遠藤に有る家庭菜園のオクラの花が、とっても綺麗でした。
実は昨日は沢山生っていましたが収穫されたみたいです。
9/3 10:30頃
アオイ科 トロロアオイ属 アフリカ北東部原産
和名(アメリカネリ)・陸連根(おかれんこん)の異名も
開花は、夜から早朝、午後には萎む。
「鑑賞用の花としても十分な美しさです。」
実には細かい毛が生えている。横に切ると5角形星形。
オクラは、刻んだ時にぬるぬるした粘り気が出るが、これは
ベクチン・アラピン・ガラクタンなどの植物繊維が豊富。(ウィキペディアより)
「私は、さっと茹でて刻み藻くずと酢の物で食べることが多いです。
コレステロールを減らすのにも良いみたいです。」
もうせい高くなっておりますが畑で時折見かけます。
夏のお野菜が交代しそうですね。
オクラの花がこんなにきれいとは思いませんでした。
クリーム色の優しい感じのオクラの花が綺麗ですね
オクラの実は栄養満点で天ぷらで食べるのが好きです
花も食べれる?とか聞いた事がありますが・・・
花も食べられそうな、柔らかな感じがよくわかります。
私はオクラはさっと油で揚げてそのまま食べるのが好きです。
きざんで鰹節をかけても美味しい。
大好きな野菜の一つです。
アオイ科なんですね~!
フヨウやモクレンやアオイの花に似てます。
観賞に堪えます。
上を向いて実がなる写真をはじめてみた時はオドロキ~!
花も食べられそうですよ。
クリーム色と蘂の周りの濃い色似合います。
私も初めて、オクラの実を見た時は天に向かっているので驚きました。
モクレン、フヨウにも似てますね~
クリーム色と茶系統の服装もよさそうです。
ヒキノさんのお宅では、育て事ありますか?