「ふじよし」で鮟鱇鍋

ラズからメールがあり「ふじよし」さんで忘年会やるから
来ない！！！と言うメールが有りまして

それじゃぁ～近いんで行きますよ♪と返信

ラズさんのお友達？？？漫画研究会の方々12名と、いつものラズグループとの
合同忘年会です。
なんと、、、５時から呑んでるとのことです。(゜o゜)
仕事を終えて駆けつけると、、、皆さんほろ酔い加減でいい気分でやってます。

そして今回「ふじよし」のマスターが用意したメインメニューは、、、
なんと、、、鮟鱇鍋です。





遅く行ったのにも関わらず、まだまだアンコウはありましたよぉ～





皮と胃袋がうめぇ～～
ゼラチンがうめぇ～～、、、痛風になってしまう～～
　　　　　　　　　そんなのかんけぃねぇ～～♪





マスター特製のアンキモスープが、これまた絶品です。
アンキモを味噌で溶いたものなんですが、くどくない味なんで
幾らでも飲めちゃいますねぇ～

特に女性の方々は絶賛しておりました。ヽ(^o^)丿

去年の「アラ鍋」も美味しかったけど、今年の「鮟鱇鍋」も最高だね♪
とラズと話しながら、酒が進む進む
5時から飲み始めて時間を見ると、、、なんと9時、、、
ふじよしさんで呑むと自然と長くなるよねぇ～





それでは、、、最後の〆の雑炊をラズに作って頂きましょう♪
卵を回し入れて少し待って出来上がりです！





アンキモが入った見事な雑炊の出来上がりです。
皆さん一口食べると、、、うめぇ～一同絶賛です。

いやぁ～～この雑炊はメチャメチャ旨いです。
皆さんお代わり、お代わりで、あっと言う間に完食です。
それほど、良いダシが出てて、味がくどくないので
酒の〆には最高の雑炊でした。

また来年も新年会を「ふじよし」さんでやりましょう！と
漫画研究会の皆さんと盛り上った一日でした。





ラズに「酒の細道」最新の24巻を頂きました。m(__)m

来年は、、、プサンに一緒行くことで盛り上りましたね。
是非、ヤンコプチャン、ナクチポックンを食べに行きましょうね！

今年もいろいろとありがとうございました。

栄寿司＠立石

立石仲見世商店街も年末の活気を見せてます。
新しい立飲み屋も出来てて、まさに大人のワンダーランドに
変貌を遂げているような気がします。

宇ち多”から次に行く選択肢が、かなり増えましたねぇ～
次に元坊が向かったのは、、、

「栄寿司」さんです。
下手な回転寿司より旨い寿司を、下町価格の値段で食べて行きましょう！





まずは、、、コハダから、、、
いい〆具合でうめぇ～～





ここでアラ汁を、、、200円です。
いろんな魚のアラからいいダシが出ててうめぇ～
体がポッカポッカに温まります。





白子は、さっと湯通ししてくれて、温かくしてくれて出してくれます。
これがまた、トロントロンでうめぇ～
最初から湯通ししてあって、冷めた白子をポン酢で出す店、、、
少し見習ってもらいたいものですなぁ～

