手打ちそば 一 (いち) (浜松) ～ かつお節ご飯セット＆もりそば ～

2023年9月中旬の日曜日です。

ちょっとした用事があり、

朝から浜松に来ています。

お昼は、

仕事場関係の愉快な仲間が

予約してくれてます。

「手打ちそば 一 (いち)」です。

なんとも潔い店名です。

お店は、

JR浜松駅南口から

300mくらい東に行った辺り

にあります。

店前貼り紙メニューです。

自由奔放なメニューたちです。

豊富なメニューは、

ブログ末尾でどうぞ！

まずは、

「エビスビール」でうがいです。

「茄子」と「味噌」と

なんかの漬け物、旨い！

「豆腐」です。

濃厚でどっしりとした豆腐です。

旨さを伝える表現が、

文才がないので出てきません。

ねっとり？まめまめしい？・・・

まあ、豆腐好きにはたまりません！

「まつの実」です。

「まつの実」でよかったかな？

「天婦羅」です。


卓上の「かつお節ご飯セット」

の説明です。

「0.015m

溶けるような口当たりの極薄本枯節」

1セット550円が、

蕎麦を注文してれば250円です。

これは、食べるしかありません！

裏面の

「かつお節ご飯の食べ方」です。


「かつお節ご飯セット」です。


「本枯節」個写です。


「とろろ温卵」個写です。


「食べ方」どおり、

まずは「かつお節ご飯」です。

続いて「わさびご飯」です。

そして「とろろ温卵ご飯」です。


「かつお節」を乗っけ、

「出汁醤油」を掛けます。

「かつお節」の風味と

「わさび」のツーン！

最上級の「ねこまんま」です。

〆の「もりそば」です。

香りたっぷりの「そば」です。

あと3枚くらいはいけるな！？

「蕎麦クッキー」です。

「蕎麦湯」です。


完食です。

ご馳走さまでした。

かなりレベルの高い蕎麦です。

そして、

自慢の「かつお節ご飯セット」

職人技ですな～

お店の案内です。

『店主が美味しいと

感じる料理だけを提供しています。

是非お越しください。』

豊富なメニューです。


















手打ちそば　一　〜ICHI〜　静岡県浜松市
浜松市中区砂山町333-10

名代きしめん 住よし JR名古屋駅3・4番線 ～ ワンコインきしめん トッピング玉子＆いなり ～

9月中旬の日曜日です。

ちょっとした用事があり、

朝から浜松に行ってきます。

朝食は、名古屋駅ホームです。

「名代きしめん

住よし JR名古屋駅3・4番線」です。

「名代きしめん 住よし」は、

JR名古屋駅の在来線ホ―ム、

新幹線ホームには、必ずあります。

ホーム毎のお店の一覧は、

以下のWebページからどうぞ！

店舗情報 | ジャパン・トラベル・サーヴィス

今日は、

名古屋駅3・4番線ホームを

利用します。

食券自販機です。


お店の中です。

「住よしのあんちゃん」が、

大きなフライヤーで、

ひっきりなしに、

「海老フライ」を揚げてます。

揚がった「海老フライ」は、

新幹線ホームの「住よし」に

運ばれてるらしいです。

「いなり」です。

「ワンコインきしめん」

トッピングに「玉子」です。


ちょい横からの勇姿です。


接写です。


箸上げです。


「海老天」箸上げです。

「玉子」割ってみます。


「玉子」絡みの箸上げです。


「油揚げ」箸上げです。


完食です。

ご馳走さまでした。

「海老天」は、

新幹線用に揚げたものでなく、

頼んでから揚げたものを

出してくれます。

『さすがです！』

この前は、

「1・2番線 の「住よし」」で、

「蕎麦」食っちゃいました！

やっぱり「住よし」は

「きしめん」だということを

実感しました。

名古屋駅の朝食は、

「住よし」のきしめんに限ります。

名古屋市中村区名駅1-1-4

JR名古屋駅 3・4番ホーム

山田屋 (東区東外堀町) ～ かつカレー丼＆きしめんころ ～

2023年9月中旬の金曜日です。

午前中にちょっとした用事があり、

「丸の内」界隈に来ています。

ちょっとした用事を、

ちゃちゃと済ませ、

近くでお昼にします。

うどん「山田屋」です。

『おっ～！完璧な店構え！』

素晴らしい昭和の出で立ち、

完全に時間が止まってます。

この歴史的建造物は、

名古屋市役所のすぐ裏手にあります。

右手奥に見えるのは、

「名古屋拘置所」です。

隣にあるお店は、

テレビなどで、よく紹介されている

人気のうなぎ屋さん「鰻 木屋」です。

只今、11時30分！
いつもなら、

待ち行列ができていますが、

今日は、すんなりと入れそう・・・

『「鰻」か～？

むむむ、悩むな・・・？

でも、今日は「山田屋」の

「アレ」を食べに来たのだ！

ぶれずに、初志貫徹だ！』

「山田屋」さんの店の中です。

お店の中も、完璧に昭和です。

ガラッと扉を開けて、

「やってるかい！？」って、

「寅さん」が入ってきそうです。

この「おかもち」と「箪笥」は、

完全に有形文化財でしょう！

北名古屋市にある「昭和日常博物館」

を彷彿させます。

壁メニューです。


「冷たい麺類」メニューです。


「きしめんころ(小盛)」です。

「ころ」って？

「うどん、きしめん」の冷たいのを、

愛知、岐阜では「ころ」

と呼んでます。

ちょい横からの勇姿です。

しっかりと

「油揚・ほうれん草・かつお節」が

入ってます。

接写です。

