江古田@元（そもそも）

とうとう江古田にも油そば専門店が出来ました。

名前は「元」と書いて「そもそも」と読むのです。



なんとなく親しみ安い名前ですねぇ～
あ～元坊と字が一緒だからかなぁ～

さてその看板の「油そば」を食べてみることにしましょう！





ラー油と酢がドン！と置いてあります。
その他調味料は無し・・・





油そば600円に温泉卵100円をトッピング

まずはマニュアル通りに
酢をドンブリの周りから３周かけけまわした後
ラー油を２周かけけまわし混ぜ混ぜ

少し味見・・・
もう少し辛い方がいいのでラー油をさらに２周！





ん～ん良い感じに出来上がりました。

久しぶりに食べる油そば・・・
旨いです。普通に旨いですねぇ～
スープが無いのでもう少し安く提供出来ないんですかねぇ～
だぶんこれが500円なら江古田周辺の学生が飛びつくと
思うんですがねぇ～

温泉卵を入れたのでマイルドになりました。
これを入れると非常に食べやすくなりますねぇ～
女性には卵入りをお奨めしますねぇ～

店主は早稲田にある「東京麺珍亭」で修行したのかなぁ～

たまに油そばが食べたくなったらいいかも知れないねぇ～
油そば未食の方は是非どうぞ！





江古田駅南口すぐ

お隣は大勝軒（東池袋の暖簾分け）がＯＰＥＮしてました。
次回はそちらにも行って見ましょう！

しかし・・・練馬・桜台・江古田も
ラーメン激戦区になってきたねぇ～