さっと湯通しして出してくれた方が抜群に旨いです。
少し手が掛かりますが、これが料理に対する姿勢ではないでしょうか？？？





お次は、、、アンキモ
これも旨い！！！冬の定番ですねぇ～







〆は「煮イカ」と「煮ハマ」
しっかりと江戸前の仕事もこなしてます。
うめぇ～～

今年最後の寿司になりそうですが、、、本当に美味しく頂きました。

宇ち多”→栄寿司は、元坊にとって立石で呑み食いする
もっとも大好きなコースなんです。
あぁ～～満足満足、、、

来年は「洋食工房ヒロ」で一杯やりたいなぁ～

らーめん 太郎＠練馬

行きだすと連チャンモードで、毎日「太郎」へ通ってしまいます。




〆のホッピー・・・
アテは「ホウレン草と辛口ウインナー」

うめぇ～～３軒目に来る店としては最高ですねぇ～

「鳥から」どうぉ！とマスターに言われましたが、、、
きっぱりと、、、今日は入りません！
しかも、、、12時過ぎていては食べられませんがなぁ～～





鳥からを断って置きながら、、、
夜中にこんなヘビーな物を注文しちゃいました。

「中華風カレー」
初めて食べましたが、、、なかなか旨いです。
これは、これで充分いけますよ、、、

片栗粉のトロミが昔っぽくて素敵です。

うぃ～～今日も遅くまで呑んじまったぜぇ～ぶひぃ～♪

年内ラストの宇ち入り

鍋前は、、、いつもながら緊張するなぁ～
煮込み（白いところ）・・・ん～ん～旨い♪





ルービー（大）を呑み干した後は、、、
当然梅割り・・・あんちゃんがニッコリ笑って入れてくれました。

相変わらず効くなぁ～宇ち多”の梅は、、、





シンキは、、、テッポウがありましたヽ(^o^)丿
コブクロは終了と言うことなんで、、、レバ生を入れてもらいました。

レバはプリップリッで旨い！やっぱり都内最強のモツに偽りはないねぇ～

今年はこれにて終了、、、また来年！
よろしくお願い致します。m(__)m

綺麗な富士山！

居酒屋ANA!
酒が旨い、、、
雲の上で呑む酒は、なんでも旨いです。ヽ(^o^)丿

おでん「大幸」＠練馬

寒い夜はやっぱり、、、おでんだよねぇ～♪

カウンターに手作り惣菜が毎日１０種類以上並ぶ「大幸」さんです。
練馬で30年以上やっている、老舗のおでん屋さんです。

過去にも、はぐれ刑事で同じみの安浦刑事こと藤田まことさんも
何度か訪れたことがあるそうです。





１０種類以上ある惣菜の中から３種類選べる３種盛は、かなりお徳です。
今回選んだ惣菜は、、、ジャーマンポテト、鶏から、ハルサメサラダ
全て手作りなんで、どれも旨いねぇ～





おでんは薄味ですが、、、しっかり味が付いてて旨いです。

寒い冬に、しっぽりと呑むには最適ですねぇ～

かつ「のぶ亭」@桜台

桜台の住宅街にある、トンカツ屋「のぶ亭」さんに行ってきました。
住宅街にあるのも関わらず、、、結構お客さんが来てますねぇ～





ロースカツ定食！
おぉ～結構なボリュームですねぇ～
食べ応え十分な量です。





小鉢となめこ汁が付いて、えぇ～感じです。

カツもサクサクでうまぁ～～
やっぱり昼はトンカツがいいねぇ～～
カロリーの王様ですが、、、たまにはいいよねぇ～～

ソースも自家製辛口で旨いです。
トンカツ食べると何故かキャベツをいっぱい食べられるのは、、、
何でだろ～～





ゆったりと食事が出来る「のぶ亭」さん、、、
美味しいカツが食べたい方は一度行ってみて下さい。

ますます食いしん坊カールに・・・

こんなにでかくなっちゃいました。ヽ(^o^)丿
体重は6.4㌔、、、il||li▄█▀█●il||li
あと２ヶ月で４歳になろうとするのに、、、

会社の外を通り過ぎる犬に、、、しっぽを振りながら
吠えまくってます。。。





お客さんが来店すると、、、一応愛想を振りまいております。
土曜、日曜日に出勤してる日が多いので、見たい方は
いらしてみて下さい。

宅鍋は、、、カニで・・・

最近の新聞広告に毎日の様に出ている




カニの広告まぁ～これに踊らされたのですが、、、
たまにはカニ鍋でもするかぁ～と言う事になり早速注文！

バブルの頃は、六本木の「瀬里奈」のカニしゃぶを食べに行ったねぇ～
などと昔話をしてました。
まぁ～今は行けないけど、、、行ったと思えば安いのでＯＫかな、、、

待つ事３日、、、到着しました。ヽ(^o^)丿





ずわい蟹のむき身、、、2㌔
新聞で見るより身は小さいですねぇ～～
でもたっぷりあるので充分の量だと思いますよ。





野菜は、今時期もっとも旨い白菜！それとネギ！
それと厚揚げ、、、絹を揚げた厚揚げが旨いんだなぁ～

カニ身をシャブシャブして食べると、、、
うめぇ～～♪
甘くて美味しいです。浜湯でして急速冷凍したカニより
生をシャブシャブして暖かいうちに食べる方が断然旨いねぇ～





カニ身がぷっくらしたら食べごろです。
茹で過ぎるとパサパサになっちゃうので、きちんと見てないとダメですねぇ～





ポン酢は、、、元坊大好きな「旭ポン酢」
大阪行くたびに買ってきます。（笑）
鶴橋で買った540円が、今までの最安値です！





鍋だとカールも満足したみたいで、、、寝ちゃいました。ヽ(^o^)丿

〆は、、、このダシで蕎麦を頂きました。

やきとり鳥吉@横浜中央市場

初めて行きました。「横浜中央市場」
秋葉屋市場食堂が有名（デカ盛で）ですが、、、
なになに、、、場外市場にも美味しいお店があるじゃないですか！





やきとり鳥吉さんです。
ランチのやきとり丼700円に心引かれての入店です。





おぉ～～鶏がらしょうゆ味のらーめん、、、
すげぇ～～食いてぇ～～♪

だけど、、、今日はやきとり丼





自家製つくねと地鶏やきとり２本、ネギにシシトウにうずらが
入ったやきとり丼

う～んうめぇ～～
タレが旨いねぇ～～自家製タレは無添加で沖縄の黒糖を使ってる
こだわりだそうです。

やきとりもうめぇ～～柔らかくて甘みがじゅわぁ～～と
口いっぱいに広がります。

そして、、、付け合せのスープがメチャクチャ旨い！
これで作られたらーめんは絶対に旨いと思うよ、、、





横浜中央市場で見つけた「やきとり丼」旨かったです。

隣で仕事を終えた方が、ホッピーとやきとりで一杯やってる姿が
とっても羨ましかったです。