イカの沖漬け

先々週釣った１杯のイカ・・・・・

その沖漬けを肴に家呑み・・・



丁度いい具合に漬かってて旨そうですねぇ～

もちろんこのシャーベット状態で食べるのがウマウマなんですねぇ～




そしてこの肴に合わせる酒は・・・
出羽桜の大吟醸です。

夏は大吟醸のフルーティーな香を楽しみ
キーンと冷えた酒を呑むのがいいですねぇ～

こんな酒店で呑んだらいったい、いくら取られるんだろうかぁ～

自分で釣ったイカの沖漬けは旨い！
味付けも最高だねぇ～

これが１杯だけっ～のが辛いところだねぇ～

来週は定例会で常宿「健洋丸」なので
スルメイカ釣りをやってもらい、沖漬け作るぞー




ゲソをバターで炒めたら
これがバカウマでご飯と一緒に食べると最高でしたよ。(^^♪

沖漬けのタレとバターが絡まってこれはウマウマでした。