛知県名古屋市千種区池下1-6-20 チサンマンション池下 1F
MTA18
