宅鍋は、、、カニで・・・

最近の新聞広告に毎日の様に出ている




カニの広告まぁ～これに踊らされたのですが、、、
たまにはカニ鍋でもするかぁ～と言う事になり早速注文！

バブルの頃は、六本木の「瀬里奈」のカニしゃぶを食べに行ったねぇ～
などと昔話をしてました。
まぁ～今は行けないけど、、、行ったと思えば安いのでＯＫかな、、、

待つ事３日、、、到着しました。ヽ(^o^)丿





ずわい蟹のむき身、、、2㌔
新聞で見るより身は小さいですねぇ～～
でもたっぷりあるので充分の量だと思いますよ。





野菜は、今時期もっとも旨い白菜！それとネギ！
それと厚揚げ、、、絹を揚げた厚揚げが旨いんだなぁ～

カニ身をシャブシャブして食べると、、、
うめぇ～～♪
甘くて美味しいです。浜湯でして急速冷凍したカニより
生をシャブシャブして暖かいうちに食べる方が断然旨いねぇ～





カニ身がぷっくらしたら食べごろです。
茹で過ぎるとパサパサになっちゃうので、きちんと見てないとダメですねぇ～





ポン酢は、、、元坊大好きな「旭ポン酢」
大阪行くたびに買ってきます。（笑）
鶴橋で買った540円が、今までの最安値です！





鍋だとカールも満足したみたいで、、、寝ちゃいました。ヽ(^o^)丿

〆は、、、このダシで蕎麦を頂きました。