冬野菜もすっかりとうが伸びて花を付けていました。 3/12藤沢市遠藤
ダイコン アブラナ科 十字架植物とも呼ばれる。
ブロッコリー アブラナ科
ミズナ アブラナ科
ハクサイ アブラナ科
「ハクサイもすっかりとうが伸び黄色い花を付けていました。」
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オオアライセイトウ(ショカッサイ、ハナダイコン、ムラサキハナナ)アブラナ科
名の由来は、花がダイコンの花に似て、ダイコンより目立つからハナダイコン。
また、紅紫色の花で食べられるからムラサキハナナ。
諸葛菜(しょかつさい)は、中国三国時代の蜀(しょく)の軍師諸葛孔明(しょかつこうめい)が、食料の野菜として栽培することを広めたことから、諸葛菜の名がある。
オオアライセイトウの名は、江戸時代にアライセイトウと呼んだ植物より大型から、オオアライセイトウの名になった。 (ウェブ検索)
「この花の紫色は、遠くからも目立ち美しく、葉もとっても美味しそう。」
こちらでは、ブロッコリなどは、花が咲くまで畑に残ってないようです。
ハナダイコンも良く咲いています。
やはり、こちらではやっと一つ二つ咲き出したという感じです。
遠藤の畑は暖かいのでしょう。
特に白菜はもったいないです。
此方でも見かけます。
たぶん造りすぎでもなくても春芽が一気に出るのでしょうか?
紫菜花珍しいです。
春のお写真素敵でした。
野菜のトウ立ち花よく撮りましたね。それだけ収穫しない野菜があるということでチョッと悲しい。
いろいろ多種類あるのですね。
寒冷にならないから冬でも生き延びていて、トウが立つのですね~!
こちらでは、まちがいなく凍結して、全滅してしまいます・・。
食べる部分はずいぶん違うのに、花は良く似ていますね。
ハクサイなんかもったいないと思いました。