カールと元の酒日和

B級グルメ・酒・釣り遊びを中心に新鮮な情報をお届けします。カールの成長もね!

イカの沖漬け

2007年07月10日 | 雑記(日常の日記)
先々週釣った1杯のイカ・・・・・

その沖漬けを肴に家呑み・・・



丁度いい具合に漬かってて旨そうですねぇ~

もちろんこのシャーベット状態で食べるのがウマウマなんですねぇ~




そしてこの肴に合わせる酒は・・・
出羽桜の大吟醸です。

夏は大吟醸のフルーティーな香を楽しみ
キーンと冷えた酒を呑むのがいいですねぇ~

こんな酒店で呑んだらいったい、いくら取られるんだろうかぁ~

自分で釣ったイカの沖漬けは旨い!
味付けも最高だねぇ~

これが1杯だけっ~のが辛いところだねぇ~

来週は定例会で常宿「健洋丸」なので
スルメイカ釣りをやってもらい、沖漬け作るぞー




ゲソをバターで炒めたら
これがバカウマでご飯と一緒に食べると最高でしたよ。(^^♪

沖漬けのタレとバターが絡まってこれはウマウマでした。