お手本のような「きしめん」です。

「かつカレー丼」です。

『これです！これ！』

今日は、これが食べたかったんです！

「鰻(うなぎ)」を諦めてまでして、

食べたかった「アレ」です。

ちょい横からの勇姿です。

粘度Maxのカレー餡に、

「かつ」が隠れてます。

接写です。

「餡」好きな輩には、

たまらん容姿ですな！

「きしめんころ」箸上げです。


「かつカレー丼のかつ」箸上げです。

「たくあん」です。

この「たくあん」がいい！

ほっとひと息、落ち着きます。

そして、

「きしころ」箸上げです。


「かつカレーかつ」箸上げです。


完食です。

ご馳走さまでした。

「きしめんころ」

かつお節の出汁に

もちもち、つるつるの麺、

一等賞です！

「かつカレー丼」

粘度Maxの和風出汁カレー餡、

揚げ立てサクサクのとんかつ、

最高峰です！

満足、満足、大満足！

名古屋市東区東外堀町10

RED HOT TORI PEPPERS (千種) ～ 仕事場の愉快な仲間との宴(うたげ) ～

2023年9月中旬の火曜日です。

久しぶりに、

仕事場の愉快な仲間との

宴(うたげ)です。

「RED HOT TORI PEPPERS」です。

「RED HOT CHIRI PEPPERS」

というロックバンドの名前を

もじっているらしいっす・・・

お店は、千種駅から北に歩いて

7、8分のところにあります。

この辺りは、

洋食屋、居酒屋、とんかつ屋、

焼き鳥屋、バーなどが軒を連ね、

ちょっとした飲食街になっています。

7時集合のところ、10分早く到着！

一番乗りです。

「オススメ」メニューです。


「串もの」メニューです。


「一品・揚げ物」メニューです。


「深夜ラーメン」メニューです。


ドリンクメニュー(その1)です。


ドリンクメニュー(その2)です。


ドリンクメニュー(その3)です。

料理、ドリンクとも、

とっても豊富な品揃えです。

今日は総勢7名、

皆さん仕事の都合で、

三々五々に集まって来ます。

手持ち無沙汰なので、

まずは、ひとり乾杯です。

「サッポロビール ★(赤星)」です。

飲んで食べて、

大はしゃぎだったので

ここからは、料理の写真だけです。

どれもこれも、

とっても旨かったです！

〆の「台湾味噌ラーメン」です。


お開きです。

7時から始まった宴(うたげ)の

終了時間は

な、な、なんと11時30分！

とっても楽しい4時間30分でした。

ただ、

ほぼ何を話したか覚えはありません。

名古屋市千種区内山3-1-15

三ツ矢ビル1F

よもだそば 名古屋うまいもん通り広小路口店 ～ よもぎ天そば(冷)＆よもだ半カレーライス ～

2023年9月中旬の火曜日です。

ちょっとした用事があり、

お昼から浜松に行ってきます。

新幹線に乗る前に、

名古屋駅構内でランチです。

「よもだそば 名古屋うまいもん通り

広小路口店」です。

人生初の「よもだそば」です。

お店の名前の前には、

「自家製麺とインドカレーの店」

と書かれてます。

お店は、その名のとおり、

「名古屋うまいもん通り広小路口」

にあります。

営業時間と大盛り無料の案内です。

注文の時にお店の方にお願いします。

店前左の看板メニューです。

店前右の看板メニューです。

他にも多くのメニューがあり、

かなり迷います。

食券自販機は、店前2台にあります。

その前で、暫し逡巡・・・

サラリーマンのみなさんたちが、

次から次へと入って来ます。

そして、次から次へと出ていきます。

店内の壁メニューです。

すんごい種類です！
次回の時のために、勉強です。

「よもだ半カレーライス」と

「よもぎ天そば」です。

「よもだ半カレーライス」個写です。

「半」のわりには、

結構な量があります。

これで370円とはお得ですな！

ちょい横からの勇姿です。

「骨付チキン」が浮かんでます。

接写です。

粘度低めでスパイシーな色艶です。

スプーン上げです。

『おっ～！これは旨い！』

かなり本格的なインドカレーです。

「骨付チキン」箸上げです。

箸で突っつくだけで、

ほろほろとお肉がほぐれます。

「よもぎ天そば(冷)」です。

「大盛り」をお願いしています。

「わさび」は

カウンターでセットアップ！

接写です。

立派な「よもぎ天」です。

箸上げです。

冷水でしっかりと締めてあり、

コシもある美味しい蕎麦です。

「よもぎ天」箸上げです。

『サクッとしていける、いける！』

なんか「草」食べてるので、

体にいいような気になってます。

箸上げです。

『いや～！旨い、旨い！

これは、なかなかいけるぞ！』

完食です。

ご馳走さまでした。

初「よもだそば」

期待以上の満足度です。

まずは「よもだカレー」

和風出汁にスパイスの効いた

本格的インドカレー！

なかなかの出来映えです。

そして「よもぎ天そば(冷)」

喉ごしもよく、コシのある田舎そば。

大盛り無料も有り難いですね！

メニューも、めっちゃ豊富なので、

まだまだ奥が深そうです。

名古屋駅を利用する時の「麺」は、「住よし」オンリーでしたが、

「よもだそば」という選択肢が

増えました。

銀座と日本橋で自家製麺の生蕎麦と本格インドカレーの立ち食いそば「よもだそば」
名古屋市中村区名駅1丁目1-4

JR名古屋駅構内 う

まいもん通り広小路口