本日はとても素敵な青空が広がる関東、
皆様如何お過ごしでしょうか
私はコロナに関係無く、
暫く自宅に籠っている日々が続いておりますが
唯一の楽しみは…そう…食べ物
とは言っても、以前の大きくて元気な胃袋は何処へやら(笑)
あれこれ食べたい食べたい、と思っている時と違い、
基本はあまり食べる気が起きない現状ではあるものの、稀に食べたいと思う食べ物が頭に浮かんでくることがあります♪
今回ふと浮かんだのは
キッシュ
イギリスにいる頃には日常的に食べていたキッシュ
でも日本でお惣菜コーナー(？)で発見した時のお値段にびっくり！！(゜ロ゜ノ)ノ
パン屋さんやカフェで見掛けることもありますが、あまり日本ではメジャーな食べ物ではないのでしょうか？
ハイカロリーではあるので、ある意味食べる頻度が下がって良かったのかもしれませんが…(笑)
さてさてそんなキッシュと言えば、
やはり私の中の定番は
ホウレン草&ベーコン
ホウレン草&サーモン
この二大勢力(*^^*)
本日は自家製のホウレン草&ベーコン+αのキッシュを頂きました
(とは言っても今回は私が作った訳ではないのですが…誰かに作って頂くお料理は本当に美味しいもので)
)やはりキッシュは美味しいですね♪
ついつい欲張って沢山食べてしまい後悔した程です(笑)
暫く大人しくしていようと反省しつつ、
元気補充が出来た週末にほっこりです。
皆様も是非、
これが食べたい！あれが食べたい！
と思い浮かぶものがありましたらお家で作ってみて下さい。
実は身近なもので作ることが出来るお料理だった、なんていう新発見もあるかもしれません♪
さて…
他の皆様のblogにある素敵なお菓子やパン、お料理のお写真を拝見しに行こうかと思います
お写真を拝見していると、季節を感じたり元気を頂けるので、是非皆様頻繁にupして頂きたいと思う今日この頃です
(最近はコロナやマスクの話題が多くなり、blog自体のupも現象気味？と感じるような…)
